Món canh nấm rong biển có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Đậu phụ mềm mềm, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Rong biển rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Nhớ rửa thật sạch cát

Nhắc đến rong biển ta lại nhớ đến một loại thực phẩm khá quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng. Nhiều người tin rằng ăn canh rong biển có tác dụng giải độc, sạch máu, tăng sữa mẹ và hồi phục thể lực.