• Cây chuối rất quen thuộc ở khắp mọi miền Việt Nam nhưng dùng củ chuối (phần rễ cây chuối – từ địa phương gọi là nham) để làm món ăn thì chỉ có người miền Trung. Tuy nhiên, hiện nay, món ăn này đã du nhập vào Nam và tại TPHCM các bà nội trợ vẫn có thể dễ dàng tìm mua củ chuối ở chợ, loại củ chuối làm gỏi là chuối hột.
  • Chỉ với một ít đậu phụ nhưng nhờ chế biến theo cách hon của người miền Trung đã tạo nên một món chay đậm đà, ngon cơm cho gia đình bạn.
  • Món kho đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ. Mời các bạn vào bếp trổ tài đãi cả nhà món ăn miền Trung dân dã này nhé!
  • Đến với phố Văn cao bạn sẽ được thưởng thức nhiều món miền Trung quá ngon và hấp dẫn tại nơi này.
  • Đi khắp 3 miền đất nước, đâu đâu cũng có thể tìm thấy những món bún ngon mang đặc trưng vùng miền rõ rệt.
  • Từ Quảng Trị đến Bình Thuận, du khách lại bị níu chân bởi những món ngon như bánh tráng cuốn thịt heo, bún sứa, lẩu thả, bánh canh cá lóc... 3 món cuốn
  • Dưa món là món ăn quá quen thuộc trong mâm cỗ Tết của người Việt. Làm dưa món ngon cũng là bí quyết của mỗi người phụ nữ. Tết năm nay, bạn hãy thử học cách làm dưa món miền Trung đổi vị cho cả nhà nhé!
  • Dưa món được làm từ củ cải, cà rốt, dưa leo, đu đủ, củ kiệu... có vị chua mằn mặn lại giòn.
  • Dưa món được làm từ củ cải, cà rốt, dưa leo, đu đủ, củ kiệu... có vị chua mằn mặn lại giòn.
  • Nồi canh chua ếch nấu lá giang kèm kèo nèo là món ăn hết sức độc đáo ngon miệng. Nước chấm chỉ là nước mắm trong, chẳng cần nêm thêm thứ gia vị nào. Mùa này ếch đã rúc trốn xuống bờ đìa, bờ ao, ếch mập mạp. Ếch cắt đầu lột da, bỏ ruột và xương sống, chặt khúc đảo với chút dầu lạc. Thịt hơi vàng vàng thì chế vào nồi chừng 1 lít nước lạnh. Canh sôi lên nêm gia vị vào: chút
  • Nếu đã một lần được ăn thử món gà nấu xáo của người miền Trung chắc chắn sẽ khó lòng có thể quên được. Vị thơm ngọt của thịt gà cùng lá chanh thái chỉ, chan nước xáo ăn cơm nóng thật hợp với tiết trời đang lạnh. - Emdep.vn
  • Nếu đã một lần được ăn thử món gà nấu xáo của người miền Trung chắc chắn sẽ khó lòng có thể quên được. Vị thơm ngọt của thịt gà cùng lá chanh thái chỉ, chan nước xáo ăn cơm nóng.
  • Cách làm gà nấu xáo món ăn ngon bổ dưỡng đậm chất miền trung cho bữa ăn gia đình bạn nhé. Gà nấu xáo một trong những món ăn ngon nổi tiếng của dẫn miền trùng mà được rất nhiều người yêu thích đó nhé. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn ngon này ngay tại nhà ngon tuyệt cú mèo nhé.
  • Gắp một miếng gà rang lá chanh ăn cùng cơm trắng, hẳn bạn sẽ còn mãi vấn vương với hương vị đậm đà của món ăn này!
  • Vào dịp cuối tuần, bạn cũng có thể làm món này để “giải ngán” thay cho món mặn thông thường.
