Vật liệu: 5 hay 6 trái ớt chuông ( Bell Pepper ) xanh to, lựa trái tròn to, đều.. 1 củ cà rốt nhỏ , thái hạt lựu ½ (một phần hai) lb tôm tươi, ½ (một phần hai) lbs thịt nạc dăm băm thật nhỏ miến 1 lọn nhỏ, ngâm mềm cắt khúc nhỏ tỏi bằm, tiêu, hành lá cắt nhỏ, hành tây thái hạt lựu dầu hào, đường Cách chế biến: Ớt rửa thật sạch, bổ ớt ra làm đôi theo chiều dọc, khoét hết hộ t và cuống ở giữa ra..vứt đi . Tôm làm sạch bỏ chỉ