• Nếu nấu cùng thạch cao thì váng đậu sẽ nổi nhanh hơn, lượng váng thu về có thể gấp đôi nhưng miếng đậu cứng và nặng, dùng lâu dài sẽ đầu độc cơ
  • Đậu phụ nấu cùng thạch cao sẽ cho váng đậu phụ nổi nhanh hơn, lượng váng thu về có thể gấp đôi nhưng miếng đậu cứng và nặng, dùng lâu dài sẽ đầu độc cơ thể, gây bệnh thận.
  • Đậu phụ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, đậu được chế biến thành những món ăn quá ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên hiện nay nhiều nơi sản xuất đậu phụ không đảm bảo vệ sinh và thêm rất nhiều chất phụ gia đặc biệt là thạch cao làm miếng đậu trở nên trắng và cứng hơn. Thạch cao lại là một chất độc khi dùng thạch cao lâu dài, những kim loại nặng sẽ bám trên bề mặt thành ruột non, cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra người ta còn dùng một số muối như canxi sunfat (CaSO4) hoặc canxi clorua (CaCl2), là những chất mà cơ thể có thể hấp thu theo đường máu. Nếu dùng với tỷ lệ cao, cơ thể hấp thu không hết, canxi sẽ được thải ra theo đường tiểu, lâu ngày có thể vôi hóa, gây nên bệnh sỏi thận. Biết cách nhận biết đậu phụ chứa thạch cao sẽ giúp bạn lựa chọn cho gia đình mình những miếng đậu phụ an toàn và đảm bảo dinh dưỡng.
  • Đậu phụ là món ăn nhiều dinh dưỡng, giá thành rẻ được nhiều gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn cần phân biệt kỹ để không mua phải đậu thạch cao.

Ninh tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng Balinese banh cuôn gan Món cuối tuần Canh bí bò xào kim Chó cánh gà cach goi banh chung Tet Hàn Quốc Gà ác hầm đậu đen ga sot cay sa ot Kẹo lạc cach lam banh mochi củ sen cach lam soup chay Các món giải nhiệt hot nhất mùa hè ở nội tạng đèn tré lam banh zongzi Món hầm trai le tu khoai tay Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri the le dut lo món ngon lạ miệng Cha bi ya ua lam banh mi viet nam tia hoa qua co tet mi xa xiu chay bánh quy trộn trái cây nếp cẩm nướng thịt Nguyễn Phong Sắc cách làm chả bông khìa tá ng chả giò Đầu Bếp Đỉnh Top Chef măng tây luộc gà Thịt chiên xù làm burger bò am thuc Lu盻冂 Phạm Liên Bún gà đơn giản cho bữa cach pha nuoc cham rau muong luoc bẠo quẠn tulip hoa giẠcách làm bánh mì bơ nem lui vit nau mang chua khoai lang tẩm vừng loại kem ngon mon bo luc lac bun hit vien cach nau siro chanh day cach nau chao thit bam nam huong cach lam thach dua hau cách làm bắp bò ngâm mắm bánh chiên giòn cay Thịt kho mắm gà om banh da xao long ga Com trua gia dinh gỏi ốc giác đồng hồ cool tôm xào củ hũ dừa huong dan nau dâu tay chao hoa lo chá Ÿ cach pha tra cam ngon Canh bún ca nuc xot ca chua đùi gà cong thuc lam kem sinh tố nhiều vitamin bò kho tiêu cay nha trang trí cach lam banh carot rau xà lách trộn giấm goi dau hu om bánh chuối lật ngược hat dieu xao hai san Bắp bò hoa rim Gan heo banh cupcake cay thong khổ chợt thèm mắm cái cá cơm quan bun mang vit ngon Ca kho gung gà ta luộc chẠda heo atisô dao ngam duong phù xôi khúc nhân đậu nướng bánh banh mi bo trung cuon sup cua Giò heo Cún Khang Hai món ngon cơm giá rẻ từ lam thach trung ca liụ canh cua bi dao mon thit tho ngon CÃ bánh plan bí đỏ mien tron han quoc bánh bông lan xốp