Nguyên liệu gồm có: - Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi): 300 gr - Quả cóc ương (gần chín): 2 quả. - Cà rốt: ½ (một phần hai) củ. -Chanh: 5 quả –Lạc: 50 gr - Ớt chỉ
Những ai chưa biết hoặc chưa thử hẳn sẽ nghi ngại rằng như vậy món gỏi liệu có tanh không? Ấy vậy mà đã thưởng thức rồi thì lại muốn “ghiền” luôn cái vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước trộn gỏi kết hợp cùng cái thơm, ngọt, dai của cá nướng trộn cùng. Món này sẽ rất hợp để dùng làm món khai vị hoặc dùng làm món nhậu cho ông xã dịp cuối tuần đấy!
Món gỏi bò kim chi có hương vị khá đặc biệt, vị ngọt của thịt bò hòa quyện với cái chua chua cay cay của kim chi khiến người ăn không khỏi xuýt xoa, món ăn này rất hợp với thời tiết se lạnh của mùa thu đấy bạn nhé. Cùng vào bếp thực hiện món gỏi bò kim chi với công thức nấu ăn dưới đây nhé.
Những món ăn nhẹ, ăn chơi thỉnh thoảng cũng góp vui cho gia đình, đó thường là các món "lai rai", ngon miệng mà không béo. Lần này bạn thử gỏi bò xem nhé. Lạ miệng với món gỏi bò
Gỏi nấm kim châm ăn vừa thanh mát lại lạ miệng. Gỏi nấm dai giòn, cùng mực tôm mềm ngọt và rau củ giàu vitamin, nhiều màu sắc mang đến sự cuốn hút vị giác.
Hai món cuốn của đầu bếp Nguyễn Quốc Huy đã thuyết phục ban giám khảo trong Tập 10 Đầu bếp Đỉnh, gồm bò cuộn kim tiền theo kiểu người Hoa và chả giò làm theo kiểu miền Trung.