Chỉ cần nhón một miếng cá lóc tươi ngọt cuộn vị mằn mặn, béo gân của thịt ba rọi nướng giòn, bất cứ vị khách nào cũng phải tấm tắc khen tài sáng tạo của chủ nhà.
Chỉ cần nhón một miếng cá lóc tươi ngọt cuộn vị mằn mặn, béo gân của thịt ba rọi nướng giòn, bất cứ vị khách nào cũng phải tấm tắc khen tài sáng tạo của chủ nhà.
Da cá màu vàng ruộm, mùi thơm tỏa ra thơm phức, thịt cá lóc trắng ngần; kết hợp cùng rau sống, bún và nước chấm me... giúp món ăn thêm đậm đà, quyến rũ.
Vị cá thơm, ngọt quyện với cái chua dịu của chanh dây, ngậy với sốt mayonnaise khiến món cá lóc cuộn nấm nướng sốt chanh dây thích hợp cho cả bữa ăn sum họp cuối tuần và thực đơn tiệc cưới.
Vị cá thơm, ngọt quyện với cái chua dịu của chanh dây, ngậy với sốt mayonnaise khiến món Cá lóc cuộn nấm nướng sốt chanh dây thích hợp cho cả bữa ăn sum họp cuối tuần và thực đơn tiệc cưới.
: 1. Cá lóc đánh vảy, bỏ ruột rửa thật sạch rồi xẻ đôi, để ráo nước. 2. Bắc chảo dầu lên bếp nấu nóng, phi thơm rồi cho cá vào. Chiên vàng đều hai mặt. Vớt ra đĩa cho ráo dầu. 3. Hai túi me chua, chắt ra lấy phần nước rồi bắc lên bếp sốt với đường, nước mắm ngon, bột ngọt và chút gia vị làm thành sốt me chua . Nấu đến lúc nào phần sốt sánh lại là được. 4. Dưa leo, cà chua cắt khoanh
Ngày chủ nhật, bất chợt trời mưa ! bất chợ “thèm” món cá lóc kho, cứ nghĩ đến mùi thơm phức ăn cùng cơm trắng dẻo thơm mang cho bản thân sức hút mảnh liệt. Và trong lúc 2 bố con còn ôm nhau ngủ thì mình lổm ngổm bò dậy mặc áo mưa ra chợ. Đi chợ sớm mới mong tìm ra những con cá lóc đồng tươi ngon về nấu
Cá lóc đồng om chuối xanh là món ăn mộc mạc, dễ chế biến nhưng mang hương vị vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Để làm món ăn này, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn cá
Cá nấu bầu khá phổ biến trong văn hóa ẩm thực dân dã Việt Nam, tuy nhiên cá lóc hấp nguyên con bên trong quả bầu lại tạo nên sự đặc biệt, thơm ngon lạ miệng sẽ đem lại hứng thú cho thực khách. Cùng học làm món cá lóc hấp bầu nguyên con cầu kỳ chỉ xuất hiện ở rất ít nhà hàng Việt Nam.
Naungon.com - Cá lóc hấp bầu là món ăn truyền thống nhưng có biến tấu 1 chút để tăng thêm giá trị món ăn và lạ miệng hơn, thích hợp cho người lớn tuổi lẫn trẻ con.