Nếp cẩm còn được gọi là “bổ huyết mễ”, là một loại gạo có thành phần dinh dưỡng rất cao. Nếp cẩm có vị ngọt, tính ẩm, dễ tiêu hóa, làm ấm bụng. Vì thế, cơm nếp cẩm rất tốt đối với những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc mắc các căn bệnh về dạ dày.
Chè nếp cẩm ngọt nhẹ, vị mát ăn kèm với đá bào nhuyễn rất thích hợp khi tiết trời bắt đầu oi nóng. Cách nấu chè nếp cẩm cũng rất giản đơn bạn có thể tranh thủ chút thời gian buổi tối là sẽ có ngay một nồi chè ngọt ngào cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Những món chè luôn được ưa chuộng trong những ngày nắng nóng. Chè nếp cẩm sữa chua là món “tủ” của các bạn gái. Mời bạn cùng chúng tôi khám phá công thức nấu ăn dễ dàng đến bất ngờ này!
Cách nấu chè nếp cẩm ngon cũng cần có bí quyết riêng. Học cách nấu chè nếp cẩm ngon tuyệt đãi cả nhà bạn nhé. Bắt tay với cách làm chè nếp cẩm ngay nào!
: - Ngâm gạo nếp cẩm trong 8 tiếng hoặc để qua đêm. Vo gạo sạch, cho vào nồi, đổ khoảng 1 lít nước vào nấu sôi. Vặn nhỏ lửa để sôi âm ĩ trong 20 phút, hạt gạo chín mềm và nước vừa cạn giống như thổi cơm nếp. - Lá nếp rửa thật sạch, tước sợi cho nhỏ bớt rồi buộc tất cả lại với nhau thành một túm. Xoài gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu. - Đổ nước dừa dão vào một nồi khác nấu sôi, cho đường
Tiết trời thu man mát cùng chút mưa nhẹ nhè làm ai cũng thòm thèm những bát chè nóng hổi. Trong thời tiết mát mẻ như hôm nay, được ăn một bát chè nếp lá dứa là tuyệt nhất. Từng viên chè mềm thơm thoang thoảng mùi hương lá dứa khiến ai cũng phải xao xuyến.
Chè ngô là một món ăn giản dị, dễ nấu nhưng rất thơm ngon. Có thể dùng chè ngô như một món ăn chơi lúc xế chiều hoặc như một món tráng miệng sau mỗi bữa ăn gia đình. - Emdep.vn
Chè ngô khoai nấu rất giản đơn, vẫn là cách nấu như các món chè cơ bản khác nhưng sẽ đem lại cho gia đình bạn một món tráng miệng hoàn toàn mới lạ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt và giòn của ngô, bở tơi mà ngọt bùi của khoai lang.