• Tết Đoan Ngọ đang đến rất gần, một trong các món ăn không thể thiếu trong ngày này là cơm rượu. Với cách làm cơm rượu nếp theo kiểu miền Bắc dưới đây, bạn sẽ có món cơm ngọt mềm, mọng nước cực hấp dẫn.
  • : Đậu nhặt bỏ xơ, ngâm rửa thật sạch thái khúc thật nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu. Ngô bao tử rửa thật sạch, thái hạt lựu. Đun nước thật sôi cho đậu, cà rốt, ngô vào trần chín rồi để ráo nước. Nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Thịt luộc chín vừa, xắt hạt lựu. Không nên luộc chín thịt quá vì khi nấu cùng cơm thịt sẽ bị khô, ăn bã. Nếu thịt nạc hơn thì ta có
  • Đây là món ăn rất dễ chế biến lại không cầu kì tốn nhiều thời gian. Hơn nữa món củ cải xào trứng lại dễ ăn. Để tăng thêm vị mát bổ và món ăn tăng phần hấp dẫn, ngoài củ cải ra có thể thêm vào đó một ít cà rốt và giá đỗ. Củ cải và cà rốt thái thành những sợi nhỏ,
  • : Cua bấy làm sạch bóc bỏ phổi, mai để ráo, ướp hành khô băm, tiêu bột, muối và một chút đường để thấm (15 phút), sau đó cho trứng đánh tan vào ướp cùng. Tẩm cua vào bột mỳ khô rồi chiên vàng. Cua to nên cắt đôi còn cua nhỏ để nguyên con. Đun chảo nóng, cho dầu vào phi hành khô thơm, cho hành tây vào đảo nhanh, cho ớt thái lát, cua bấy vào đảo nhanh tay sau đó cho nước sốt, hành hoa cắt khúc
  • Pha tương: - Phi thơm 1 hoặc 2 muỗng súp dầu ăn với vài tép hành đập dập, cho tương vào với non một bát nước sôi nhỏ để tương không quá đặc, nấu sôi. - Nêm vào ít đường cho vừa vị mặn ngọt theo khẩu vị riêng. - Cắt đậu hũ thành miếng vuông chừng 3cm, chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng với lượng dầu phải ngập đậu khi thả vào, chiên vàng đều vớt ra để ráo dầu. -
  • Món bún thang có phần bún và nhân hòa quyện với nhau được chan bởi thứ nước dùng ngọt thanh thật tinh tế chắc chắn sẽ làm bạn rất hài lòng đấy!
  • : - Đậu phụ thái dày hay mỏng tùy bạn. - Rán đậu phụ ngập dầu, nhớ lật hai bề mặt đậu phụ cho vàng đều. - Vớt ra đĩa đã để sẵn giấy thấm bớt dầu chiên. - Bột năng pha loãng với một ít nước. - Me vắt bỏ ra bát, thêm ít nước sôi lấy muỗng chần cho me tan. - Cho 2 muỗng dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, nhanh tay đổ nước sốt
  • : Tàu hũ non trụng (trần) qua nước sôi, để nguội vắt khô. Trộn tàu hũ với lòng trắng trứng đem xay nhuyễn, chia làm đôi. Lấy một nửa đem ém hình tròn hấp chín đặt vào đĩa tròn. Thịt heo xay nhuyễn trộn với củ năng, nấm đông cô, sò điệp khô, một chút hạt nêm từ thịt Knorr rồi đem hấp chín thành bánh hình tròn dày 1,5 cm. Đặt thịt chín lên tàu hũ đã hấp chín. Lấy nửa phần tàu hũ còn
  • Cuối tuần có thời gian rảnh, bạn hãy trổ tài làm cách nấu bún riêu cua tuyệt ngon chiêu đãi cả nhà nhé.
  • Đây là món ăn rất phổ biến ở Thái Bình vì nó bổ, ngon, lại rẻ tiền. Dè là hai bên vây, cứng và giòn hơn thân mực. Giá thực phẩm này khá rẻ, chỉ 3.000-4.000 đồng/kg. Nếu bạn chọn được dè của loại mực ống tươi là ngon nhất. Người nấu bếp lột lớp da dè, rửa thật sạch, rồi dùng dao cứa ngang, tạo những đường rãnh nhỏ, cắt miếng vừa phải. Ướp dè với nước cốt chanh, đường, Bột gọt (mì chính),
  • Đi khắp 3 miền đất nước, đâu đâu cũng có thể tìm thấy những món bún ngon mang đặc trưng vùng miền rõ rệt.
  • Mỗi vùng miền, mỗi tỉnh, thành phố lại có các loại bánh đặc sản khác nhau, cùng điểm qua 5 loại bánh cổ truyền gắn liền với người dân miền Bắc nhé.
