Là con gái miền Nam nên Heo không thể không bít đến những món về mắm… nhất là món mắm chưng thịt thơm ngon, cho dù cơm nguội or cơm nóng dùng kèm miếng mắm và vài cọng rau thơm, dưa leo, đậu rồng thì “bá cháy”

Với người dân miền tây nam bộ quê tôi thì mắm không chỉ hiện hữu trên mâm cơm mà còn đi cả vào ca dao nữa :” Con cá làm ra con mắm,vợ chồng già thương lắm mình ơi ! “Chỉ bấy nhiêu thôi đủ thấy sự gắn bó mặn mòi giữa mắm và người dân quê như thế nào rồi !

Ăn mắm chưng đúng điệu Nam bộ là nhón một miếng mắm với vốc cơm, dưa leo không cần xắt mà phải cắn cái rộp, điểm thêm miếng ớt cay xè.

Nguyên liệu gồm có: - Mắm lóc (trong hũ) mua ở chợ Việt nam -Thịt ba rọi (nhiều ít tuỳ thích) - gừng, tiêu, đường, bột ngọt( hay bột nêm, đường hành củ, hành lá, ngò - Rau sống, chuối chát, khế chua -Dưa leo , hay rau cải rau cải ngâm chua Cách chế biến: - Thịt ba rọi rữa sạch, bằm nhuyễn - Mắm lóc (nhiều ít tuỳ số lượng người ăn) cho vào tô hay dụng cụ dùng đễ chưng. - Gừng gọt võ thái

Naungon.com - Mắm lóc chưng là món ăn dân dã, đặc trưng của người Nam bộ, được nhiều người ưa thích.

Mắm lóc kho nước cốt dừa - Đây là món ăn truyền thống của quê hương xứ dừa Bến Tre. Các loại rau ăn kèm mắm lóc chưng là ngò om, húng quế, khế chua, dưa leo, chuối chát, đọt bứa, cù nèo, đọt bằng lăng...

Không cần lò nướng mà vẫn làm được bánh mì kẹp xúc xích ngon tuyệt.

Một món ăn mới nhưng cách làm vô cùng giản đơn các bạn nhé!

Quy trình làm đậu phụ nhồi cơm cực nhanh, chỉ cần 4 bước thôi nha!

Kem không có sữa hay chất béo phụ gia mà hoàn toàn bằng hoa quả tươi. Ăn kem như thế chả lo béo tí nào!

Nếu bạn nào muốn khỏe như thủy thù Popeye thì hãy măm cái này đi, vừa ngon vừa bổ sung năng lượng dồi dào.

Bạn muốn "khỏe như lực sĩ' thì hãy ăn sủi cảo rau chân vịt nhá!41

Bạn muốn "khỏe như lực sĩ' thì hãy ăn sủi cảo rau chân vịt nhá!

Đôi khi, người ta sống lại với bao kỷ niệm từ những con... mắm đơn sơ. Nhiều nước Đông Nam Á biết làm mắm, đơn cử Thái Lan, Campuchia... Thế nhưng phong

Chan với cơm, chén ngon lành vài bát.

Mấy miếng sủi cảo màu mè lòe loẹt này nhìn dễ thương quá đi!

Nhưng chắc chắn các bạn còn e ngại về mùi hăng của tỏi đúng không? Chúng tớ giải quyết được vụ này đấy!

Cách làm mắm me chấm khô cho mâm cơm thêm ngon và đậm đà hương vị. Ngon ngon nước mắm me tự làm thơm ngon, đặc sắc. Làm mắm me chưa mất đến 5 phút cho bữa ăn.

Một món ăn ngon cần có bát nước chấm ngon. Vậy các bạn đã biết cách làm món nước mắm me chưa? Cũng giống như các loại nước mắm pha chế khác dùng để chấm những món rau, thịt luộc nhưng nước mắm me chua cực kỳ thơm ngon và mùi vị riêng nhé. Bạn đã thử chưa? Hãy cùng tham khảo công thức làm nước mắm me chấm khô quá ngon này nhé.

Cùng biến tấu món mì của Nhật Bản với phong cách của Ấn Độ nha!