• Vịt om sấu là một trong những món ăn ngon đặc trưng của miền Bắc. Cách làm vịt om sấu cũng không quá khó. Hãy vào bếp trổ tài nấu nướng của mình nhé.
  • Thanh kẹo giòn tan, không dính răng, có vị bùi béo và thơm của lạc, vừng với độ ngọt thanh vừa phải là thứ đồ ăn vặt tuyệt vời; nhất là khi dùng kèm với tách trà nóng trong tiết trời mùa đông giá lạnh. Kẹo lạc vừng - món quà vặt dân dã của miền Bắc
  • Chỉ có món trứng vịt lộn thôi, nhưng người dân 3 miền Bắc, Trung, Nam lại có cách thưởng thức khác nhau. Và mỗi cách thưởng thức trứng vịt lộn là những nét đẹp ẩm thực của riêng mỗi vùng miền. Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé!
  • : Dưa vàng: Chẻ theo chiều dọc thành 3 phần, lấy một phần, dùng da cắt sát vỏ, chừa lại ½ (một phần hai) chiều dài, cắt ngang phần thịt, lấy ra. Phần vỏ dính lại, chẻ theo chiều dọc thành nhiều phần, uốn cong. gọt bỏ vỏ các phần còn lại, thái miếng nhỏ dày 1 cm, xếp ra khay. Dưa đỏ: Chẻ theo chiều dọc thành 3 miếng. Gọt sát vỏ 1 miếng đến ⅔ (hai phần ba) chiều dài. Cắt chéo hai đầu vỏ dưa, dùng que tăm, gắn lại
  • Để nấu riêu cua, cá, trai, hến được ngon, khi nấu cần Lưu ý từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy trình chế biến sao cho bảo đảm yêu cầu kỹ thuật và yêu cầu cảm quan của món ăn. Nấu riêu cua Chọn cua tươi ngon, còn sống, cua đã chết hoặc cua bấy (cua lột, thân mềm, có sữa trắng) phải loại bỏ. Khi xay giã cua nên cho chút muối. Không nên lọc cua qua lưới mắt nhỏ hoặc rá tre, thịt
  • Ngày đông rét, những chiếc bánh bột lọc với phần nhân ngọt đậm tôm thịt, chan chút nước mắm được hâm nóng lên sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn đấy!
  • Ngày đông rét, những chiếc bánh bột lọc với phần nhân ngọt đậm tôm thịt, chan chút nước mắm được hâm nóng lên sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn đấy!
  • nhân bánh -1- Trước tiên là ngâm nấm mèo cho mềm, thái nhỏ. Hành củ xắc nhỏ, - Trong khi chờ nấm mềm, chúng ta pha bột - Bột bỏ vào một cái tô to, quậy từ từ với nước lạnh, để vào tí muối khi bộT đã hòa tan với nước, thì chế vào 3 muỗng dầu vào, lấy khăn đậy lại, để cho bột nỗi lên một
  • Cách làm lạp xưởng có nguồn gốc từ ẩm thực của người dân vùng núi miền Bắc, Việt Nam. Món lạp xưởng này được nhiều người yêu thích
  • : - Cá điêu hồng làm sạch, lọc bỏ xương, thái lát mỏng vừa phải xếp vào đĩa lần lượt từ ngoài vào trong, lớp sau so le lớp trước sẽ được một bông hoa cá đang nở đẹp. - Xương ống chần qua nước sôi rồi bỏ vào nồi ninh lấy nước dùng. Lưu ý khi ninh xương nên mở hé vung, đun nhỏ lửa nước dùng sẽ không
  • Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Người Bắc lại có món lẩu rất hấp dẫn: lẩu lươn bung miền Bắc.
  • Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc.
  • Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc.
  • Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngỗ, lươn xào lăn, xào sả ớt, nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Lẩu lươn bung miền Bắc
  • 1. Ốc nhồi ngâm nước gạo đặc hoặc bột mỳ trong vòng 24 tiếng. Có thể rắc lên trên ốc ớt bột hoặc để một con dao sắt để ốc mau nhả hết đất. - Vớt ốc ra, khều lấy thịt, bỏ hoi, đất bẩn. Bóp giấm cho trắng, rửa thật sạch, cắt đôi. - Ướp ốc với nước mắm, giấm bỗng, ớt, hấp chín tới (giữ lại nước hấp để nấu) 2. Quả me cạo vỏ, luộc mềm, nghiền nhỏ, lọc lấy chua. - Cà
  • I. Vật Liệu: - 1 kg cua thịt lớn (4 con) - 400 gram cua xay(hoặc 1 kilogram cua nhỏ) - 1 kilogram cà chua + 200 gram hành tím - Tiêu, muối, đường,bột ngọt,nước mắm,chanh,ớt,bún,bó
  • : Tôm tươi mua về rửa thật sạch cắt râu và sắp sẵn vào đĩa. Cà chua rửa thật sạch cắt làm 6 phần. Rau nhút lặt sạch, cắt từng đoạn ngắn. Và các loại rau thơm cũng rửa thật sạch và cắt nhỏ ra cho dễ ăn, sau đó sắp sẵn vào đĩa đặt lên bàn ăn. Đổ 2 lít nước vào nồi lẩu, cho nửa chén mẻ vào nấu sôi lên, bỏ đầu tôm càng đã được rửa thật sạch vào nấu chung, gạch của tôm càng sẽ cho ra màu vàng và
  • Cách làm lẩu vịt om sấu cũng giống như bao món lẩu từ thịt vịt khác, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu dễ kiếm và vận dụng một số bước biến tấu giản đơn
  • Chỉ còn 1-2 tuần nữa là hết mùa rươi, bạn hãy nhanh chóng tranh thủ lúc này làm chả rươi thật ngon đãi cả nhà nhé!
  • Sườn xào chua ngọt với thịt sườn mềm, thấm gia vị chua chua ngọt ngọt, ăn kèm với cơm thì ngon tuyệt hảo.- Emdep.vn

nấu cà ri tôm thị ba chỉ kho cach kho thit mi quang canh ga ngon nấu cà ri thịt gà Sua bap lau chan phi lê cá tẩm sa tế tự chế đồ đạc salad dau que mon ngon voi chuoi kem mix lam sup gio lua ngon nấu cá kình với húng quế phi lê gà sốt kem đá cach nau vit ngon Bánh trung thu rau câu thịt nguội bánh mì mon an ngon ngay he công thức nước ép dưa leo du du kim chi kho thịt gà Thịt kho trung cut cach lam thach trung mực xào Mực xào thịt và rau củ Tái nghe hến xào ớt tui trứng rán cuộn kim chi miến lươn chay trộn banh duc ngon kho quet nấu cá trắm phân biệt cach lam pate mực tươi do thach nấu cá trắm với su hào đôi pizza ý mẠcanh cu sen ham suon ngon mon tet Ca T cach lamTempura rau cu mam ca sac Mon Canh cách làm món ăn vặt nấu cơm lươn bánh trung thu hình chú sóc ngô chiên bơ bento nấu cải chíp với tôm trứng cách làm bánh cuộn chân voi nấu rau muống với riêu cua bánh mì hấp thịt nồi cơm điện miến hải sản nấu củ sen nhồi gạo nếp chả da thit ba chi cuon bi do nướng phô mai Thịt nuong Miền Trung nấu canh đu đủ thịt gà Người banh pizza thom ngon nấu canh bí đỏ nhồi thịt ech xao ca ga nau cu cai bếp ga Đồ đi biển cực lo tai heo pha lau thit tam bot chien giá nấu canh bí đỏ với tôm trung bao thit nam ngon day nau ăn thăn heo nướng mật chả cá thác lác chiên cốm bèo Miếng mì ý sốt thịt bằm Giảm Cân nấu canh bóng thả mướp hương m脛 món Tết khổ qua canh trung ca oc huong xao trung muoi bao ngu ba roi xong khoi ngu vi nấu canh bạch tuộc Chiên Trang nau mon rau xanh mon vit nấu canh bầu với trứng kieu gan xao nấu canh cá dưa chua nuoc cai thao gà xào Banh da gà cuộn cơm thấp cẩm trời Hoanh nấu canh cải bẹ và chả cá đãi cham đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà ngao hap nấu canh cải thịt viên ngoi