  • Vào dịp Tết, mỗi vùng miền trên đất nước Việt Nam lại có những món ăn đặc trưng khác nhau. Khi nhắc đến ẩm thực miền Bắc, bên cạnh hai loại bánh
  • Sấu chín dầm-món quà vặt ngon của mùa thu quả sấu vàng óng ả, như gom hết cả ánh nắng hè vào vỏ, giòn tan, hài hòa vị chua, cay, mặn, ngọt
  • Chỉ mất chừng 20 phút để chế biến nhưng món xào mới lạ từ các nguyên liệu đã quá quen thuộc như dọc mùng tức bạc hà ( dùng nấu canh chua) và tôm sẽ giúp bữa ăn chiều nhà bạn ấm áp hơn, nhất là trong những ngày vào trời lành lạnh hay có những lúc trời đổ mưa dai dẵn Nguyên liệu gồm có: - 4 cây dọc mùng, - 1 củ cà rốt - 30 gram tôm tươi, - hành củ khô, gia vị. Cách chế biến: - Tôm bóc sạch vỏ,
  • Vật Liệu: - 600 gr tôm bạc thẻ to - 100 gr gan heo - 100 gr cá thác lác - 100 gr giò sống -- 1 lòng trắng hột vịt - 2 tép hành lá lấy phần trắng - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu chiên - 6 tép tỏi - ½ (một phần hai) gói bột xù trắng - 300 gr mỡ chài - 2 hột gà - 30 trứng cút. chuẩn bị sẵn: Tôm bóc vỏ, rút chỉ đên, chà chút muối, rửa thật sạch, lau khô, đập dập, quết dai + hành lá, giò sống, lòng trắng hột vịt,
  • : Vắt chanh lấy nước. Hòa tan 2 muỗng muối với ⅔ (hai phần ba) lượng nước cốt chanh, chia làm 2 phần. Chuối xanh gọt bỏ vỏ, ngâm trong nước lã có pha ⅓ (một phần ba) lượng nước chanh còn lại để chuối không bị thâm đen. Uốn cong quả chuối, ép bỏ nước rồi cho vào ½ (một phần hai) nước muối pha nước cốt chanh, ngâm 15 phút cho chuối trắng, mềm. Sau đó vớt ra ép ráo nước. Cho tiếp ½ (một phần hai) nước chanh pha muối còn lại vào, tiếp tục ngâm.
  • Nguyên liệu gồm có: -1bó củ cải cả lá khoảng 1 kg -Muối. - 50grs hành củ tím. -1 muỗng canh vừa đường nhuyển Cách chế biến: Củ cải gọt bỏ vỏ, xắt mỏng rồi thái chỉ, dài 5cm, ngâm nước muối( khoảng 2 muỗng cafe muối hòa tan vào nước) 15 phút, rồi vớt để ráo, đem phơi một nắng hơi heo héo, đừng khô quắt queo. Lá cải chẻ cuống làm 3 cho cọng nhỏ làm dưa mới thấm, xắt ngắn vừa 5cm, cũng
  • : Ếch làm sạch, chỉ lấy đùi và thân, chặt miếng to ướp muối, tiêu, bột ngọt để khoảng 10 phút. Dừa già nạo vắt lấy một chén nước cốt, ớt băm nhuyễn. Lựa lá cách non rửa thật sạch, cắt sợi vừa. Chảo dầu nóng, cho ít tỏi và ớt bằm vào xào sơ, cho ếch vào xào săn lại, cho bột nghệ trộn thật đều sau đó đổ nước cốt dừa vào nấu sôi. Thêm gia vị cho vừa ăn (muối, đường, bột ngọt). Xào
  • Sau khi chế biến, thịt ếch mềm, bạc hà giòn, ngọt là bạn đã thành công. Đây là một món ăn rất thích hợp trong những bữa ăn cải thiện hay sum họp gia đình, nó cũng thích hợp cho những bữa nhậu. Nguyên liệu gồm có: - 400 g ếch làm sạch, chặt miếng. - 1 muỗng sả băm. - 1 cây bạc hà, tước vỏ, thái miếng xéo. - 1 muỗng ớt băm. - 1 muỗng tỏi băm. - ½ (một phần hai) thìa ngũ vị hương. - 1 muỗng cà ri dầu. - 1 muỗng dầu hạt

cach uop thit heo rung nuong Philippines ba rọi xông khói sách bò hấp gừng mì ổ nướng bo hành Phillippines Vương nuoc canh ga Pho trân châu lá cẩm sushi chà bông Pho bo phomai Pho bo xao cach lam ca nuong con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển thit cuu ham ruou Salad bà m Pho chien phong miến trộn Pho sao sinh tố đu đủ sữa tươi Pho tai pasta sốt kem béo ngậy banh cuon mon thit kho trung chân gà om nước ngọt Pho xao Xôi bánh bộ não dụng Phomai nau ca rot Phong món Banh sau rieng Phong Điền Nhu Ngon món chả Làm Bánh tet cá kho cà chua Ăn món nướng chợ đêm Dinh Cậu vit ham Che bap Cà chẠdo rau cau lam thit nguoi mì hoành thánh tÃ Æ thú nước ep trai cay trung op la trà trái tắc nếp than bánh flan rau câu món ngon với cá cách làm salad nấm hương goi mang cách làm thịt vịt Phong phú cách tỉa rau củ quả ga rang la gung nấu canh kim chi cách chọn bưởi ngon sạch cach lam banh da Phong thủy bếp ăn 6 tối kỵ phải tránh cha gio tom thit kỳ tử Phong thủy cho đồ dùng nhà bếp Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ Phong thủy nhà bếp Nên và không nên Mẹo diệt muỗi và nấm trong nhà Phong vị biển giữa Sài Gòn gà ram goi bo tron cay thom lam sinh to bo ngon Pina luon nong la lot sushi cơm nắm long ga xao dau que Pina Colada Muffins Pizza ca thu cocktail cà chua gân bò nấu dưa Lẩu mắm Pizza cá hồi và hến cho mùa hè Gỏi đu đủ pudding trái cây hình trứng ốp la salad ngô Pizza cũng Valentine Pizza chân dung người nổi tiếng vừa ngon canh chua cá nấu lá giang Pomponettes tokyo bánh mì trà xanh cach lam thit ba chi kho Potato Potato scones list com Pound cake sốt trứng gà Premier tảo snack táo lam xiu mai cach lam tra vai tu lam mut dau trang Premier League sinh tố Pudding chuối Ga chien cà chua súp lơ dua hau vitamin ba chỉ Pudding xoài sữa chua nau an mon ngon