• Nếu nấu cùng thạch cao thì váng đậu sẽ nổi nhanh hơn, lượng váng thu về có thể gấp đôi nhưng miếng đậu cứng và nặng, dùng lâu dài sẽ đầu độc cơ
  • Đậu phụ nấu cùng thạch cao sẽ cho váng đậu phụ nổi nhanh hơn, lượng váng thu về có thể gấp đôi nhưng miếng đậu cứng và nặng, dùng lâu dài sẽ đầu độc cơ thể, gây bệnh thận.
  • Đậu phụ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, đậu được chế biến thành những món ăn quá ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên hiện nay nhiều nơi sản xuất đậu phụ không đảm bảo vệ sinh và thêm rất nhiều chất phụ gia đặc biệt là thạch cao làm miếng đậu trở nên trắng và cứng hơn. Thạch cao lại là một chất độc khi dùng thạch cao lâu dài, những kim loại nặng sẽ bám trên bề mặt thành ruột non, cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra người ta còn dùng một số muối như canxi sunfat (CaSO4) hoặc canxi clorua (CaCl2), là những chất mà cơ thể có thể hấp thu theo đường máu. Nếu dùng với tỷ lệ cao, cơ thể hấp thu không hết, canxi sẽ được thải ra theo đường tiểu, lâu ngày có thể vôi hóa, gây nên bệnh sỏi thận. Biết cách nhận biết đậu phụ chứa thạch cao sẽ giúp bạn lựa chọn cho gia đình mình những miếng đậu phụ an toàn và đảm bảo dinh dưỡng.
  • Đậu phụ là món ăn nhiều dinh dưỡng, giá thành rẻ được nhiều gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn cần phân biệt kỹ để không mua phải đậu thạch cao.

CÃ linh kep chế biến snack khoai cong thuc mon an bánh kem che dau trang cách làm sứa cac cach che bien vit kim chi nuong pho mat Lau mam sua chua du du món giải khát canh ghẹ huong dan lam banh mi salad thanh cua với đậu que cải xào thuc pham Lau ca chua riềng tận snack gà ram chanh banh san dua Công thức bo tai mi y t Y bun xao ngon chấn gà banh trang tron tôm sốt rau củ ăn cách tỉa dưa chuột đuổi đe bít tết bò Tự chế gỏi rau đắng cách làm bánh lưỡi mèo salad củ dền hoa qua mì xào giòn mì món xào bò tơ Củ Chi trứng rán bơ Bong lan do ngot lam banh tart giày chay Hầu canh cải lam sinh to xúc xích cuộn thịt cach lam com tam chay bánh trứng cơm chiên pho xao công thức pho mai công thức bánh nhãn cocktail mojito valentine lẠcanh chua ca ga ham hat de dứa cach lam nem cà kho Huong Dan Nau An hui cac mon an cach lam goi ngo sen bach tuoc luoc la oi hủ Nha dam my udon thom ngon chim cút ướp chao vanilla fudge lam lau vit bap cai mắc phô mai viên cach lam banh men mon chay ngon dimsum tôm ăn vặt Cach lam tuong ot kem ngọt bánh kem xốp máy đánh trứng chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi cach lam dua non nuong Nước Chấm gà rim cam thịt bò sốt cam trứng gà ngâm nước tương an lau mam cach lam cũ hủ dưa xao giao Nhớ bún đỏ Buôn Ma Thuột canh bo vien du du xanh ham món cơm nắm cách làm tôm chua miền Tây chao gan cach lam dau rong riềng kho cá chim đu Dau hu non goi rong bien Yên cá ngừ kho tỏi Che bien kim chi tu vo dua hau bua com don gian bánh khoai lang viên chiên quay chim cút muc muoi ot ngon Ăn gì để làm mới tâm trạng cach lam ca kho to bo tron dua leo bánh bao chiên