• Sườn chua ngọt là món siêu khoái khẩu. Mỗi miền có một cách làm sườn chua ngọt riêng, phù hợp với khẩu vị của người dân vùng đó. Trong bài viết này, Naungon.com sẽ chia sẻ đến bạn cách làm sườn chua ngọt ngon theo kiểu miền Bắc. Cùng vào bếp, xắn tay áo lên và thực hiện thôi!
  • : - Sườn non chặt thành từng khúc vừa ăn. - Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khúc vừa ăn. cũ hành, tỏi bằm nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ , - Chần sơ sườn non qua nước sôi, đổ nước chần đi, rửa lại cho thật sạch. - Bắt nồi lên, để chút dầu, khi dầu nóng để cũ hành, tỏi vào xào sơ qua cho thơm, để sườn vào
  • Món sườn xào chua ngọt đạt tiêu chuẩn là khi sườn chín mềm, miếng sườn cháy cạnh màu vàng nâu. Sườn khô nước sốt, vị chua ngọt thấm đều, thơm mùi của đường và giấm, gia vị hài hòa.
  • Một trong số đó có món sườn xốt chua ngọt kiểu miền Bắc đậm đà. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì giản đơn và không hề mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có được một món sườn thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào bữa ăn tối rồi. Sườn xốt chua ngọt miền Bắc giản đơn mà ngon chắc chắn là một món tủ của nhiều người tuy là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhưng thông thường công thức làm món này do mỗi người nấu đều có hương vị khác nhau tùy sự gia giảm gia vị, nguyên liệu sử dụng. Đối với các bạn sinh viên, bữa ăn tối với cách làm sườn xốt chua ngọt miền Bắc giản đơn mà ngon này sẽ là bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn vô cùng những miếng sườn thơm, ngọt, nạc thịt đậm vị chua chua cay cay sẽ hao cơm lắm đấy.
  • Sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc có vị ngọt vừa phải, sườn chín mềm, màu vàng nâu cánh gián. Khi ăn chỉ cần rưới thêm ít nước sốt đảm bảo hết cơm ngay tức khắc.
  • Đây thực sự là 1 món ăn khá phổ biến trong các gia đình, thế nhưng sườn có thể dai ngoách, nhạt nhẽo hoặc mặn ngọt nửa mùa nếu bạn không biết cách chế biến khéo. Chúng tôi xin giới thiệu công thức chế biến sau:
  • Sườn xào chua ngọt miền Bắc. Cách làm món sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc thật ngon, thật giản đơn cho cả gia đình bạn nhé
  • Sườn xào chua ngọt miền Bắc đạt tiêu chuẩn là khi sườn chín mềm, miếng sườn cháy cạnh màu vàng nâu. Sườn khô nước sốt, vị chua ngọt thấm đều, thơm mùi của đường và giấm, gia vị hài hòa. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách làm món sườn xào chua ngọt miền Bắc đậm đà thơm ngon cho cả nhà thưởng thức! Cùng tham khảo sau đây nhé!
  • Bưng bát Tào phớ, mỗi người đều cảm nhận thấy cái lành lạnh của đá thấm vào hai bàn tay, mùi thơm thoang thoảng của hoa nhài, hoa bưởi, vị ngọt của đường, vị mềm mịn, bùi bùi của đậu. Tào phớ - Món ngon mát bổ mùa hè của người Hà Nội
  • Cùng là một món ăn với nguyên liệu giống nhau nhưng ở ba miền, tào phớ lại có mùi vị riêng mà người ta khó thể quên.
  • : 1. Thả những miếng đậu trắng đã được cắt thành những miếng hình chữ nhật vào bát nước sốt. Để ngâm chúng trong nước sốt ngày khoảng 5 phút. 2. Bắc chảo lên bếp, thêm 3-4 muỗng canh dầu chiên vào chảo và cho những miếng đậu phụ vào chảo rán đều 2 mặt cho đến khi đậu có màu nâu vàng. 3. Khi những
  • Có nhiều người sống giữa lòng thành phố, thỉnh thoảng gửi thư về quê dặn dò thân nhân: gặp tép ngon còn tươi mua một hai ký, đừng bỏ đầu, đuôi, rang lẫn với thịt ba chỉ mang lên giùm... Tép, sau khi rửa thật sạch, cho một muỗng canh muối vào trộn thật đều trong lúc thịt ba chỉ xắt nhỏ được chiên trước trong chảo mỡ, có khử tỏi kha khá để tạo mùi. Độ chừng thịt vừa chín, trút hết tép còn
  • Vị mặn của của tép, vị chua của khế giúp món ăn dân dã dễ đưa cơm trong những ngày hè nóng.
  • Vào dịp Tết, mỗi vùng miền trên đất nước Việt Nam lại có những món ăn đặc trưng khác nhau. Khi nhắc đến ẩm thực miền Bắc, bên cạnh hai loại bánh truyền thống là bánh chưng và bánh dày, chúng ta còn phải nhắc đến dưa hành, thịt đông hay canh bóng thả. Ngoài ra, đâu là những cái tên nổi bật nhất? Các bạn hãy cùng khám phá những món ăn rất phổ biến trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc ngay dưới đây.
