Lẩu tôm càng, có vị ngọt mát, mùi vị thơm ngon dễ chịu. Nguyên liệu gồm có: - 1 kg tôm càng - 300 gram hoa kim châm tươi. - 500 gram hoa thiên lý - 200 gram hoa so đũa. - 1 kg xương heo - 1 trái thơm chín. - 50 gram hành tím - 100 gram đầu hành lá. - Ớt cắt khoanh. - Ngò gai cắt nhỏ. - Muối+ đường. - 1 gói bột lẩu Thái (bán tại siêu thị). - 500 gram bún tươi. Cách chế biến: - Xương heo rửa, nấu sôi nước cho vào xoong luộc 1 phút trên lửa lớn