Những món ăn như thịt xá xíu, canh bún, bún riêu, bún bò Huế, hay nhiều món ăn cần đến dùng màu điều để tạo màu đỏ đẹp. Bạn có thể tự làm màu dầu

Những món ăn như thịt xá xíu, canh bún, bún riêu, bún bò Huế, hay nhiều món ăn cần đến dùng màu điều để tạo màu đỏ đẹp. Bạn có thể tự làm màu dầu điều ở nhà, vừa bảo đảm an toàn lại hợp vệ sinh.

Những món ăn như thịt xá xíu, canh bún, bún riêu, bún bò Huế, hay nhiều món ăn cần đến dùng màu điều để tạo màu đỏ đẹp. Bạn có thể tự làm màu dầu điều ở nhà, vừa bảo đảm an toàn lại hợp vệ sinh.

Những món ăn như thịt xá xíu, bún riêu, bún bò Huế hay nhiều món ăn cần đến dùng màu dầu điều để tạo màu đỏ đẹp. Bạn có thể tự tay làm màu dầu điều ở nhà, vừa đảm bảo vệ sinh lại an toàn nữa.

Cùng xem clip dưới đây xem đầu bếp có bí quyết gì nhé!

Cách làm món CÁ CHẺM CHƯNG TƯƠNG ngon tuyệt của nhà mình ;) Tôi rất mê món cá biển hấp hoặc chưng tương, trong đó cá chẻm chưng tương là hấp dẫn tôi nhất, thịt vừa chắc, dai lại thơm, ăn cũng ngon mà nhậu cũng tuyệt tác các bạn nhé.

Cách làm món CÁ DIÊU HỒNG CHIÊN GIÒN SAUCE TERIYAKI ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm nay là ngày cuối tuần,mình xin giới thiệu với các bạn một món ăn ngon,lạ miệng, nguyên liệu dể tìm,dể làm.Với mong muốn gởi đến các bạn và gia đình mỗi ngày một niềm vui.Công thức đã có sẵn rồi.Nhanh tay trổ tài nấu nướng cho cả nhà ngạc nhiên các bạn nhé!

Cách làm món Cá Điêu hồng chiên xù ngon tuyệt của nhà mình ;) Thấy mọi người làm cá chiên xù nên mình cũng đua theo, nghĩ mãi khg biết dùng cá gì. Cá Điêu hồng thì sợ mềm quá nhưng liều nên chế biến từ cá này và cuối cùng lại quá ngon, ngon cực luôn.

Cách làm món Cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò ngon tuyệt của nhà mình ;) Trước đây mình rất ít ăn cá. Vì sợ bị hóc xương và mùi tanh. Nhưng giờ thì lại thích cá hơn thịt. Vì mình đã khắc phục đc 2 cản trở nêu trên.1- muốn tránh bị hóc xương, khi chến biến ta hạn chế việc cắt cá ra nhiều miếng. Vì khi cắt cá ta cũng cắt cả xương bị nhỏ ra ta khó cảm nhận. 2- Cá càng tươi thì sẽ ít tanh, và khi rửa, tuỳ theo từng loại cá, ta có thể dùng chanh, giấm,gừng, hay rượu trắng đều khử đc mùi tanh của cá.Ăn cá tốt cho sức khoẻ.

Cách làm món Cá diêu hồng hấp lá sen ngon tuyệt của nhà mình ;) Cá rất bổ dưỡng nên e thường làm những loại cá hấp như thế này cho gia đình nhỏ .. Cá diêu hồng hấp lá sen .Rất giản đơn và dể làm !!!

Cách làm món Cá diêu hồng kho với sơ mít ngon tuyệt của nhà mình ;) Cá điêu hồng ở Sài gòn rất nhiều, rẻ mà ngon nên nhà mình ăn hàng tuần; luac thì chiên, lúc nướng sả bọc giấy bạc, lúc hấp lá chanh, kho tộ và hôm nay mình giới thiệu cách kho với sơ mit. Một đặc điểm nữa mà các bạn đừng bỏ qua đó là cá điêu hồng rất béo, nhiều mỡ ở bụng và đầu nên mình rất thích và vì thích ăn mỡ cá nên mắt mình hiện vẫn rất tốt dù đã 61 tuổi. Bí quyết đấy nhé!

Cách làm món Cá diêu hồng nướng giấy bạc ngon tuyệt của nhà mình ;) Ngày mưa với món cá nướng giấy bạc thơm nồng nàn mùi sả , chút cay của tiêu ớt sẽ làm cho cả nhà ấm áp hơn khi quây quần bên mâm cơm buổi chiều .

Cách làm món Cá điêu hông nướng sả ớt ngon tuyệt của nhà mình ;) Cá là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình. Mình là người làm bếp, khi có cookpad mình khg làm vì khg có máy móc, nay chị để ipad dưới bếp bảo chụp hình và đăng công thức, mình mạnh dạn làm như thế đó.

Cách làm món Cá nướng cuốn ngon tuyệt của nhà mình ;) Thời tiết đã vào thu các loại rau cũng vào mùa nên rất tươi ngon và phong phú, món cá cuốn bánh đa thật tuyệt vời với nước chấm chua ngọt hơi chút ớt cay cay cho thêm vị ấm áp và đi sâu vào ngóc ngách của vị giác cho ta một sự thưởng thức tuyệt vời cùng với ly rượu vang hay bia. Với món cá cuốn này cho 4 xuất ăn bạn có thể thay thế một bữa ăn. Nhà mình thường sau các món có nc chấm chua ngọt thường kết thúc bằng bát súp hay bát miến nhỏ sẽ làm ấm dịu dạ dày tăng hương vị ngon của món chính. Mong các bạn thử nghiêm và thành công

Cơm chiên cá mặn vừa dễ chế biến vừa hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà ngon miệng.

Cách làm món Đà điểu né ngon tuyệt của nhà mình ;) Thịt đà điểu theo mình biết. Ăn mềm hơn thịt bò, mà hàm lượng cholesterol, thấp hơn thịt bò và heo. Thành phần Protein lại ngang với thịt bò. Theo mình thì thịt đà điểu dễ chế biến và ngon.

Cách làm món Lẩu thập cẩm ngon tuyệt của nhà mình ;) Ăn mừng năm mới với món lẩu nóng hổi, cay xè, mùa đông thật ấm.. HAPPY NEW YEAR!!

Nộm gà xé phay chua ngọt thì quen thuộc rồi nhưng ăn cùng hạt điều thì chưa chắc nhiều người biết đúng không? Thử làm món này đổi vị cho cả nhà xem sao nhé!

Ngày tết, ai ai cũng rộn ràng chuẩn bị sẵn các món ăn truyền thống như bánh chưng, bánh tét, thịt kho, giò chả… nhưng các bạn cũng đừng quên chuẩn bị sẵn những món ăn nhiều rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ cho gia đình. Món salad giản đơn, hấp dẫn này sẽ là gợi ý tuyệt vời đấy.

Nếu là một tín đồ của văn hóa ẩm thực Nhật Bản, chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua món sashimi cá hồi tươi ngon này.