Chả ốc hấp giấy bạc là một món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi, thơm ngon lại còn bổ dưỡng. Ốc hương được mệnh danh là một trong những đặc sản hạng

Chả Ốc là 1 món nhậu mà dân nhậu cũng thích dân phá mồi cũng thích, cắn một miếng chả ốc thơm mùi xả, gừng, dòn của ốc, dai của thịt , ngon tuyệt hèn gì mà lớn bé đều thích.

: Bước thứ nhất(1): - Ốc bươu mua về ngâm với muối sau đó bóp rồi rửa thật sạch cho hết nước đen. Tiếp tục bóp với chanh tươi cho ra hết nhớt. - Xả lại với nước sạch cho đến khi nước trong, bóp rồi để ra rổ cho ráo nước. - Cho ốc bươu vào máy xay, xay sơ đừng quá nhuyễn để khi ăn còn có thể cảm nhận được thịt ốc.

Vật liệu -1 kg thịt heo nạc -1 muỗng canh dầu chiên -1 muỗng cafe muối -4 muỗng canh nước mắm -½ (một phần hai) muỗng cafe bột ngọt -nửa gói bột nổi -2 muỗng cafe bột khoai tây -nửa muỗng bột quế -chút tiêu trắng Cách chế biến: 1- Thịt heo nên mua loại thịt tươi, đừng mua heo hay dùng heo đông đã đá. xắt mỏng, ướp với các gia vị vào, rồi cho vô tủ lạnh để thấm chừng 4 tiếng! 2- Sau đó mang ra xay thịt cho nhuyễn.

Càng đi ăn bên ngoài nhiều thì mình càng thấy mình thật may mắn vì đã được thưởng thức món chả rươi nguyên chất của mẹ vẫn làm... Chả rươi - món quà quý của mùa đông miền Bắc

Chỉ còn 1-2 tuần nữa là hết mùa rươi, bạn hãy nhanh chóng tranh thủ lúc này làm chả rươi thật ngon đãi cả nhà nhé! Mách bạn cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu!

“Tháng 9 đôi mươi, tháng mười mùng 5” - câu ca nhắc người Hà Nội tìm ăn chả rươi - món ăn đặc trưng thu xứ Bắc đã thành "thông lệ". Chả rươi Hà Nội

Chẳm chéo (chẩm chéo) có vị cay của ớt, thơm của mắc khén dùng để chấm xôi, các món luộc, đồ nướng hay các loại quả chua như nhót, mận, xoài.

Chân gà luộc thuốc Bắc cho chồng "lai rai" Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Chân gà luộc thuốc Bắc cho chồng "lai rai" Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Chân gà luộc thuốc Bắc cho chồng "lai rai", món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Món chân gà luộc thuốc Bắc không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn dành cho các ông xã "lai rai" mùa bóng đá.

Chân gà luộc thuốc bắc thơm ngon lai rai ngày cuối tuần. Hướng dẫn cách làm món chân gà luộc thuốc bắc thơm ngon cho những bữa nhậu ngày cuối tuần bên bạn bè.

Lai rai món này thật thú vị trong một buổi chiều mưa.

Chân giò hầm là món ăn ngon, vừa tốt cho những người mắc bệnh dạ dày, vừa tốt cho bà bầu. Có khá nhiều cách làm chân giò hầm và hôm nay, mời bạn hãy cùng học cách làm chân giò hầm thuốc bắc theo công thức dưới đây nhé.

Chân giò hầm thuốc bắc, thịt chân giò hầm thuốc bắc đậm đà, thơm ngon. Cách làm chân giò hầm thuốc bắc, cách làm món chân giò hầm thuốc bắc giản đơn.

: Chân giò làm thật sạch và chặt thành những miếng vừa ăn. Hạt sen thì rửa thật nhẹ nhàng cho khỏi bị vỡ. Khi mọi thứ đã chuẩn bị sẵn xong bạn cho chân giò vào nồi hầm với lửa nhỏ cho chín mềm, kế đến là cho hạt sen vào nồi (cũng với lửa nhỏ thôi vì hạt sen chín rất nhanh). Khi hạt sen đã chín bạn nêm vào một chút muối, hạt nêm và một chút tiêu cho vừa ăn. Múc ra bát, cho hành ngò, dùng

Chân giò ninh măng lưỡi lợn là một trong những món canh mà ở miền Bắc thường nấu vào ngày 30 Tết. Hãy cùng xem cách nấu chân giò ninh măng lưỡi lợn cho ngày Tết này.

Thịt chân giò ít mỡ nhiều gân, ăn giòn giòn được rất nhiều người ưa thích. Hôm nay xin giới thiệu đến bạn cách làm món chân giò quay giòn bì hay còn gọi là chân giò nướng giấy bạc cực kỳ ngon.

Hương chanh vàng thơm mát “cộng hưởng” cùng bạc hà mát lạnh, hoà lẫn vị rum dìu dịu sẽ giúp bạn giảm stress cực hữu hiệu đó!

Được nấu từ một loại thuốc quý và gạo nếp cái hoa vàng của đồng bào dân tộc vùng cao, cháo ấu tẩu Hà Giang vị bùi, dẻo và thơm đặc biệt. Cháo có tác dụng chữa bệnh tốt, và là đặc sản chỉ có ở miền núi phía Bắc. Những đầu bếp lâu năm cho biết, món cháo bắt nguồn từ một vị thuốc của đồng bào vùng cao. Củ ấu có chất độc, thường ngâm rượu để thoa lên các vết thương

Món cháo dân tộc cổ truyền miền Bắc VN. VẬT LIỆU Phân lượng vật liệu chỉ tượng trưng cho thành phẩm ít nhiều, món ăn này không có phân lượng chế biến. 1/. Nấu nồi cháo với 70gr gạo + 30gr nếp cho thật rền, hột cháo nở nhưng không nát, loãng chứ không đặc. Khi cháo được, để sôi nhỏ lửa, âm ỉ trên bếp. Nếu cần châm thêm nước sôi cho cháo vẫn rền chứ không cạn nước. 2/. Chọn cá