Lươn om riềng mẻ với gia vị cay nồng của ớt hòa quyện trong vị chua nhẹ của mẻ, đậm đà của mắm tôm – là món ăn rất thích hợp cho những ngày mưa phùn rét mướt. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món lươn om riềng mẻ thơm nồng đậm đà siêu ngon cho bữa ăn quây quần cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Hương vị chua ngọt thanh tao, thêm vị bùi của đậu phộng rang và mùi thơm của ngò om..., lươn um Bình Định là món rất đáng để bạn trổ tài trong dịp cuối tuần hay những khi nhà có khách.
: _ Phi tỏi và sả ớt cho thơm bỏ lươn vào xào cho săn lại , bỏ vào 1m cà gấc + 0,5 m café càri , khi lươn săn lại và có màu đổ khoảng 1 lit nước dùng + 1 tô nước cốt dừa + 1m café muối + 3,5 m café đường + 3 ,5 m café bột ngọt . Khi nước lẩu sôi hớt bọt , để lửa liêu riu khoảng 5 phút là được . + Trang trí : _ Xếp lá nhàu + bún tàu + hành tây + lươn vào tô , chế nước dùng vào sau đó rắc rau
Một món ăn rất quen thuộc của người châu Âu, đến bất cứ nhà hàng sang trọng nào bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này. Tại sao đang sống giữa Việt Nam, chúng ta lại không tự thưởng thức món ăn đẳng cấp này nhỉ?
Lườn vịt nướng sốt cam là món ăn được đầu bếp người Thụy Sỹ Roland Kaiser từ khách sạn Hilton giới thiệu. Vị thơm ngậy của vịt và chua chua cay cay của sốt hòa quyện, người ăn cứ muốn được ăn, ăn mãi.
Lườn vịt sốt cam là món ăn có vị thơm ngậy của vịt và chua chua cay cay của sốt hòa quyện, người ăn cứ muốn được ăn, ăn mãi. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món lườn vịt sốt cam chua thanh cực mới lạ hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thật ngon miệng sau đây nhé các bạn!
Cuối tuần rảnh rỗi hơn, bạn hãy trổ tài làm món lươn xào để cả nhà đổi món và bồi bổ sức khỏe thêm nhé; lươn được coi là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, bổ máu, rất tốt cho sức khỏe – nhất là đối với người già và trẻ nhỏ đấy!
Không những ngon mà món lươn xào lá lốt còn rất tốt cho sức khỏe của bạn bởi lươn có tác dụng bồi bổ khí huyết còn lá lốt có tính ấm, giúp giảm đau xương khớp – căn bệnh rất thường gặp những ngày giao mùa.