• Cây chuối rất quen thuộc ở khắp mọi miền Việt Nam nhưng dùng củ chuối (phần rễ cây chuối – từ địa phương gọi là nham) để làm món ăn thì chỉ có người miền Trung. Tuy nhiên, hiện nay, món ăn này đã du nhập vào Nam và tại TPHCM các bà nội trợ vẫn có thể dễ dàng tìm mua củ chuối ở chợ, loại củ chuối làm gỏi là chuối hột.
  • Chỉ với một ít đậu phụ nhưng nhờ chế biến theo cách hon của người miền Trung đã tạo nên một món chay đậm đà, ngon cơm cho gia đình bạn.
  • Món kho đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ. Mời các bạn vào bếp trổ tài đãi cả nhà món ăn miền Trung dân dã này nhé!
  • Đến với phố Văn cao bạn sẽ được thưởng thức nhiều món miền Trung quá ngon và hấp dẫn tại nơi này.
  • Đi khắp 3 miền đất nước, đâu đâu cũng có thể tìm thấy những món bún ngon mang đặc trưng vùng miền rõ rệt.
  • Từ Quảng Trị đến Bình Thuận, du khách lại bị níu chân bởi những món ngon như bánh tráng cuốn thịt heo, bún sứa, lẩu thả, bánh canh cá lóc... 3 món cuốn
  • Dưa món là món ăn quá quen thuộc trong mâm cỗ Tết của người Việt. Làm dưa món ngon cũng là bí quyết của mỗi người phụ nữ. Tết năm nay, bạn hãy thử học cách làm dưa món miền Trung đổi vị cho cả nhà nhé!
  • Dưa món được làm từ củ cải, cà rốt, dưa leo, đu đủ, củ kiệu... có vị chua mằn mặn lại giòn.
  • Dưa món được làm từ củ cải, cà rốt, dưa leo, đu đủ, củ kiệu... có vị chua mằn mặn lại giòn.
  • Nồi canh chua ếch nấu lá giang kèm kèo nèo là món ăn hết sức độc đáo ngon miệng. Nước chấm chỉ là nước mắm trong, chẳng cần nêm thêm thứ gia vị nào. Mùa này ếch đã rúc trốn xuống bờ đìa, bờ ao, ếch mập mạp. Ếch cắt đầu lột da, bỏ ruột và xương sống, chặt khúc đảo với chút dầu lạc. Thịt hơi vàng vàng thì chế vào nồi chừng 1 lít nước lạnh. Canh sôi lên nêm gia vị vào: chút
  • Nếu đã một lần được ăn thử món gà nấu xáo của người miền Trung chắc chắn sẽ khó lòng có thể quên được. Vị thơm ngọt của thịt gà cùng lá chanh thái chỉ, chan nước xáo ăn cơm nóng thật hợp với tiết trời đang lạnh. - Emdep.vn
  • Nếu đã một lần được ăn thử món gà nấu xáo của người miền Trung chắc chắn sẽ khó lòng có thể quên được. Vị thơm ngọt của thịt gà cùng lá chanh thái chỉ, chan nước xáo ăn cơm nóng.
  • Cách làm gà nấu xáo món ăn ngon bổ dưỡng đậm chất miền trung cho bữa ăn gia đình bạn nhé. Gà nấu xáo một trong những món ăn ngon nổi tiếng của dẫn miền trùng mà được rất nhiều người yêu thích đó nhé. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn ngon này ngay tại nhà ngon tuyệt cú mèo nhé.
  • Gắp một miếng gà rang lá chanh ăn cùng cơm trắng, hẳn bạn sẽ còn mãi vấn vương với hương vị đậm đà của món ăn này!
  • Vào dịp cuối tuần, bạn cũng có thể làm món này để “giải ngán” thay cho món mặn thông thường.
