Chà bông nấm hương còn gọi là ruốc nấm hương là một món ăn chay thanh đạm, dễ ăn vì khá ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người ăn kiêng, người bị bệnh về tim mạch và tiểu đường. Các mẹ có thể làm cho các bé lười ăn, còi cọc ăn sẽ rất tốt đấy.

Bây giờ ngoài chợ bán chà bông nhiều, nhưng mà chất lượng có đảm bảo không thì có trời mới biết. Làm món chà bông thịt dự trữ trong tủ bếp, để tiện ăn với bánh mì, cơm sấy hay cháo trắng nhé.

Chà bông tôm có thể làm 1 lần rồi bảo quản trong lọ dùng dần, ăn với cơm nắm, rắc lên bánh bèo đều ngon tuyệt. Các mẹ hãy trổ tài làm ngay cho các bé yêu nhà mình nhé!

Cá hồi có nhiều axit béo omega-3 vừa tốt cho não bộ của bé, vừa tốt cho sức khỏe tim mạch của cả nhà lại còn giúp mẹ rất đẹp da nữa. Chà bông cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng nên bạn hãy làm thử ngay cho gia đình mình nhé!

Nếu bạn ngại làm chà bông dành cho bé trong những ngày nóng nực này hoặc sợi chà bông hơi dai dai thì tham khảo cách làm này xem sao nhé! Vừa ngon lại bảo quản được lâu nữa.

Món cơm cháy chiên giòn rụm và béo ngậy nhưng không cảm thấy ngấy vì được ăn kèm với chà bông thịt mặn mặn và thơm phức. Món ngon giản đơn đang chờ bạn khám phá đấy!

Cơm nấm tôm ruốc là một món ăn giản đơn chế biến cực nhanh gọn thích hợp cho các bạn bận rộn. Có thể mang theo bên mình để dùng rất là tiện lợi.

Bạn đã ăn cơm nắm nhuộm màu với đầy đủ màu sắc thì hôm nay, Cooky sẽ giới thiệu thêm cho bạn một công thức cơm nắm nữa đó là cơm nắm tôm ruốc (chà bông). Cùng không quá khó, không cầu kỳ mà lại rất lôi cuốn.

Nguyên liệu dễ kiếm, chế biến giản đơn, hương vị lạ miệng, hơn nữa khổ qua còn có công dụng giải nhiệt, mát gan và chữa đau đầu.

Kimbap hay còn được gọi là cơm cuộn, đây là món ăn nổi tiếng của người Hàn Quốc. Món ăn này thích hợp để ăn sáng, ăn trưa... Khi ăn rất mềm, bên trong lớp cơm cuộn có thêm phần chà bông (ruốc bông) đậm đà, ăn không ngán.

Mắm ruốc chưng thịt tự làm sẽ đảm bảo chất lượng mà lại thơm ngon không kém ngoài hàng đâu. Cách làm cũng rất giản đơn và không mất nhiều thời gian của các mẹ nữa nhé!

Món mắm ruốc kho măng nước dừa là một món ăn dân dã, gần gũi với nhiều gia đình. Măng đậm đà, ngọt của nước dừa kết hợp với thịt ba chỉ mềm, béo, thơm thoang thoảng mùi mắm ruốc thật ngon. Cùng học cách làm với Cooky nhé!

Mắm ruốc xào thịt có mùi thơm nức, vị mằn mặn quyện từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy, ngon tuyệt. Không chỉ phổ biến trong bữa ăn gia đình mà còn được ưa thích trong các nhà hàng Việt.

Mắm ruốc là một dạng mắm làm từ ruốc tươi (tép nhỏ) kết hợp với sả, tỏi băm, ớt cay trộn thật đều vào nhau khiến cho món mắm ruốc thêm hấp dẫn và có mùi đặc trưng. Hãy vào bếp, làm thử 1 chén mắm ruốc để thưởng thức cùng món ăn nhé!

Cách làm món Nộm rau cần với ruốc thịt ngon tuyệt của nhà mình ;) Món này ngày xưa ở Hà nội nhà mình vẫn làm nhưng làm cùng lạc và vừng rang. Giờ chế thêm ruốc xem sao.

Cách làm món xoài xanh cùng Ruốc sấy cay ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm vừa rồi mình đi hội chợ nên mua được loại ruốc sấy này quá ngon. Ăn với cơm hoặc làm giỏi và thậm chí mình còn làm bánh Takoyaki cũng quá ngon. Ông xã mình khen loại rước này " ăn được "

Vị giòn sần sật của mực và chua chua từ măng kích thích vị giác khi ăn, đặc biệt càng ngon hơn khi chấm với mắm ruốc với vị đậm đà hấp dẫn, lạ miệng.

Thịt ba chỉ và thịt bò bắp được kho cùng với sả, mắm ruốc, thêm ớt ăn cay cay được kho khô. Bạn có thể kho nhiều và để dành trong tủ lạnh ăn dần.

Mướp hương xào tép là một trong những món dân dã, thanh mát của ngày hè. Món này làm rất nhanh từ sơ chế tới nấu mà vẫn đảm bảo thơm ngon mát lành!

Nộm rau cần chà bông là món ăn khá dễ làm, rau cần giòn, mềm, chà bông có vị hơi mặn nên ăn rất đậm đà. Chỉ với 3 bước thực hiện thôi là bạn đã có món ăn ngon chiêu đãi cả nhà.