Vịt om bia mềm, thơm và bổ dưỡng, tuy chế biến hơi mất thời gian một chút nhưng ăn ngon và lạ miệng. Bạn nghĩ sao nếu ăn cùng với cơm trong những ngày mưa lạnh nhỉ?

Ngày nóng, vịt om quả sấu là món ăn với vị chua thanh, giòn giòn của những quả sấu. Cách làm vịt om quả sấu không quá khó, nhưng làm sao để nấu chúng thành một món ăn đúng hương vị miền Bắc đây?

Vịt om sấu là món ăn đặc trưng của người Hà Nội, nhất là vào những ngày hè oi bức. Thịt vịt chín mềm béo ngậy kết hợp với vị chua từ trái sấu, vị ngọt của khoai sọ và hương thơm nồng của rau ngò gai. Cùng học cách làm món ăn này nhé!

Món vịt chay là một món ăn ngon đầy dinh dưỡng, cũng là một nghệ thuật của ẩm thuật chay, không thua kém gì món mặn. Mới nhìn chắc chắn bạn sẽ bị đánh lừa ngoạn mục bởi món vịt quay Bắc Kinh chay này đấy!

Miếng thịt vịt mềm ngọt lại béo ngậy sẽ trở nên tuyệt vời hơn nữa khi bạn biết cách kết hợp cùng sốt quýt chua chua, ngọt ngọt dịu nhẹ!

Vịt quay xào ớt chuông sẽ đem lại cho bạn một mùi vị khác lạ, mới. Thịt vịt mềm, thơm ngon cộng thêm chút cay nhẹ của ớt chuông rất đưa cơm.

Thịt vịt sốt cam mềm thơm với phần sốt chua chua ngọt ngọt, dùng cùng cơm nóng và ít rau xanh sẽ quá ngon. Bạn sẽ cảm nhận hương vị đậm đà ngay từ lần đầu thưởng thức.

Vịt tiềm nấu kiểu miền Nam không phải chiên (như kiểu người Hoa) mà khi nấu chín xong có thể vớt bớt mỡ cho đỡ béo, ăn kém mì, bún hay cơm đều rất hợp. Cùng Cooky vào bếp ngay nào!

Thịt vịt là một nguyên liệu bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm cho cơ thể. Vịt xào cay cũng là một biến tấu lạ nhưng hấp dẫn của thịt vịt, chế biến món ăn này sẽ là cơ hội để bạn đổi khẩu vị cho cả nhà đấy nhé!

Vịt xào củ cải muối với thịt vịt chín mềm, thấm đều gia vị, củ cải muối giòn giòn, mặn mặn rất đưa cơm. Đặc biệt ăn món ăn này vào những ngày trời lạnh thật hấp dẫn.

Vịt xào măng trúc làm nhanh và khá giản đơn, là món ăn thích hợp cho bữa ăn cũng như làm món nhắm ngon nhé! Cùng học làm món này thôi nào.

Món mocktail không những mang đến nhiều vitamin mà còn giúp cơ thể giải nhiệt, thanh mát cả trong lẫn ngoài đấy nhé. Sự kết hợp hài hòa của nhiều loại nước ép, màu sắc đẹp mắt, lôi cuốn. Bạn có thể làm được y như các nhà hàng nè.

Có thêm một sự tinh tế trong việc chọn lựa món ăn cho ngày tết. Hấp dẫn thị giác lẫn vị giác. Một điểm nhấn độc đáo trong bữa ăn ngày tết với món vũ khúc trứng.

Cũng như món sốt mayonnaise, kem khuấy, dầu giấm của bạn không được ngon là do dầu và nước trong giấm không hòa trộn được với nhau, nếu muốn món salad trộn dầu giấm được ngon, hỗn hợp dầu và nước trong giấm phải trộn thật đều và không được tách nhau ra. Để làm được điều này, bạn cần trộn thêm vào sốt salad trộn dầu giấm một ít mù tạt. Lí do chính để trộn mù tạt vào là do quá trình nhũ tương hóa sẽ kết hợp dầu và nước lại tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Trưa hè nóng nực làm đĩa salad giản đơn vừa nhanh, vừa ngon, ăn nhiều không ngán mà lại vừa có tác dụng giảm cân nữa chứ. Chỉ với 25 phút thực hiện, cả nhà sẽ thích món ăn này cho xem.

Canh xà lách xoong không chỉ là món ăn mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe. Món canh vừa ngon, dễ ăn, lại rẻ. Rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè oi bức.

Những ai ăn chay thường không lạ gì với mì căn. Mì căn ngoài muối sả ớt chiên, xào lăn hay kho thì hôm nay mình xin chia sẻ món xá xíu từ mì căn. Dai dai, mềm mềm quá ngon miệng.

Thịt xông khói cuộn mà chấm với tương cay thì tuyệt lắm đó! Vàng óng, mượt mà lại thơm nức mũi, quá lôi cuốn phải không?

Với nguyên liệu là đậu hũ trắng và củ sắn, bột chiên xù cùng với các loại gia vị tẩm ướp giản đơn, bạn có thể chế biến món xíu mại chay cho gia đình.

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.