  • Thường dịp Tết mỗi miền có một món Bắc: thịt đông, trong Nam: thịt kho Tàu Ở miền Trung nói ngay vì không giàu Hơi khiêm nhượng dùng giò heo hầm đậu. Đừng tưởng bở, coi vậy mà độc đáo Nguyên chiếc đùi làm sạch tới trắng bông Rồi đem quay vàng hực, thật thơm ngon Chặt khúc khúc vừa vừa... ướp gia vị: Bột ngọt, hành, Maggi, tiêu, đường… nhỉ Để một bên cho thấm khoảng
  • Ở vùng ven biển Dung Quất (Bình Sơn, Quảng Ngãi), tháng giêng, hai là vào mùa cá cơm. Loài cá này có thể chế biến thành nhiều món: Cá rim tiêu, ớt; cá cơm hấp, phơi khô. Đặc biệt gỏi cá cơm, một món tuy dân dã nh­ưng rất độc đáo. Món ăn này chế biến khá giản đơn. Cá đánh về còn t­ươi roi rói, mầu da ánh lên trắng xanh. Nếu cá to bằng ngón tay út, các bà nội trợ phải vặt đầu, tư­ớc
  • VẬT LIỆU ĐỂ LÀM GỎI CÁ: 1 kg cá cơm trỏng hay các loại cá khác như: cá mai, cá lép, cá sọ dừa (còn gọi là cá dấm). Nhưng gỏi cá đặc biệt ngon nhất là cá mai, cá sọ dừa. - Các vật liệu phụ: 2 củ hành tây,(xắt mỏng ngâm với dấm để chỗ ráo) 200 gr đậu phụng rang bóc vỏ, rồi đâm vừa nát. 5 trái chanh dùng vắt nước để ngâm cá 1 tô nước mắm thấm (mắm tỏi ớt chanh đường làm sẵn)
  • Cá thu chiên, kho, nấu canh... quen thuộc với mọi miền quê, nhưng chỉ ở Phan Thiết mới có món gỏi. Cá thu ướp với chanh, giấm đã chín tái, chấm nước mắm, ăn cùng khế chua, rau sống, thấy đậm đà hương vị biển. Ở Phan Thiết, cá thu hầu như xuất hiện quanh năm và được chế biến thành nhiều món ăn: cá thu chiên dầm nước mắm, me, ớt; cá thu kho tiêu, tỏi hoặc nấu canh... Món gỏi cá thu có
  • Đây là món ăn mà thực khách tự cuốn lấy cho mình những chiếc nem (theo cách gọi của người miền Bắc) hay gỏi cuốn (theo cách gọi của người miền Nam) với thành phần chủ yếu là thịt heo luộc và các thức gia giảm tuỳ ý như rau sống, bánh mì ướt, bánh đa (bánh tráng) chấm với nước mắm nêm thật cay. Cũng chỉ là một món nem cuốn, gỏi cuốn bình dân như bao món cuốn khác, nhưng bí quyết chính

muoi dua giải nhiệt mùa hè móng xoài kem canh chua trung truc canh bổ dưỡng Khai Vị Lịch cà muối banh uot cơm rang hải sản tàu hũ ky cá rô đồng kho mía kem trai bo ngon làm bánh mì cuộn ngon kem sua chua thịt gà sốt cà long ga xao muop Bỉm món ngon đà nẵng phụ bánh mì bắp lam hoa dat set banh my kep thit mắm tôm ga chien gion thom ngon Cá ngừ đại dương lam cha bong ngon lam banh cuon chocolate nhà m ruoc ga Đu đu xanh cach lam cha bong Mát dịu canh nghêu rau muống dac san vung tau canh chua ghẹ lam trung xao thit bo hu tieu mùa sen khoai tay loc xoay trung xao thit thịt ba chỉ rán nước mắm trung xao thit bo bà nh mochi canh hat sen tà m dà ca chua kho banh dua ngon tu lam lam xuong cách làm bánh gạo Hàn Quốc Khoai môn thịt nguội cuốn salad Passion cách làm bánh gạo xào thịt bò sup thom ngon Canh Thit ga cách làm tteokbokki cach lam salad xoai burger thit heo kho to món ăn chữa bệnh cach lam salad ga nam cach lam banh mi nuong toi rau cai mon thit bo củ cải và cà rốt muối cá mai kho tiêu cach lam ca hap lam cocktail bien khoi lam banh pho mì hàn quốc thước đo Chọn gà vịt ngon cho ngày Tết List lẩu Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween banh mien trung mại mề gà om mắm cá lóc chưng phở bò bít tết sườn nướng mật ong bò cuộn phô mai cach làm đậu hủ gà sốt mơ gừng áo dài bà bẠu nâu pha trà dua cÃƒÆ muop huong cach lam suon kho tau chặn cha com Ha Noi củ năng kem chien xu xa lach zuchini kieu nhat pate gan ngong ngon nộm củ sắn hanh Ạo thịt xông khói cuộn chiên bò xào cẠch Má m dưa lê am thuc viet thiên lý trà lài matcha latte ngon miến xào chay Thịt Bò Mẹo ướp thịt thăn ngon mon nuong ngon hành tây làm mứt thit xien nuong gà xào khoai tây chiên kem cafe chocolate trai thom miến xào thập cẩm ngon cach kho ga vui