Thực đơn 14 -Canh bí bằm nấu tôm. -Đậu phụ sốt cà. Nguyên liệu gồm có: - 1 quả bí xanh. - 100grs tôm tươi. - Hành ngò. - 4 miếng đậu phụ. - 3 quả cà chín - Hành củ. - Đường, dầu chiên, muối, bột ngọt, xì dầu đen. Cách chế biến: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, giã dập ướp một ít nước mắm, hành củ, hạt tiêu. Bí gọt bỏ vỏ dùng dao bén băm dọc đều quả bí, dùng dao lạng mỏng lớp bí băm tạo thành sợi dài và