• Sốt Bechamel là một loại xốt cơ bản trong ẩm thực Pháp và cũng thường được dùng để chế biến các món ăn Âu. Sốt Bechamel có mùi thơm và vị ngọt của bơ và sữa, rất phù hợp để dùng chung với nhiều món ăn. Bạn có thể dùng nước sốt với bánh mì, các món cá chiên, thịt nướng, hay dùng để phết lên rau củ khi nướng đều quá ngon.