Cá tuyết tươi nên nướng là ngon nhất, càng ít gia vị lại càng ngon vì thịt cá tuyết đã quá ngon rồi. Với cách làm này khá giản đơn lại có món cá nướng ngon tuyệt bạn nhé
Cá tuyết sốt kim chi là sự hòa quyện lý tưởng đại diện cho hai nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng là Nhật Bản với cá tuyết và Hàn Quốc với nổi bật là kim chi cùng kết hợp với nguồn gia vị thuần Việt, có thể nói món ăn mang linh hồn của cả 3 nền ẩm thực Nhật - Việt - Hàn.
Cá tuyết - loại cá phổ biến ở Nhật Bản, kim chi - linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc. Hai nguyên liệu kết hợp với nhau sẽ mang đến làn gió mới cho gian bếp của bạn.- Emdep.vn
Cá tuyết là loại cá biển ít xương, thịt cá nạc nhưng không khô, hương vị thơm ngon, không ngấy. Loại cá này giàu chất đạm nhưng ít chất béo, gan cá chứa nhiều vitamin A, vitamin D và axit béo omega-3 (EPA và DHA) rất quan trọng đối với sự phát triển trí não.
Dân sông nước miền Đông Nam Bộ không coi ục ệch là loại cá quý, nhưng nếu biết chế biến thì loại cá này có thể trở thành những món ăn quá ngon miệng. Ngoài các món thông thường như ục ệch kho tiêu, ục ệch kho mặn... thì ục ệch kho ngót là món được nhiều người thích hơn cả. Sau khi đánh bắt về, cá ục ệch được tuột sạch nhớt bằng tro hoặc cám. Sau đó, người ta lột da, mổ bỏ
Cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái ngon tuyệt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái ngon tuyệt Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái ngon tuyệt, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Nằm ven sông Lô có núi Sáng Sơn, trái núi cao nhất vùng, khu vực quanh chân núi có rất nhiều suối lớn, suối nhỏ, tạo thành những đầm hồ. Mùa lũ, nước sông Lô tràn vào các đầm, vực, hẻm núi. Nước rút đi, cá đọng lại với mật độ khá dày. Cá đánh được nhiều, người dân ở đây đã sáng tạo ra cách làm cá thính để ăn dần. Những loại cá nhỏ như trê, nheo, chày, trôi, rô, diếc, cá chuối