• Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cỗ Tết truyền thống mừng năm mới. Cùng học cách làm tré miền Trung với chúng tôi nhé!
  • Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cơm năm mới.
  • Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức!
  • Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn có thể tự làm bánh bột lọc một cách dễ dàng hơn bao giờ hết! Tự làm bánh bột lọc thật giản đơn mà ngon!
  • Những bữa ăn cuối tuần thảnh thơi bên gia đình luôn là khoảng thời gian quý giá đối với các bà mẹ nội trợ. Tuần này, hãy thử vào bếp và tự làm món bánh xèo, nem lụi đậm chất miền Trung đãi cả nhà xem sao nhé! - Emdep.vn
  • Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món tôm chua - một đặc sản nổi tiếng của Huế. Tự làm tôm chua Huế ngon tuyệt
  • Canh bầu kiểu Huế là phải nấu với con ruốc nhỏ xíu xiu, ăn chung với ớt xanh và chén nước mắm trong. Cái món bình dân này vì thế mà cứ ngon thấu đến tận đáy lòng. Tương tư canh bầu xứ Huế
  • Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
  • Cây vả họ sung nhưng quả to hơn và có vị bùi. Loại quả này góp mặt trong nhiều món ăn cung đình như: làm rau sống, ăn ghém, kho, muối chua ngọt..., nhưng ngon nhất là món vả trộn. Vả không thể thiếu trong đĩa rau sống ăn kèm với các món Huế nổi tiếng như bánh khoái, men lụi, bún thịt nướng, bánh cuốn thịt nướng, bê thui, v.v... Miếng bê thui thì đâu cũng giống nhau, nhưng kẹp với lát vả rồi
  • Sò quéo là một loại hải sản thuộc mặt hàng hiếm, được nhiều người ưa thích. Về miền Trung đừng bỏ qua món này nhé!
  • Ốc nón hay còn gọi là ốc giác, ốc vú nàng. Tên gọi của ốc cũng bắt nguồn từ chính hình dạng bên ngoài của chúng. Đây là loại ốc có nhiều ở vùng
  • Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. nếm nêm vị chua cũng là một cách để đánh giá khả năng nấu nướng khéo léo của người làm bếp. Vị chua thương nhớ
  • - Nếu đến miền Trung những ngày đông, mưa dầm lạnh giá… ngoài chén trà nóng, du khách sẽ thêm ấm lòng bởi vị cay xé đầu lưỡi của ớt, tỏi, tiêu…
  • Thịt vịt nhồi nạc vai, nấm hương hạt sen, bọc lá sen hấp chín. Thịt chín mềm, thơm mùi lá. Nguyên liệu gồm có: - Vịt : 1,2 kilogram (chọn con béo, chéo cánh, non). - Thịt lợn vai 100 g - Cốm non 100 g - Trứng gà 1 quả - Nấm hương 4 cái - lạp sườn 1 cái - hạt sen 100 g - nhị sen 1thìa Gia vị : Gừng, hành khô, muối, tiêu, rau mùi, nước chấm Dụng Cụ : 3 lá sen to giấy bạc, lạt buộc. Cách chế biến:
  • Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!
  • I/. Nguyên liệu . _ Vịt thịt ( 1con : 2 kilogram ) : 2 con _ Hạt sen : 2 xâu _ Táo đỏ : 0,1 kilogram _ Kim châm : 0,1 kilogram _ Bún tàu : 0,2 kilogram _ Tàu hũ ki : 0,1 kilogram _ Cà rốt : 2 củ vừa _ Mía : 5 cây _ Dừa xiêm : 3 trái _ Lá dưá : 500đ _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Gia vị : muối + bột ngọt + hắc xì dầu + ngũ vị hương + cánh hôì + dầu mè II/. Cách làm . _ Giai đoạn 1 : + Vịt làm sạch sau đó tẩy lại bằng rươụ ngâm gừng để vịt ngâm khoảng
  • Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng. Vị mặn vừa, nồng đượm làm cho bát cơm thêm đẫy đà.
  • I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
  • Xu xoa là một món ăn đặc trưng của miền Trung, tương tự như rau câu nhưng có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển.
  • Quán này nằm trên phố Hoàng Ngọc Phách, được dân công sở quanh đây rất ưng ý.

gan bo nau bia thom bi xanh nau tom kho cha ech thom chan gio ngam mam cu cai kho ca ga ham tao cách nấu canh kim chi canh ga sot cay ngon ga hap toi món ngon giải nhiệt ca nuc kho rieng mon goi sua nam xao thit bo sake chien gion thực đơn nghỉ lễ thit xiu mai trai mam xoi xoi cho ớt kho cach lam keo lac deo Cách làm bánh xèo miền trung Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon bún tái canh rau má tôm canh thịt bò nấu khế và cà chua Canh kem táo tàu hương vani lươn kho cay mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy rau mÃƒÆ rạm rang lá lốt tạt cach uop thit súp bò bằm salad rau mầm thịt bò spaghetti gÃƒÆ xíu mại xốt cà tôm hùm bóp gỏi tự làm bánh đậu xanh tại nhà bun chay ăn chay mỗi ngày Lam thach rau cau Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè bếp ăn tập thể trái cây trộn cach lam keo me banh quy bo lac ngon banh tom deo ha noi ngon cá trứng cà ri Nga Nguyễn cach lam banh pho mai bi do cach nau ragu chay ngon chả cá trứng bắc thảo món chiên che xoai hat e ngon các món mặn ngon gà ta quay banh troi gỏi gà kiểu mới Hà Ly kem sua dua cỏ hoành thánh tôm ket hop dau chuoi lẩu tương Gỏi chay lagu bò Nga Nguyễn che mit món ngon ngày tết bắp cải chua ngọt cach lam keo nho tuoi ngon thit bo cuon kieu y bắp chiên công thức dưa leo muối Những phố bán kem không thể không đến công thức gà xả ớt cocktail Mimosa ngon món ăn giá rẻ Lẩu Thái chua cay cho ngày đông Món ăn cuối tuần dua hau giải khát canh thịt băm nấu nấm béo ngậy Xôi bọc thịt hấp lá sen lê chung cá tàu hủ tự may miếng nhấc nồi Bánh tiêu nước dừa tươi món ngon từ sườn non Sườn non ram món rim tép khô rang khế Tép khô rang khế thạch hoa quế cach lam keo socola trinh bay dia trai cay dep thịt gà chiên cà ri vòng nguyệt quế salad xào rau muống xào thịt gà Ä e đắk lắk cháo cua nấu bột báng Banh dau xanh Cach lam cha ca lọ hoa nha dam Mua Thu cach lam keo sua Minh bánh hẹ chè đậu xanh bánh lọt bánh trai bí nướng phô mai buôn ma thuột cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam cach làm Salad trái cây Mexico cach lam banh mochi xoai chè chuối hạnh nhân cha sen tom ngon chao ngao dua phu yen mach ngon trở cà ri ga khoai chiên