Mực một nắng nướng cay giữ vị tươi ngon, dai dẻo và dậy mùi của thực phẩm phơi khô nhờ nắng lớn. Nướng cay là món giản đơn nhất nhưng lại hấp dẫn nhất của mực một nắng.
Mực một nắng nướng sa tế hấp dẫn đến miếng cuối cùng. Tự làm mực một nắng nướng sa tế thơm ngon cho cả nhà. Cách làm mực một nắng nướng sa tế siêu ngon.
khi nhắc đến thì ta đều liên tưởng tới món ăn khá quen thuộc của người dân sông nước, tuy dân dã nhưng chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên trước độ ngon của nó. Đó là sự kết hợp cực kỳ tinh tế giữa hương vị chua chua, cay cay đủ sức làm xiêu lòng bất cứ thực khách nào, đặc biệt là các bạn nữ và những anh chàng khoái nhậu.
Mực một nắng là mực loại mực ống đã được phơi qua đúng một lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực phơi qua một nắng hơi ráo, dẻo và có màu trắng đục.
Mực một nắng xào ớt khô là món ăn ngon với miếng mực giòn, dai quyện với vị cay êm dịu của ớt khô, tiêu và vị thơm của gừng tươi thích hợp cho bữa ăn nóng.
“Những miếng mực giòn giòn, dai dai quyện với vị cay êm dịu của ớt khô, tiêu và vị thơm của gừng tươi thích hợp cho những bữa ăn nóng hổi trong những ngày lạnh. Hay làm món “nhậu” cho các ông xã khi gặp gỡ bạn bè trong dịp lễ, Tết”.
Những ngày trời lạnh, món kho được các bạn nội trợ lựa chọn nhiều vì quá ngon và đưa cơm. Vì vậy, chắc chắn món mực muối kho rim thơm lừng dưới đây sẽ khiến cả gia đình xuýt xoa vì ngon trong bữa ăn đấy!
Món mới hấp dẫn cho thực đơn hàng ngày! Mực muối với bí quyết chế biến từ chương trình không quá mặn và có vị ngon hài hòa. Nước rim thịt hơi sánh, bám đều lên mực và thịt giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn khi ăn cùng cơm trắng, rau sống và
: - Mực nang làm sạch, rửa để ráo. - Gừng gọt bỏ vỏ, rửa, cắt lát đập dập. - Nấu sôi nước + gừng + ớt cắt khoanh, cho mực vào luộc trên lửa lớn 2 phút, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo. - Hoa cải ngọt cắt lấy phần ngọn non có hoa màu vàng, rửa, vẩy ráo. - Nấu sôi nước + 1 muỗng cà phê muối, cho hoa cải vào chần trên lửa lớn 1 phút, dùng muôi vớt hoa cải ra thố nước + đá đập nhỏ ngâm