• Vịt om sấu là một trong những món ăn ngon đặc trưng của miền Bắc. Cách làm vịt om sấu cũng không quá khó. Hãy vào bếp trổ tài nấu nướng của mình nhé.
  • Thanh kẹo giòn tan, không dính răng, có vị bùi béo và thơm của lạc, vừng với độ ngọt thanh vừa phải là thứ đồ ăn vặt tuyệt vời; nhất là khi dùng kèm với tách trà nóng trong tiết trời mùa đông giá lạnh. Kẹo lạc vừng - món quà vặt dân dã của miền Bắc
  • Chỉ có món trứng vịt lộn thôi, nhưng người dân 3 miền Bắc, Trung, Nam lại có cách thưởng thức khác nhau. Và mỗi cách thưởng thức trứng vịt lộn là những nét đẹp ẩm thực của riêng mỗi vùng miền. Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé!
  • : Dưa vàng: Chẻ theo chiều dọc thành 3 phần, lấy một phần, dùng da cắt sát vỏ, chừa lại ½ (một phần hai) chiều dài, cắt ngang phần thịt, lấy ra. Phần vỏ dính lại, chẻ theo chiều dọc thành nhiều phần, uốn cong. gọt bỏ vỏ các phần còn lại, thái miếng nhỏ dày 1 cm, xếp ra khay. Dưa đỏ: Chẻ theo chiều dọc thành 3 miếng. Gọt sát vỏ 1 miếng đến ⅔ (hai phần ba) chiều dài. Cắt chéo hai đầu vỏ dưa, dùng que tăm, gắn lại
  • Để nấu riêu cua, cá, trai, hến được ngon, khi nấu cần Lưu ý từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy trình chế biến sao cho bảo đảm yêu cầu kỹ thuật và yêu cầu cảm quan của món ăn. Nấu riêu cua Chọn cua tươi ngon, còn sống, cua đã chết hoặc cua bấy (cua lột, thân mềm, có sữa trắng) phải loại bỏ. Khi xay giã cua nên cho chút muối. Không nên lọc cua qua lưới mắt nhỏ hoặc rá tre, thịt
  • Ngày đông rét, những chiếc bánh bột lọc với phần nhân ngọt đậm tôm thịt, chan chút nước mắm được hâm nóng lên sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn đấy!
  • Ngày đông rét, những chiếc bánh bột lọc với phần nhân ngọt đậm tôm thịt, chan chút nước mắm được hâm nóng lên sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn đấy!
  • nhân bánh -1- Trước tiên là ngâm nấm mèo cho mềm, thái nhỏ. Hành củ xắc nhỏ, - Trong khi chờ nấm mềm, chúng ta pha bột - Bột bỏ vào một cái tô to, quậy từ từ với nước lạnh, để vào tí muối khi bộT đã hòa tan với nước, thì chế vào 3 muỗng dầu vào, lấy khăn đậy lại, để cho bột nỗi lên một
  • Cách làm lạp xưởng có nguồn gốc từ ẩm thực của người dân vùng núi miền Bắc, Việt Nam. Món lạp xưởng này được nhiều người yêu thích
  • : - Cá điêu hồng làm sạch, lọc bỏ xương, thái lát mỏng vừa phải xếp vào đĩa lần lượt từ ngoài vào trong, lớp sau so le lớp trước sẽ được một bông hoa cá đang nở đẹp. - Xương ống chần qua nước sôi rồi bỏ vào nồi ninh lấy nước dùng. Lưu ý khi ninh xương nên mở hé vung, đun nhỏ lửa nước dùng sẽ không
  • Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Người Bắc lại có món lẩu rất hấp dẫn: lẩu lươn bung miền Bắc.
  • Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc.
  • Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc.
  • Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngỗ, lươn xào lăn, xào sả ớt, nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Lẩu lươn bung miền Bắc
  • 1. Ốc nhồi ngâm nước gạo đặc hoặc bột mỳ trong vòng 24 tiếng. Có thể rắc lên trên ốc ớt bột hoặc để một con dao sắt để ốc mau nhả hết đất. - Vớt ốc ra, khều lấy thịt, bỏ hoi, đất bẩn. Bóp giấm cho trắng, rửa thật sạch, cắt đôi. - Ướp ốc với nước mắm, giấm bỗng, ớt, hấp chín tới (giữ lại nước hấp để nấu) 2. Quả me cạo vỏ, luộc mềm, nghiền nhỏ, lọc lấy chua. - Cà
  • I. Vật Liệu: - 1 kg cua thịt lớn (4 con) - 400 gram cua xay(hoặc 1 kilogram cua nhỏ) - 1 kilogram cà chua + 200 gram hành tím - Tiêu, muối, đường,bột ngọt,nước mắm,chanh,ớt,bún,bó
  • : Tôm tươi mua về rửa thật sạch cắt râu và sắp sẵn vào đĩa. Cà chua rửa thật sạch cắt làm 6 phần. Rau nhút lặt sạch, cắt từng đoạn ngắn. Và các loại rau thơm cũng rửa thật sạch và cắt nhỏ ra cho dễ ăn, sau đó sắp sẵn vào đĩa đặt lên bàn ăn. Đổ 2 lít nước vào nồi lẩu, cho nửa chén mẻ vào nấu sôi lên, bỏ đầu tôm càng đã được rửa thật sạch vào nấu chung, gạch của tôm càng sẽ cho ra màu vàng và
  • Cách làm lẩu vịt om sấu cũng giống như bao món lẩu từ thịt vịt khác, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu dễ kiếm và vận dụng một số bước biến tấu giản đơn
  • Chỉ còn 1-2 tuần nữa là hết mùa rươi, bạn hãy nhanh chóng tranh thủ lúc này làm chả rươi thật ngon đãi cả nhà nhé!
  • Sườn xào chua ngọt với thịt sườn mềm, thấm gia vị chua chua ngọt ngọt, ăn kèm với cơm thì ngon tuyệt hảo.- Emdep.vn

Những đặc sản sâu đầy ma lực của cahc lam ca ri bong cai thit cuu Những địa chỉ ăn chơi cua bÃ Æ Những địa chỉ mới cho người ghiền Bánh chuối xu canh cá chua ngọt Những đồ ăn tinh tế đặc trưng nước sinh tố dâu banh xeo bong dien dien ngon Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước kem que dâu tây cach lam thit xa xiu ngon Những điều cần biết khi dùng thực chả giò cuốn phô phai pancake mật ong mái Những điều cần biết khi sử dụng bếp Những điều chưa biết về sôcôla Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt Những điều không nên làm sau khi ăn banh bao chá sưa bí ngô Những điều kiêng kị trong bố trí bếp bún cá thu mì trộn chua cay Những điều lưu ý với món dưa muối nem tai thinh cong thuc Những điều nên biết khi chọn bánh trung Những điều nên tránh khi trộn salad Miền Bắc cẩm thit heo nhoi muop Những điều tối kỵ ngày đầu năm nên Những điều thú vị về lươn canh gà nấu củ cải những món rươi ngon Những điểm đến ẩm thực cho mùa lễ thức uống cach lam banh trung thu thap cam tai nha Những điểm khác biệt thú vị giữa bún Cach lam mam ca xà lách trộn bơ hạt é Những bài thuốc nâng cao thị lực sữa đá hương chanh cách làm mứt hoa hồng Những bí mật của một đầu bếp chuyên nấu lẩu gà lau me mì trứng Những bí quyết đơn giản từ nguyên Những bí quyết giúp bạn có món bít xôi khoai mì lá nếp cẩm nau bun rieu cua Những bí quyết không nên bỏ qua trong Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng banh cheesecake thom ngon bánh kem oroe Những cách đơn giản làm cho bữa ăn cach nau che sen dau xanh canh mang mong gio Những cách bóc vỏ trứng nhanh cong thuc lam banh quy lam cha ca chien Những cách chữa cơm khê và sống cánh gà om rau củ Nhận diện rau củ Trung Quốc 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu lam nuoc nha dam Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị cupcake chocolate Những cách hấp hải sản đơn giản Những cách rã đông thực phẩm sai lầm Những cách thú vị giúp tạo màu tự Những công dụng bất ngờ của tỏi tom kho tau thom ngon sườn cừu bbq Những công dụng kỳ diệu của rau má Tom xao thap cam Những công dụng làm sạch ít biết từ trứng gà sốt cà chua Những công dụng lạ của cà phê cach lam banh bap Những công dụng và bài thuốc tuyệt cach lam xoi mit la dua banh mi nhan ca ri kieu Nhat giày đen mi bo sot pate Làm mứt chùm ruột Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made Những căn bếp sang chảnh hớp hồn miến và mực trộn rau củ canh ga chien nuoc mam Banh ngot Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh cà na Những chất phụ gia cần tránh trong nấu chè bí đỏ khoai môn Bò nhúng giấm Thái Phiên ngày trở rét nem ran cà chua nước cà chua sức khỏe Những chiếc bánh Giáng sinh tuyệt đẹp ba chỉ kho trứng Trẻ ăn dặm banh bao nhan trung sua Những chiếc bánh lạ của đồng bào nem trai cay thom ngon Cún sinh tố thơm sữa suon heo nau chua nấu canh sườn đu đủ cai bo xoi mon an y canh bí đỏ bí ngô cach lam banh troi tau mÃƒÆ t