• Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cỗ Tết truyền thống mừng năm mới. Cùng học cách làm tré miền Trung với chúng tôi nhé!
  • Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cơm năm mới.
  • Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức!
  • Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn có thể tự làm bánh bột lọc một cách dễ dàng hơn bao giờ hết! Tự làm bánh bột lọc thật giản đơn mà ngon!
  • Những bữa ăn cuối tuần thảnh thơi bên gia đình luôn là khoảng thời gian quý giá đối với các bà mẹ nội trợ. Tuần này, hãy thử vào bếp và tự làm món bánh xèo, nem lụi đậm chất miền Trung đãi cả nhà xem sao nhé! - Emdep.vn
  • Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món tôm chua - một đặc sản nổi tiếng của Huế. Tự làm tôm chua Huế ngon tuyệt
  • Canh bầu kiểu Huế là phải nấu với con ruốc nhỏ xíu xiu, ăn chung với ớt xanh và chén nước mắm trong. Cái món bình dân này vì thế mà cứ ngon thấu đến tận đáy lòng. Tương tư canh bầu xứ Huế
  • Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
  • Cây vả họ sung nhưng quả to hơn và có vị bùi. Loại quả này góp mặt trong nhiều món ăn cung đình như: làm rau sống, ăn ghém, kho, muối chua ngọt..., nhưng ngon nhất là món vả trộn. Vả không thể thiếu trong đĩa rau sống ăn kèm với các món Huế nổi tiếng như bánh khoái, men lụi, bún thịt nướng, bánh cuốn thịt nướng, bê thui, v.v... Miếng bê thui thì đâu cũng giống nhau, nhưng kẹp với lát vả rồi
  • Sò quéo là một loại hải sản thuộc mặt hàng hiếm, được nhiều người ưa thích. Về miền Trung đừng bỏ qua món này nhé!
  • Ốc nón hay còn gọi là ốc giác, ốc vú nàng. Tên gọi của ốc cũng bắt nguồn từ chính hình dạng bên ngoài của chúng. Đây là loại ốc có nhiều ở vùng
  • Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. nếm nêm vị chua cũng là một cách để đánh giá khả năng nấu nướng khéo léo của người làm bếp. Vị chua thương nhớ
  • - Nếu đến miền Trung những ngày đông, mưa dầm lạnh giá… ngoài chén trà nóng, du khách sẽ thêm ấm lòng bởi vị cay xé đầu lưỡi của ớt, tỏi, tiêu…
  • Thịt vịt nhồi nạc vai, nấm hương hạt sen, bọc lá sen hấp chín. Thịt chín mềm, thơm mùi lá. Nguyên liệu gồm có: - Vịt : 1,2 kilogram (chọn con béo, chéo cánh, non). - Thịt lợn vai 100 g - Cốm non 100 g - Trứng gà 1 quả - Nấm hương 4 cái - lạp sườn 1 cái - hạt sen 100 g - nhị sen 1thìa Gia vị : Gừng, hành khô, muối, tiêu, rau mùi, nước chấm Dụng Cụ : 3 lá sen to giấy bạc, lạt buộc. Cách chế biến:
  • Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!
  • I/. Nguyên liệu . _ Vịt thịt ( 1con : 2 kilogram ) : 2 con _ Hạt sen : 2 xâu _ Táo đỏ : 0,1 kilogram _ Kim châm : 0,1 kilogram _ Bún tàu : 0,2 kilogram _ Tàu hũ ki : 0,1 kilogram _ Cà rốt : 2 củ vừa _ Mía : 5 cây _ Dừa xiêm : 3 trái _ Lá dưá : 500đ _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Gia vị : muối + bột ngọt + hắc xì dầu + ngũ vị hương + cánh hôì + dầu mè II/. Cách làm . _ Giai đoạn 1 : + Vịt làm sạch sau đó tẩy lại bằng rươụ ngâm gừng để vịt ngâm khoảng
  • Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng. Vị mặn vừa, nồng đượm làm cho bát cơm thêm đẫy đà.
  • I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
  • Xu xoa là một món ăn đặc trưng của miền Trung, tương tự như rau câu nhưng có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển.
  • Quán này nằm trên phố Hoàng Ngọc Phách, được dân công sở quanh đây rất ưng ý.

mon banh khoai lang tim cach cat tia rau cu nấu chè trái cây nấm tuyết che khoai so cach lam nuoc hang nam sot me ngon bún chay khô Những món chay dễ làm cho mi goi boc khoai tay cha ca la vong thom ngon mắm tôm cac mon xoi nep ngon các món bánh truyền thống hộp Đỗ xanh bong cai thit nuon ngon gà sốt chua ngọt com dep tron kim chi kiểu Hàn Quốc cách làm Nga làm gỏi cuốn thạch kiwi Tom chao dau món ăn tăng cường dinh dưỡng cho nam thit bo boc khoai tay ngon Chả ốc ăn trứng trứng mỗi ngày dinh dưỡng trung cuon pho mai trộn gỏi bò tái chanh khoai tay bi om man ngheu hap trung cách làm mứt gừng làm bánh bò xôi viên củ sen bo cuon nam kim cham nuong bánh chưng ngon hướng dẫn làm pasta ga tam nuoc mam chien gion thom ngon muc chien toi ot ngon goi bo du du ngon ga xào xả ớt hến xào quán bún đậu mắm tôm hàng khay cach lam bo bia sinh to 3 mau nam chien xu thom mon an mua he snack trái chuối bánh mì kẹp chay chè trôi lá dứa bi ngoi nuong kem sữa chua vẠi à p bia canh trung chim cut bánh khọt tôm bạch tuộc ga ran indonesian Nem lam nam dui ga xao ngon lam banh quy thom ngon banh ran luc lac Vịt quay lá móc mật cach lam luon om la cach công thức ọm chiếl cach lam keo dau phong cach nau lau nam ngon kẹp tóc thanh hóa dien lam ga quay sot ngu vi cách nấu cháo gà quoc viet masterchef nộm gà trộn đậu tương Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi cá kho mía nước ép cam cà rốt cháo thịt cá thu kho mặn Đi ăn gà chỉ canh nẠm nẠu rau lang cá chim rim tỏi gừng pudding sữa salad thịt xông khói sườn rim nước chanh dây cá đối chiên mắm xoài ngẩu pín bò cách luộc gà gỏi giá đỗ ngõ ẩm thực Đi ăn bánh cuốn trứng gần sân bay Tân ca hu kho rieng ngon cá khô kho khế mực nướng Thit ga mứt dừa nạo Mèn mén món ăn độc đáo của người salad cá xông khói trà tươi mắm nêm chấm bánh tráng cuốn bánh mousse nhiều màu Món Nhật banh kem dau tay banh kem dau tay thịt gà bóp rau răm cách làm canh cá quả vải mẹo vặt với đường banh uot ngon bánh mì vị mocha Nước ép cà rốt Xá xíu chay bánh mè mộc nhĩ trộn chua cay hạt tiêu xôi xoài nếp cẩm rau câu trà sữa tôm xào giá đỗ và mướp hương khuyên tai trái cây sữa chua salad trộn rau củ quả đậu hũ