Lẩu mắm miền Tây Nam Bộ là món ăn đặc trưng vùng miền thơm ngon tròn vị. Nếu ai đã một được thưởng thức, chắc chắn sẽ không dễ gì quên cái hương vị đậm đà của mắm, vị ngọt tự nhiên của cá linh và thơm ngon của các loại rau quả. Hôm nay, ẩm thực Lamsao sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu mắm ngon tuyệt khiến ai ăn cũng phải xuyến xao.

Lẩu mắm là món ăn đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ. Cách làm lẩu mắm cũng khá giản đơn. Cùng trổ tài nấu lẩu mắm tiếp đãi gia đình và bạn bè trong những ngày mưa nhé!

Lẩu mắm là món ăn đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ. Cách làm lẩu mắm cũng khá giản đơn. Cùng trổ tài nấu lẩu mắm tiếp đãi gia đình và bạn bè trong những ngày mưa nhé.

Lựa con mắm lóc thật ngon đem nấu cho rã thịt, lược bỏ xương, đổ nước cốt mắm qua lẩu rồi nếm nêm đường, bột ngọt, mỡ. Lươn to bằng nửa cổ tay, cá rô bằng 3 ngón tay độ 7-8 con, thịt ba chỉ 300 gr xếp vào lẩu đợi sôi. Rau ăn kèm ít nhất cũng phải chục thứ như bông lục bình, so đũa, điên điển, bông súng, rau nhúc, rau tràng, rau dừa, rau mác, chóc, cù nèo, đậu rổng... chèn vào lẩu.

Phần : 4 người ăn 1/. Nguyên liệu gồm có: _ Xương heo : 300 gr _ Mắm sặc : 200 gr _ Thịt ba rọi : 100 gr _ Thịt bò : 200 gr _ Cá hú : 200 gr _ Cá chẽm : 300 gr _ Tôm sú : 100 gr _ Mực tươi : 100 gr _ Cà tím : 2 trái _ Cải bẻ xanh : 200 gr _ Rau đắng : 100 gr _ Bông súng : 200 gr _ Kèo nèo : 100 gr _ Rau thơm : 100 gr _ Chuối chát : 2 trái _ Dưa leo : 1 trái _ Khế : 3 trái _ Thơm : ½ (một phần hai) trái _ Xả bằm : 3M _ Tòi bằm : 1M canh _ Ớt bằm :

: Hầm xương lấy nước, hầm mắm cho rục thịt khoảng một tiếng trở lên, lọc bỏ xác lấy nước (hoặc bỏ mắm vào bao vải hầm cho rục vắt lấy nước). Từ từ bỏ nước mắm vào nước hầm xương, nêm cho đến khi vừa khẩu vị và nêm gia vị vào chung, đun lửa liêu riu, xắt thịt ba rọi bỏ vào luộc chung với nước mắm. Cá bông lau hoặc cá lóc luộc riêng ở ngoài cho vừa chín, xắt ra từng khoanh

Nói đến lẫu mắm, thường là phải kèm theo nhiều thứ rau, mà ngày xưa người ta không gọi là lẫu mắm, mà gọi là \" mắm và rau \" vì ăn mắm mà không có rau đi kèm, cũng như mùa xuân mà không có hoa mai, bánh mứt vậy. Hôm nay, Ct.Ly đem công thức về mắm, để chúng ta có thể chế biến được một bửa ăn cho mùa hè thật nhiều thú vị, vì mùa hè là mùa mà hoa quả, rau tìm rất dễ dàng. Vật liệu

Lẩu mắm là món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, ai đã ăn một lần thì rất dễ nghiền. Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu mắm miền tây đậm đà thơm ngon đúng điệu hương vị dân dã khó quên ngay tại nhà nhé!

Sau thời gian “tung hoành”, bây giờ mắm kho chỉ “quẩn quanh” trong bữa ăn một số ít gia đình vì sự “cạnh tranh” của cái lẩu mắm. Bởi lẩu mắm đã

Sau thời gian “tung hoành”, bây giờ mắm kho chỉ “quẩn quanh” trong bữa ăn một số ít gia đình vì sự “cạnh tranh” của cái lẩu mắm. Bởi lẩu mắm đã làm một cuộc cách tân trong mỹ vị pháp ẩm thực nhằm phục vụ những bậc sành ăn.

Thưởng thức "bản giao hưởng" của nước lẩu đậm đà, tươi ngon của hải sản, tươi nhuận của hơn 16 loại rau trong tiết thu Sài Gòn buổi trưa cũng

Thưởng thức "bản giao hưởng" của nước lẩu đậm đà, tươi ngon của hải sản, tươi nhuận của hơn 16 loại rau trong tiết thu Sài Gòn buổi trưa cũng hợp mà buổi tối càng tuyệt.

Món lẩu mắm đậm hương vị miền Tây này là của chị Nguyễn Hồng Lam (MN26933) dành tặng cho người mẹ thân yêu của mình.

Web dạy nấu ăn hướng dẫn cách nấu món bún mắm, lẩu mắm quá ngon: bún mắm cá miền Tây và bún mắm heo quay miền Trung.

Vài năm trước, khi thấy 2 từ “lẩu mắm” xuất hiện nơi các quán ăn, tôi không khỏi ngỡ ngàng

Vị ngọt đậm đà, cay cay dậy lên mùi thơm của sả, quyện cùng mùi thơm của mắm, tạo nên món lẩu mắm thơm ngon đặc trưng. Ăn lẩu mắm thường kèm với

Nếu đã một lần được thưởng thức qua món ăn dân dã mang đậm nét miền Tây này, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được cái hương vị đặc trưng của nó.

Có thể bạn thích công thức này Cách nấu lẩu mắm Xếp cá + tôm + thịt + cà tím + nấm vào lẩu, chế nước mắm nấu xong vào, cho lửa trung bình trong lẩu. Món

Có thể bạn thích công thức này Lẩu Mắm Là món ăn giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu gồm có: - 300gr mắm cá sặc (mắm linh). - 200gr thịt ba rọi

Có thể bạn thích công thức này Măm thạch trà sữa trân châu ngon đáo để Giải khát với trà sữa trân châu hoa quả ngọt ngào Mix trân châu với sữa chua ăn