Đừng bỏ phí những quả quất chín vàng nghen.

Dịp về thăm nhà, thấy mấy ông anh họ nhắc nhau đi đánh ong rừng, kí ức ngày bé lên rừng bắt ong cùng hương vị thơm bùi của nhộng ong rừng lại ùa về,

Đa số chúng ta đều biết tầm quan trọng của việc ăn rau quả tươi. Một chế độ ăn lành mạnh phải bao gồm rau quả tươi, chúng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da và tóc.

Phô mai có giòi, cá trích thối, kem làm bằng mỡ động vật… là các món ăn kỳ lạ ở một số nước.

Naungon.com – Cá hồi vân mây, ốc hôn, nấm hương Sapa, thịt gừng, canh gà đen, nem măng đắng…là những món ngon đặc sắc chỉ có ở Lào Cai.

Bắp chuối rừng nấu canh, xào hay trộn gỏi tôm thịt... là những món ăn ngon độc đáo nơi vùng cao xứ Quảng. Bắp chuối rừng vốn là nguồn thực phẩm quý mà

Trong những chuyến chu du Tây Bắc, tôi đã có dịp thưởng thức nhiều đặc sản của người dân tộc Thái, nhưng hấp dẫn nhất vẫn là những thứ rau được

Có thể nói rằng tuổi thơ là một quảng thời gian đẹp nhất trong cuộc đời của mỗi con người. Trong cái tuổi thơ đó có biết bao nhiêu là điều ngây ngô khiến ta hạnh phúc mỗi khi nhớ về.

Nướng Sapa, phong cách núi rừng ở Hà Nội Những ngày Hà Nội giá rét mà bạn có thể thưởng thức những món nướng Sapa thơm ngon và ngồi bên bạn bè, người

Những ngày Hà Nội giá rét mà bạn có thể thưởng thức những món nướng Sapa thơm ngon và ngồi bên bạn bè, người thân, quây quần xung quanh bếp than hồng thì quả thật không còn gì bằng.

Hương vị ốc hương kết hợp với mắc khén ( hạt tiêu rừng), món quà của núi rừng Tây Bắc, tạo thành một món ăn vừa lạ vừa quen với mùi thơm đậm đà của nước mắm ngon. Cắn miếng ốc giòn giòn, xuýt xoa vì vị cay rất thanh của mắc khén. Bạn hãy thử nhé??!!

Hương vị ốc hương kết hợp với mắc khén ( hạt tiêu rừng), món quà của núi rừng Tây Bắc, tạo thành một món ăn vừa lạ vừa quen với mùi thơm đậm đà của nước mắm ngon. Cắn miếng ốc giòn giòn, xuýt xoa vì vị cay rất thanh của mắc khén. Bạn hãy thử nhé??!!

Những ai từng đến Mai Châu hay các vùng nhiều người Thái sinh sống, hẳn đã một lần nghe đến món ốc núi hấp chấm mắm gừng.

Giữa cái giá lạnh của mùa đông, quây quần cùng nhau nướng cá, rồi hít hà và thưởng thức dư vị của núi rừng, của sông suối trong từng miếng cá thơm ngon mới tuyệt làm sao! Chẳng thế mà món pa pỉnh tộp không chỉ là món ăn đãi khách quý khi đến thăm mà nó còn có mặt trong lễ vật ăn hỏi của người Thái./.

Rượu là nguyên liệu được rất nhiều người yêu thích trong nấu ăn. Và nó cũng chính là thành phần chính làm nên món ăn tuyệt ngon của chúng ta ngày hôm nay.

Dù ở đâu, trong hoàn cảnh nào thì loại rau chỉ mọc ở bờ suối, con khe trong rừng vẫn góp cho đời những món ăn mà ai đã một lần nếm thử sẽ không thể nào quên! Rau dớn - đặc sản của núi rừng

Năm tháng, tháng năm giờ đây dớn rừng không chỉ còn là thức ăn giúp qua cơn đói lòng của các chiến sĩ thời chinh chiến, hay món ăn dân dã của đồng bào dân tộc miền núi mà nó đã có mặt tại các khách sạn, nhà hàng để trở thành món đặc sản với nhiều cách chế biến phong phú, tạo thành những món ăn ngon, bổ.

Ngày còn bé, theo mẹ vào rừng hái củi, bọn trẻ con chúng tôi thường rủ nhau hái sim, ổi, dủ dẻ, chà là... Khi ánh chiều tà vừa nhạt phía lưng đồi, đứa

Chợ Nghĩa Tân luôn được mệnh danh là "thiên đường" cho những tín đồ ẩm thực. Nơi đây có nhiều món ăn vặt ngon, rẻ và đông khách tới mức chỉ cần không "căn" được giờ chuẩn là bạn sẽ không thể tìm được chỗ an tọa hoặc khóc ròng vì...hết đồ ăn.

Vừa đặt tô bún xuống bàn, bà chủ quán vừa giới thiệu: “Đây là bún Lệ Thủy. Chú ăn xem có gì đặc biệt không”. Câu nói của bà chủ quán khiến tôi