Trời se lạnh mà được thưởng thức nồi lẩu có nước cay cay, nóng nóng thơm ngát thật thú vị.

Nước mắm me là món nước chấm đặc trưng của miền Nam. Nước mắm me được dùng với các món lươn như lươn chiên giòn, lươn om lá lốt hoặc các món cá kèo chiên giòn, món khô cá khoai nướng…Dù là loại nước mắm chấm nào, cũng cần lưu ý nguyên tắc khi phối hợp các nguyên liệu gia vị.

Món ốc hương với vị chua dịu của me, ngọt cay của đường và ớt bột, đậm đà của gia vị và phần thịt ốc giòn, ngọt sẽ là một lựa chọn thú vị cho bạn trong ngày cuối tuần rảnh rỗi.

Công thức và kỹ thuật làm pizza montanara này chính là của bếp trưởng người Ý Antonio Starita đấy!

Cái giòn của vỏ bánh cộng với cái giòn của tôm chiên tạo thành pizza "siêu giòn" ý!

Rạm tuy hình dạng nhỏ con, xấu xí nhưng được những người sành ẩm thực rất ưa chuộng, hơn cả cua đồng, vì thịt rạm mềm, ngọt, b

Rong biển rang muối là món ăn giản đơn, dễ làm mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Rong biển có vị mặn, thơm của mè ăn cùng với cơm ngon tuyệt. Bạn thêm món ăn này vào thực đơn ngày chay, ăn vặt nhâm nhi khá thú vị.

Salad bắp cải trộn mè có mùi thơm của mè, vị ngọt của bắp và mật ong, vị béo của sốt mayonaise, vị giòn của bắp cải... chắc chắn bạn sẽ thích mê hơn cả món thịt cá.

Thỉnh thoảng đổi bữa với các món rau mới sẽ làm bữa ăn thú vị hơn, món salad này làm rất nhanh có thể dùng ăn kèm bánh mỳ buổi sáng.

Món salad gà với mè rất giàu chất sơ và vitamin từ các loại rau. Vị chua chua của cà chua và quýt rất hấp dẫn. Thêm vị béo thơm của mè rang và rau sống giòn sần sật. Đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe.

Vỏ dưa hấu thường bị bỏ đi, nhưng thực ra từ vỏ dưa hấu, người ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon như salad, dưa muối, súp,... Thử làm món salad vỏ dưa hấu ngon và cực kì dễ này nhé!

Sấu xào là tổng hòa các mùi vị từ vị ngọt của đường, vị chua của thịt quả, vị mặn của muối, vị cay cay của gừng… vô cùng hấp dẫn.

Sấu xào là tổng hòa các mùi vị từ vị ngọt của đường, vị chua của thịt quả, vị mặn của muối, vị cay cay của gừng… vô cùng hấp dẫn.

Sò huyết xào me với lớp sốt me chua ngọt bọc ở ngoài cùng với thịt sò ngọt thanh thấm vị, là món ăn thích hợp để cho bạn nhâm nhi lúc rảnh rổi.

Sò huyết xào với mè chua chua ngọt ngọt. Một lớp me phủ và làm bóng nhoáng vỏ sò. Khi ăn tách nhẹ vỏ vỏ là được. Thịt sò huyết vừa chín tới ăn quá ngon ngọt. Một món ngon cực dễ làm, cung cấp nhiều chất sắt rất bổ máu.

Cái này quan trọng lắm đó nha!

Sốt me thường được sử dụng trong rất nhiều món ăn như sườn sốt me, cánh gà rang me, vịt lộn xào me, ốc mỡ rang me... Nhưng làm sốt me cũng khá kỳ cạnh, vì thế bạn có thể làm một lần rồi nỏ ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Cách làm sữa chua (yaourt) quá ngon đã không còn lạ lẫm. Cùng vào bếp để có những ly sữa chua vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe bạn nhé.- Emdep.vn

Từ lâu sữa đậu nành đã trở thành một loại thức uống rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là với chị em phụ nữ. Thay vì với nguyên liệu đậu nành

Mè đen là thực phẩm được xem như vị thuốc, có tác dụng hữu hiệu đối với hệ tiêu hoá, và giúp đẹp da, mượt tóc. Thay vì làm sữa đậu nành thông thường, bạn thêm nguyên liệu mè đen để món sữa của mình thêm thơm ngon và bổ dưỡng nhé.