Naungon.com – Ngoài bánh chưng xanh truyền thống, người dân các vùng miền còn biến tấu ra rất nhiều loại bánh chưng khác có vị ngon lạ và vô cùng độc đáo.
Bánh chưng là một món ăn có bề dày lịch sử, đã trở nên quen thuộc, gần gũi với mỗi người dân Việt trong những ngày thường và đặc biệt là dịp lễ tết, giỗ chạp…
Mỗi người có một lý do riêng để thích Tết, riêng tôi chờ Tết để được ăn bánh chưng ngọt, món ăn khó có thể tìm được nơi đâu và một thời điểm nào khác trong năm.
Với kiểu rán này, bạn sẽ có một đĩa bánh chưng rán vàng với phần nhân được trải đều, thật mỏng và thật giòn. Nguyên liệu gồm có: Nửa cái bánh chưng (hoặc
Bánh chưng rán giòn được cắt lát nhỏ rán khéo léo, vừa tới, đủ có độ vàng ươm đẹp mắt, giòn bên ngoài, vẫn mềm dẻo bên trong mùi gạo nếp. Nào hãy cùng tham khảo cách làm bánh chưng rán giòn thơm ngon giản đơn chống ngán ngày Tết mà NauNgon.com trình bày sau đây nhé!
Sau ngày Tết, nhà vẫn còn bánh chưng nhưng bạn muốn thay đổi khẩu vị, vậy thì hãy vào bếp làm món bánh chưng rán sốt chua cay nhé. Bánh chưng rán sốt chua cay
Qua ngày rằm tháng Chạp là lúc cả làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) bước vào những ngày huyên náo nhất. Làng đã có nhiều đời làm bánh chưng, cung cấp khắp cả nước, thậm chí xuất ngoại. Bánh chưng Tranh khúc vào mùa
Vật liệu: Phần vỏ: - 2 ký nếp ngon - Muối vừa đủ ( khoảng 2 muổng cà phê ) - Lá dong,( hay lá chuối ) dây cột - Khuôn bánh ( 20cm x20cm) Nhân bánh: - 700 gram đậu xanh cà - 1 ký thịt đùi hay ba rọi - Hành tím, tiêu, muối ( bột ngọt) Cách chế biến: Phần vỏ: - Lá dong rửa sạnh để ráo, gọt bớt sóng lá cho mỏng, lau sạch để sẳn hoậc có thể đo lá cho vừa khuôn bánh, cắt lá và xếp. - Mua dây lạt bán