Bánh khoái là một món ăn đặc biệt của Huế, ăn với các loại rau sống. Cách làm tương tự như bánh xèo của miền Nam, nhưng chiếc bánh nhỏ hơn với nhiều nguyên liệu đặc sắc. Bánh được đổ trong một chảo tròn, đường kính khoảng 15cm, đáy bằng chỉ cao khoảng 2-3cm, bằng gang. Món bánh khoái dùng phương pháp chiên để làm chín, khi hoàn tất được dọn chung với loại \"nước lèo\" dùng làm nước

Nguyên liệu gồm có: - Bột gạo loại I: 400 gram - Thịt bò loại mềm: 200 gram - Nạc heo quết: 200 gram - Tôm tươi: 300 gram - Trứng vịt tươi: 5 cái - Gan heo: 100 gram - Hành tỏi: 100 gram - Nước tương: 200 gram - Ðậu phụng: 100 gram - Dầu, đường, mè trắng - Xà lách 400g, rau thơm: 100 gram - Rau cải con: 100 gram - Chuối chát xanh, khế chua, vả mỗi thứ 2 quả, nước mắm, Bột gọt (mì chính), tiêu, muối, ớt bột Cách chế biến: - Bột gạo rây kỹ, hoà với nước lạnh

Nguyên liệu gồm có: Bột: 1 gói bột bánh xèo 12 oz 1 cup beer 3.5 cups nước lạnh 1 tspn muối 2 TBSP hành lá cắt nhỏ Đổ bột và muối vào một cái tô lớn Cho 1 cup bia vào quậy tới khi sền sệt Thêm nước vào, quậy cho bột hoà tan Cho hành lá vô sau cùng, quậy cho đều Nhân: 1 lb tôm loại lớn, bóc vỏ, lấy chỉ 1 lb thịt ba rọi, luột chín, lạng bỏ da, xắt mỏng 1 củ hành tây xắt lát 1 đòn chả Huế, xắt thẻ

Khách thập phương đến Huế mà chưa một lần thưởng thức món bánh khoái của xứ này thì quả là đáng tiếc. Chỉ riêng cái tên gọi cũng đã gợi lên sự tò mò và hấp dẫn. Bánh khoái xứ Huế

Vật liệu: - 300gr đậu xanh cà, ngâm, đãi vỏ, xay nhuyễn - 600gr bột gạo khô, hòa vào nước cho sền sệt, đừng lỏng, đừng đặc - Thịt nạc vai băm, viên tròn, không ướp - Tôm luộc bóc vỏ - Nấm rơm cắt lát - Hành tây cắt sợi to - Giá rửa thật sạch , để ráo - Trứng gà hoặc trứng vịt - dầu chiên Nước chấm: - Cách nấu tương: Tương bắc, xào tỏi ớt, cho tương vào, ½ (một phần hai) lít. Cho từ 200 gram đến 300 gram đường

Cách làm bánh lá chả tôm huế là một trong những phương pháp nấu bánh cổ truyền mà nhóm chuyên gia ẩm thực đến từ Naungon.com chúng tôi

Vật liệu : để làm từ 30 - 35 bánh ( khoảng 4 người ăn ) -1 gói bột làm bánh bột lọc - 250 gram thịt ba rọi + 250 g tôm đất loại nhỏ - Một xấp lá chuối tươi hoặc khô chuẩn bị sẵn : - Lá chuối trụng sơ qua nước sôi , rồi lấy khăn giấy lau lại cho sạch. Tước lá thành từng miếng hình chữ nhật cỡ bằng bàn tay ( để gói bánh

Bánh bèo chén nóng hổi với đầy đủ các loại nguyên liệu thơm ngon phía trên cùng chén mắm tỏi ớt mặn mà sẽ khiến bạn ăn “quên lối về”. Cách làm bánh bèo chén ngon kiểu miền Trung đậm đà tròn vị vô cùng giản đơn. Nếu bạn chưa biết bí kiếp, hãy thử công thức từ Naungon.com !