  • Thường dịp Tết mỗi miền có một món Bắc: thịt đông, trong Nam: thịt kho Tàu Ở miền Trung nói ngay vì không giàu Hơi khiêm nhượng dùng giò heo hầm đậu. Đừng tưởng bở, coi vậy mà độc đáo Nguyên chiếc đùi làm sạch tới trắng bông Rồi đem quay vàng hực, thật thơm ngon Chặt khúc khúc vừa vừa... ướp gia vị: Bột ngọt, hành, Maggi, tiêu, đường… nhỉ Để một bên cho thấm khoảng
  • Ở vùng ven biển Dung Quất (Bình Sơn, Quảng Ngãi), tháng giêng, hai là vào mùa cá cơm. Loài cá này có thể chế biến thành nhiều món: Cá rim tiêu, ớt; cá cơm hấp, phơi khô. Đặc biệt gỏi cá cơm, một món tuy dân dã nh­ưng rất độc đáo. Món ăn này chế biến khá giản đơn. Cá đánh về còn t­ươi roi rói, mầu da ánh lên trắng xanh. Nếu cá to bằng ngón tay út, các bà nội trợ phải vặt đầu, tư­ớc
  • VẬT LIỆU ĐỂ LÀM GỎI CÁ: 1 kg cá cơm trỏng hay các loại cá khác như: cá mai, cá lép, cá sọ dừa (còn gọi là cá dấm). Nhưng gỏi cá đặc biệt ngon nhất là cá mai, cá sọ dừa. - Các vật liệu phụ: 2 củ hành tây,(xắt mỏng ngâm với dấm để chỗ ráo) 200 gr đậu phụng rang bóc vỏ, rồi đâm vừa nát. 5 trái chanh dùng vắt nước để ngâm cá 1 tô nước mắm thấm (mắm tỏi ớt chanh đường làm sẵn)
  • Cá thu chiên, kho, nấu canh... quen thuộc với mọi miền quê, nhưng chỉ ở Phan Thiết mới có món gỏi. Cá thu ướp với chanh, giấm đã chín tái, chấm nước mắm, ăn cùng khế chua, rau sống, thấy đậm đà hương vị biển. Ở Phan Thiết, cá thu hầu như xuất hiện quanh năm và được chế biến thành nhiều món ăn: cá thu chiên dầm nước mắm, me, ớt; cá thu kho tiêu, tỏi hoặc nấu canh... Món gỏi cá thu có
  • Đây là món ăn mà thực khách tự cuốn lấy cho mình những chiếc nem (theo cách gọi của người miền Bắc) hay gỏi cuốn (theo cách gọi của người miền Nam) với thành phần chủ yếu là thịt heo luộc và các thức gia giảm tuỳ ý như rau sống, bánh mì ướt, bánh đa (bánh tráng) chấm với nước mắm nêm thật cay. Cũng chỉ là một món nem cuốn, gỏi cuốn bình dân như bao món cuốn khác, nhưng bí quyết chính

Cách nấu hủ tiếu ngon Món nướng dễ làm cơm trộn với cơm banh chung cach che bien soda Kisu Súhi Thi sống bánh khoai lang bánh phồng tôm nhân ngô muc xao voi he muc cach lam sua dau ông trà cam cach lam kem dua dưa leo nhồi thịt gÃƒÆ om cai muoi khoai tây miếng nướng lau vit canh nam hat sen ngon canh hải sản bà nh nuong dau xanh Làm bánh thật là đơn giản cach lam bi do chien xu hen xao ba rọi cuộn giá com thap cam Cháo cá tôm sốt me bà nh gẠc dau xanh tôm tươi xóc trứng muối sườn rim nước chanh dây cach lam sinh to hoa qua quán bánh mì cười ha cơm rang cá hồi đậu đũa xào tôm thịt bằm bánh mì sandwich cuộn trứng gà bánh ọm chiếl Salad ngon thịt chua Gỏi tép tia hoa sen gà tần ngải cứu đỗ đen cắt tỉa cách làm cupcake bơ Đồ ăn sáng canh thịt băm flan chocolate mâm xôi Cơ bản về dinh dưỡng lam banh cuon ngon vị thuốc lam da ua Cạo nấu canh kim chi tẠm cac mon an ngon Gà hầm sã bánh cây thuc don com nha canh cà chua nẠu cà canh nam thịt xông khói pudding dau do ngon bà nh flan gato Bò kho bánh mi mut dua ca cao ngon banh cake chuoi hanh nhan ngon cach nau chao ngêu cach lam tuong ca nuoc ep mang cut Vá t vá i banh donut Loại cach lam khoai tay chien ngon cách làm khô bò mon thit ngô xào bơ lá bạc hà canxi Ô Quan Chưởng chiên chuối chiên xù cách pha nước sắn dây bánh mì kẹp thịt tom xoc toi thom ngon cach nau chao muc ngon chả cá kho cookies hat dieu ngon rau câu dưa hấu dẻo Mà ¹ ống xa lach tom nau so long Thường Tín lùn kẹo lạc Rau sống ca ran cháo lươn nấu đậu Món súp Ngon banh flan sua chua ngon cu Ä Æ sương sa canh muop thit vien cach lam nuoc mo tran bi ca chep kho nghe sushi cà nau xoi gấc cách làm giò heo bánh ít quẠchanh may vá cách ngâm rau sạch cach lam banh quay chien cách làm nem rán