  • Tết là dịp đoàn tụ gia đình nên mâm cỗ ngày Tết cũng thường được chuẩn bị vô cùng thịnh soạn, thể hiện cho sự no ấm, hạnh phúc cũng như ước mong một năm mới đầy đủ và phát đạt. Với mỗi vùng miền, mâm cỗ ngày Tết lại mang những nét đặc trưng khác nhau. Vậy với người dân miền Bắc, mâm cỗ cổ truyền có gì đặc biệt ?
  • 1. Đổ bột thạch, đường và nước vào nồi, khuấy để đường và bột thạch hòa tan. Sau đó, thêm nước chanh. 2. Đưa hỗn hợp nước thạch lên bếp đun với lửa lớn cho tới khi sôi. 3. Cắt tất cả hoa quả thành từng miếng vừa ăn. 4. Đặt hoa quả vào cộc, đổ hỗn hợp nước thạch đầy cốc. - Đưa thạch hoa quả vào tủ lạnh làm đông.
  • : - Thịt heo rửa thật sạch, để ráo nước thái thành miếng nhỏ. - Ướp vào thịt ít bột nêm, đường nâu, muối, hành hương đã thái nhỏ, trộn thật đều, để 1 giờ đồng hồ cho gia vị được thấm. Dùng đường nâu để kho thịt, miếng thịt sẽ đậm đà hơn và màu thịt đẹp không cần dùng nhiều đến nước màu. - Dứa thái
  • : - Thịt ba chỉ rửa thật sạch với nước muối pha loãng, thái miếng vừa ăn. - Ướp vào thịt nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ bột nghệ, một thìa nhỏ mắm tôm, nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu. Ướp trong vòng 30 phút. Bạn có thể cho thêm mẻ, nếu muốn. - Băm nhuyễn riềng. - Đun nóng hai thìa
  • : - Gừng để nguyên vỏ, thái nhỏ. - Nướng gừng, tai hồi, hạt ngò đến khi xém vàng cho thơm. - Cho gừng, tai hồi, hạt ngò vào túi giấy không thấm nước hay dụng cụ để nấu phở. Dùng sợi chỉ buộc miệng túi lại. - Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xát muối vào miếng thịt, để khoảng 15 phút sau đó rửa
  • : Trải miếng thịt ba rọi hun khói ra khay, xếp một miếng hành tây, ớt, cá, thịt jambon lên, cuộn chặt tay sao cho miếng thịt bọc đều bên ngoài. Dùng que xiên các cuốn thịt lại (mỗi xiên khoảng 4-5 cuộn thịt) Xếp các xiên thịt ra khay, nướng khoảng 10-15 phút, thịt chín vàng đều là được. Lấy thịt ra, thoa một ít bơ thơm lên mỗi xiên thịt.

bảo quản cá Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé cách chọn vịt cach lam mon pha lau xúc xích ngon thịt xông khói cuộn phô mai bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi cá thu sốt cà chè huế thanh trÃƒÆ muối dưa bánh ruốc cá hồi sốt tương nau gi ngay Tet Mê đắm bún mắm che bien bap cai công thức bánh mì nho món ăn kèm khoai lang món chiên Hằng MT boˋ kho món ngon ngày xuân bánh cupcake vừng mè sò điệp xào sả ớt shushi cach lam khoai mon chien gion Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng salad dua leo dau hu sot tam vi thom ngon nụ kem dau tra vai giai nhiet thịt gà nhồi thập cẩm món um Dưa chuột bao tử muối Muối dưa bo nuong sot tom bành Miến trộn hải sản làm mứt với vỏ bưởi ca kho chuoi xanh bach tuoc Cháo cá lóc má t cải thìa xốt nấm Hủ Tiếu sinh tố dưa lê lam banh kem cach lam sup dau ha lan Cách làm chim cút thit heo ram trà quế gừng cơm đặc sản cách nấu cháo nghêu ngon huong dan lam banh bao kim sa cach nau canh hen cà ch cẠt may quẠn hoa sen chiên lá xách bò nướng lá lốt nau mi cach nau tái sinh si rô hoa quả bún xào bò nam bò banh duc ngon món xao huong buôn ma thuột cá hồi sốt thơm Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt hon bò khô cay tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt cac mon ham ngũ cốc súp khoai bông cải xanh cach muoi dua cai be muc xao ot cay trung truc xao cơm rán thịt nguội cách làm làm tỏi ngâm dấm ớt Từ Thịt bò cách làm đùi gà kfc lam kem chuoi don gian đậu phụ chấy ức gà chiên Nướng Doi nước mắm công thức mực hấp kiểu thái ga kep pho mai chien thịt heo chiên kem đậu xanh ngon Tuyệt chiêu nấu ăn của đầu bếp 5 sao soup gÃƒÆ cá hòi sót cam Món Nhật cach lam ga rang muoi canh ca hoi bi dao Những món ăn sống không phải ai cũng cÃƒÆ mai ngâm nước mắm sấu cach nuong ca hoi ngon Cá lạc nấu lá dít cach nấu cháo lươn ngon Ăn gì khỏe từ bên trong tom rang khe hào thit heo xào khóm các món ngon từ thịt vịt bánh bột gạo đậu xanh Bánh trung thu banh cuon kem ngon mon banh macarons sá i Luộc cách làm bún tươi tẠbún xào ức gà