Bánh bèo là một món bánh rất thịnh hành ở miền Trung, ngoài ra cũng có nhiều ở miền Nam Việt Nam. Với vị ngon đặc trưng, bánh bèo được rất nhiều người ưa chuộng. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm bánh bèo miền Trung dân dã mang hương vị đậm đà thơm ngon đúng chuẩn người Huế nhé!

Những chiếc bánh xèo miền Trung với lớp vỏ giòn tan, lớp nhân tôm giá hấp dẫn cùng với nước chấm cay cay, chua chua đặc biệt tạo nên hương vị khó cưỡng. Cuối tuần là dịp thích hợp để chiêu đãi cả nhà món bánh xèo thơm ngon đấy các bạn. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm bánh xèo miền Trung giòn thơm hấp dẫn chuẩn vị quá ngon! Cùng tham khảo sau đây nhé!

Bánh xèo miền Trung ăn kèm với các loại rau sống giúp món ăn có đầy đủ mùi vị thơm ngon, tươi mát, đầy đủ dinh dưỡng mà lại không ngấy. Hôm nay hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh xèo miền Trung mỏng giòn nhỏ xinh đặc biệt ngon miệng cho ngày cuối tuần nhé!

Bánh bèo nóng hổi, đầy màu sắc thật hấp dẫn. Ăn kèm là chén nước chấm đậm đà hơi cay càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn rất bình dị của đất cố đô. Hôm nay Naungon.com sẽ mang đến cho các bạn hướng dẫn cách làm bánh bèo thơm ngon hấp dẫn đặc biệt đúng chuẩn hương vị miền Trung! Cùng xem nhé!

Bánh mướt là món ăn dân dã của người miền Trung, chỉ cần chấm với nước mắm nguyên chất pha chút chanh, ớt là đủ ngon.

Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức! Trổ tài làm bánh nậm mang vị Huế thật chuẩn nhé!

1/. Nguyên liệu gồm có: _ Bột gạo : 1 kilogram _ Bột năng : 0,1 kilogram _ Tôm tươi : 1 kilogram _ Thịt ba rọi : 0,6 kilogram _ Hành hương ( hành lá ) : 0,2 kilogram _ Lá chuối : 3 kilogram _ Hành tím : 0,5 kilogram _Ớt trâu : 0,05 kilogram Gia vị : muối + tiêu + đường + bột ngọt + nước mắm + dầu chiên 2/. Cách chế biến: _ Pha bột : 1 tô bột gạo + 1M bột năng + ít muối + 2 tô nước ấm + 1M dầu chiên ==> quậy đều , nhắc lên bếp đun lửa nhỏ , hơi sánh nhắc xuống quậy đều

Bánh thuẫn là món ăn Tết phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Bánh thuẫn được làm từ bột mì và trứng vịt khi ăn rất giòn và béo, có một hương vị đặc biệt riêng, quá ngon. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện món bánh này, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh thuẫn thơm ngon béo xốp cực hấp dẫn đúng vị miền Trung sau đây nhé!

Bánh thuẫn là cái tên còn khá xa lạ đối với nhiều người bởi đây là một món bánh đặc trưng của vùng quê miền Trung. Với vị xốp ngọt kèm theo vị thanh dị và hương bánh thơm rất hấp dẫn. Cách làm bánh thuẫn rất giản đơn, nó được đổ bằng khuôn gang như bánh xèo nhưng lại có vị bánh đặc giống như bánh bông lan. Cùng tham khảo cách làm bánh thuẫn trong bài viết cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung.

Bánh ram ít ấn tượng với phần vỏ bánh ram giòn tan và bánh ít trắng dẻo, nhân thơm lựng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn. Trổ tài làm bánh ram ít dẻo ngon thơm lựng

Màu vàng ươm, nở bung ra như những cánh hoa mai là loại bánh đặc trưng của người miền Trung không thể thiếu trong năm mới. Cùng với bánh tét, dưa món, chân

Màu vàng ươm, nở bung ra như những cánh hoa mai là loại bánh đặc trưng của người miền Trung không thể thiếu trong ngày đầu năm mới.