Món canh chua cá kèo lá giang của mẹ có vị ngọt cay thanh mát, luôn là lựa chọn của mẹ dành cho gia đình vào những ngày hè nóng nực

Canh chua cá khoai từ lâu là món canh thơm ngon khiến nhiều người mê mẩn bởi vị ngọt của thịt cá và nước canh chua chua dễ ăn cơm. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đên bạn cách nấu canh chua cá khoai giản đơn mà ngon cơm ngày nắng nhé!

Cách nấu canh chua cá khoai là món canh có vị chua ngon dân dã nhưng rất khó quên, nhất là vị đặc trưng của cá khoai khiến món ăn khác biệt

Cách nấu canh chua cá khoai rau cần rất giản đơn, bữa ăn trưa nay bạn hãy đổi vị cho cả nhà bằng món canh chua này nhé. Rau cần được nấu với nước chua thanh, ngọt vị cá khoai rất thích hợp cho bữa ăn ngày hè nắng nóng đấy.

Sau Tết những hôm trời mù sương là những ngày cá khoai ngon nhất… món canh này mát, ngọt, nấu nhanh, giảm ngấy tuyệt vời sau những ngày Tết vốn nhiều giò, thịt.

Tôi nhớ một kỷ niệm hồi nhỏ về con cá lạc. Má đi chợ về, nói với ba là chợ có cá lạc tươi ơi là tươi nhưng em không mua. Đầu năm mà ăn cá lạc là...

Khi tiết trời se lạnh hoặc những ngày mưa, bữa ăn gia đình sẽ càng thêm ấm cúng nếu các chị em trổ tài đãi cả nhà món canh chua cá lăng rau nhút ăn nóng với cơm, thật là không còn gì bằng đó!  

Hôm rồi, anh bạn rủ tôi về Đồng Tháp chơi, anh đãi món cá linh tôi khoái nhất. Mùa nước nổi, dân Đồng Tháp quê anh lại đón một mùa cá linh non rồi chế

Là món canh truyền thống của người Nam bộ, mang vị chua ngọt đậm đà nhưng không bị bốc mùi tanh của cá, có sự hòa quyện của thịt cá và các loại rau dân dã, thích hợp ăn nóng kèm với cơm trong bữa ăn hàng ngày.

Cá lóc có vị ngọt, không độc, thịt ít mỡ, giàu khoáng chất và vitamin nên được xem là thức ăn dưỡng sinh bậc nhất, chữa được nhiều bệnh. Cà chua, trái thơm, giá, bạc hà... có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, nhuận trường. Ngò gai, ngò om, hành lá giúp dễ tiết mồ hôi giảm bớt độc tố, làm mát da, giải được cái nóng bức của thời tiết.

Món canh nổi tiếng của người miền Nam thực ra có cách làm rất giản đơn, chỉ cần đủ các nguyên liệu là bạn đã có thể dễ dàng chế biến.

Món canh nổi tiếng của người miền Nam thực ra có cách làm rất giản đơn, chỉ cần đủ các nguyên liệu là bạn đã có thể dễ dàng chế biến.

Món canh chua cá lóc từ lâu đã quen thuộc với người dân Việt Nam và cách làm canh chua cá lóc cũng không quá cầu kỳ. Buổi trưa hè nắng nóng mà được ăn tô canh chua cá lóc thì mọi cảm giác mệt mỏi sẽ bay biến mất. Cùng vào bếp để làm canh chua cá lóc ngay thôi nào.

Canh chua cá lóc được nấu với me tươi hay me ngào chua đều mang lại vị ngon đặc trưng của miền Tây sông nước dân dã mà khó quên.

Canh chua cá lóc miền Bắc có vị chua thanh thanh của mẻ, bạn hãy nấu món canh chua cá lóc miền Bắc vào mùa hè

Cùng một món ăn cùng một cái tên nhưng mõi miền lại có một cách chế biến và những hương vị khác nhau. Sau đây là món canh chua cá lóc miền Bắc mình muốn giới thiệu đến các bạn để có một bữa ăn ngon cho những ngày nắng nóng.

Cách nấu canh chua cá lóc miền Nam. Hướng dẫn nấu canh chua cá lóc kiểu nam bộ. Cách nấu canh chua cá lóc đậm chất miền Nam

Lá giang vị chua nhẹ, thường dùng để nấu canh chua, hoặc xào với thịt gà, cá nước ngọt, thịt bò. Lá giang nấu chay có ngon như món mặn bạn thường ăn không? Thử xem thế nào nhé.

Với cách nấu canh chua cá lóc miền Nam Naungon.com xin mời các bạn cùng tìm lại chút hương vị ẩm thực của dân gian Nam Bộ.

Món này dùng nóng với cơm hay bún đều ngon. Ăn canh chua cá lóc muốn ngon thì nước chấm phải là nước chấm trong (chưa pha chế), dầm ớt vào cho cay.