Vịt nấu chao là món ăn đậm đà hương vị của thịt vịt cùng với các gia vị đặc biệt tạo nên một món ăn ngon , bổ dưỡng mà cả gia đình ai ai cũng thích. Hãy thử học cách làm vịt nấu chao đậm đà thơm ngon khó chối từ mà NauNgon.com chia sẻ sau đây bạn nhé!
Có lẽ chúng ta đã quá quen thuộc với món vịt om sấu rồi vậy nên hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một món ăn khá đặc biệt: vịt nấu chao. Đây là một món rất lạ miệng, thích hợp với những bữa tiệc nhỏ của gia đình trong những dịp lễ tết .
Vịt nấu chao là món ăn ngon và cách làm cũng khá cầu kì. Đây là một món ăn nổi tiếng và quen thuộc với người dân miền Nam. Khi ăn chúng ta có thể cảm nhận vị ngọt ngậy béo của thịt vịt mà còn có mùi thơm của củ sen. Chúng ta hãy cùng làm nhé!
Vịt nấu chao thơm ngon – Với cách nấu giản đơn như thế này, bạn sẽ có món vịt nấu chao thơm ngon như ý, thịt vịt dai vừa hòa quyện mùi chao chắc chắn sẽ lấy lòng cả nhà bạn.
Vịt nấu chao là một món ăn ngon bắt nguồn từ các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món này ăn kèm với bún tươi và các loại rau như rau muống, cọng súng, … Hương vị đặc việt của món này khiến khắp cả nước đều dần biết đến. Ăn một lần, đảm bảo bạn cũng sẽ mê.
Ướp thịt vịt với muối, tiêu, đường, hành tỏi băm, dầuhào, dầu mè và chao tán nhuyễn, để thấm gia vị khoảng 30 phút Phi tỏi thơm, cho vịt vào xào săn lại. Cho nước dừa, hầm thịt mềm Tiếp tục cho khoai cao vào, nêm lại gia vị vừa miệng. Đun cho đến khi nước trong nồi sánh lại. Thưởng thức Cho thức ăn ra lẩu hoặc nồi đất, đun lửa liu riu (để giữ nóng). Dùng kèm với bún tươi hoặc
Để có nồi thịt vịt ngon, khi mua vịt cần phải chọn con khỏe mạnh, có màu lông sáng, chân không đóng vảy, ức tròn, da cổ và bụng dày. Nên lựa con vừa ăn, không quá non cũng không quá già, xách nặng tay và mọc đủ lông.
Cuối tuần này, bạn đã nghĩ ra món gì cho cả gia đình chưa? Hãy thử nấu món ăn từ vịt xem thế nào nhé! Món vịt nấu dứa sẽ là món ăn lạ miệng đưa cơm cho cả nhà vào dịp cuối tuần đấy!
Để có nồi thịt vịt ngon, khi mua vịt cần phải chọn con khỏe mạnh, có màu lông sáng, chân không đóng vảy, ức tròn, da cổ và bụng dày. Nên lựa con vừa ăn, không quá non cũng không quá già, xách nặng tay và mọc đủ lông.
Những ngày mưa, thời tiết thay đổi dễ làm bạn mệt mỏi, thịt vịt bổ dưỡng, giàu protein lại được hầm nhừ với khoai nên quá ngon. Vịt hầm khoai giúp bạn có thêm năng lượng cho 1 tuần mới. Vịt nấu khoai bổ dưỡng