• Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cỗ Tết truyền thống mừng năm mới. Cùng học cách làm tré miền Trung với chúng tôi nhé!
  • Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cơm năm mới.
  • Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức!
  • Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn có thể tự làm bánh bột lọc một cách dễ dàng hơn bao giờ hết! Tự làm bánh bột lọc thật giản đơn mà ngon!
  • Những bữa ăn cuối tuần thảnh thơi bên gia đình luôn là khoảng thời gian quý giá đối với các bà mẹ nội trợ. Tuần này, hãy thử vào bếp và tự làm món bánh xèo, nem lụi đậm chất miền Trung đãi cả nhà xem sao nhé! - Emdep.vn
  • Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món tôm chua - một đặc sản nổi tiếng của Huế. Tự làm tôm chua Huế ngon tuyệt
  • Canh bầu kiểu Huế là phải nấu với con ruốc nhỏ xíu xiu, ăn chung với ớt xanh và chén nước mắm trong. Cái món bình dân này vì thế mà cứ ngon thấu đến tận đáy lòng. Tương tư canh bầu xứ Huế
  • Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
  • Cây vả họ sung nhưng quả to hơn và có vị bùi. Loại quả này góp mặt trong nhiều món ăn cung đình như: làm rau sống, ăn ghém, kho, muối chua ngọt..., nhưng ngon nhất là món vả trộn. Vả không thể thiếu trong đĩa rau sống ăn kèm với các món Huế nổi tiếng như bánh khoái, men lụi, bún thịt nướng, bánh cuốn thịt nướng, bê thui, v.v... Miếng bê thui thì đâu cũng giống nhau, nhưng kẹp với lát vả rồi
  • Sò quéo là một loại hải sản thuộc mặt hàng hiếm, được nhiều người ưa thích. Về miền Trung đừng bỏ qua món này nhé!
  • Ốc nón hay còn gọi là ốc giác, ốc vú nàng. Tên gọi của ốc cũng bắt nguồn từ chính hình dạng bên ngoài của chúng. Đây là loại ốc có nhiều ở vùng
  • Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. nếm nêm vị chua cũng là một cách để đánh giá khả năng nấu nướng khéo léo của người làm bếp. Vị chua thương nhớ
  • - Nếu đến miền Trung những ngày đông, mưa dầm lạnh giá… ngoài chén trà nóng, du khách sẽ thêm ấm lòng bởi vị cay xé đầu lưỡi của ớt, tỏi, tiêu…
  • Thịt vịt nhồi nạc vai, nấm hương hạt sen, bọc lá sen hấp chín. Thịt chín mềm, thơm mùi lá. Nguyên liệu gồm có: - Vịt : 1,2 kilogram (chọn con béo, chéo cánh, non). - Thịt lợn vai 100 g - Cốm non 100 g - Trứng gà 1 quả - Nấm hương 4 cái - lạp sườn 1 cái - hạt sen 100 g - nhị sen 1thìa Gia vị : Gừng, hành khô, muối, tiêu, rau mùi, nước chấm Dụng Cụ : 3 lá sen to giấy bạc, lạt buộc. Cách chế biến:
  • Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!
  • I/. Nguyên liệu . _ Vịt thịt ( 1con : 2 kilogram ) : 2 con _ Hạt sen : 2 xâu _ Táo đỏ : 0,1 kilogram _ Kim châm : 0,1 kilogram _ Bún tàu : 0,2 kilogram _ Tàu hũ ki : 0,1 kilogram _ Cà rốt : 2 củ vừa _ Mía : 5 cây _ Dừa xiêm : 3 trái _ Lá dưá : 500đ _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Gia vị : muối + bột ngọt + hắc xì dầu + ngũ vị hương + cánh hôì + dầu mè II/. Cách làm . _ Giai đoạn 1 : + Vịt làm sạch sau đó tẩy lại bằng rươụ ngâm gừng để vịt ngâm khoảng
  • Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng. Vị mặn vừa, nồng đượm làm cho bát cơm thêm đẫy đà.
  • I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
  • Xu xoa là một món ăn đặc trưng của miền Trung, tương tự như rau câu nhưng có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển.
  • Quán này nằm trên phố Hoàng Ngọc Phách, được dân công sở quanh đây rất ưng ý.

bánh tai yen Sáng tạo với bánh PANCAKE trang điểm đẹp trung op let thit heo chien xu kieu Nhat bún xào canh suon ninh hat sen ngon vit nuong la gung ngon đậu hũ tứ xuyên Nau mut ca chua bia món bò kho ngày tết rong biển com rang bo đậu hủ trộn mướp đắng đậu phụ số kiểu hàn quốc da dieu cuon pho mai cách làm thịt heo ngâm mấm Cún Khang Đổi món cho bữa sáng với bánh khoai lang bao chuối chiên đồ uống chống lão hóa Kem đá trái cây bánh dừa khô việt quất bánh cookies matcha bánh tiêu rán chả cơm bánh ga tô bánh quy đoàn tàu gà chiên tẩm vừng bánh quy vừng bò chiên cay tẩm mè sinh tố hoa quả thập cẩm suon chè ngô nấu nước cốt dừa bò nấu lagu nước xoài chanh bột lọc nhân tôm thịt cá ba sa kho tàu cách làm bánh bao ngon bo lui BAN NAM my goi xao thap cam bánh te cánh gà tẩm mè đen nướng mũ rộng vành cach lam ca ri ech thức ăn phục hồi canh rau củ thịt heo bằm canh thịt bò nấu bông cải món ngao ngon caramen ngon chè hạt sen đậu xanh chiên snack đậu phộng ca trỏng chuối làm kem lam dua mon su hao cookies ông già noel nhung mon sup cookies cacao cupcake mứt gừng hấp bông cải hầm thịt cừu kem bÃƒÆ vịt kho măng công thức trứng cút kho mặn tang can lạc xào rau muống lẩu bò nhúng rau củ bông bí xào thịt hộp Cá Chiên mực tươi xào cay nước mắm gừng chấm ốc món ngon với gà nước tắc muối bún vịt nước uống giảm cân ga tay pasta kem trộn nấm nui xào thịt nguội phở trộn chua ngọt sốt cá chim cach lam detox tu nuoc trai cay salad cÃƒÆ chua tàu xì Sườn hấp tàu xì túi đựng đồ Mùa hè suon bo khoai củ luộc tự làm bánh mì ruốc bông Cơm khô bánh đúc kem trung dut lo thạch nhãn tác dụng chữa bệnh thịt ướp trái cây nướng các món từ thịt gà pate gà thịt cuốn bánh tránh chấm nước mắm trộn salad đậu hũ cà rốt chao gan heo vit om dua xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu sặc đặc trưng đất nước cá bông lau nấu tộ Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức nướng chân gà ốc xào cay rau củ luộc Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật sung Baskin bo chien trai thom ngon tieu Cafe trung ngày hè mát với 1001 thức ngon bắc trung đáng yêu Canh cho người mới ốm dậy Choáng Chuối nếp nướng trên phố Sài Gòn cocktial thập cẩm