Vật Liệu và chuẩn bị sẵn: Bột mì: 1 kg Men tươi: 30-40 g Muối: 15-20 g Men chua: 100-200 g Nước: 650-680 ml Phụ gia bánh mỳ (Améliovant): 3 g Lò nướng bánh bằng than Một khuôn dựng bánh có chiều dài 2,5 m chiều rộng 1m Cách Làm và Trình Bày: - Trộn bột đều đúng tỷ lê - Khi trộn xong ta để bột nghỉ 45 phút - Cân vê: Bánh to cân 300g, bánh nho cân 150g. Bánh to vê dài khoảng 20 cm (lỏng tay) bánh nhỏ vê tròn
: - Nghêu rửa thật sạch, ngâm nước muối. Sò điệp cắt lát, tôm bóc vỏ. Cho 1 muỗng dầu ôliu vào chảo nóng, đùi gà cắt ra làm hai, bỏ vào chảo chiên cho vàng, lần lượt xào tôm và sò điệp, trút ra tô. Cho nghêu vào chảo cùng ¼ (một phần tư) chén nước súp, nấu đến khi nghêu mở miệng. Phi hành, tỏi, cho gạo vào xào đều 2 phút. Đổ nốt nước dùng còn lại cùng lá thyme, saffran vào( hay bột nghệ) . Khi gạo chín,
Nguyên l iệu: - 2 đùi gà - 200 hay 250 gram tôm ( bóc vỏ ) để đuôi và đầu lại cho đẹp - 150 g mực ( Mực đem xắt ta hình dài như cây đủa) - dầu ô live - 150 gram Chorizo ( saussice Tây ban Nha ) màu đỏ ăn và có vị cay ( xắt từng miếng tròn ) - 100 g đậu bi ( petits pois) - 1 trái ớt tây đỏ - 1 trái ớt xanh - Muối, tiêu, safran ( hay bột nghệ ) - dầu - 3 cũ hành ( bóc vỏ xắt hột lựu) - 3 trái tô mát( xắt
Panacotta là món ăn tráng miệng rất thơm và hấp dẫn. Hôm nay, Nấu ngon chấm com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn ngon tuyệt vời này với cách làm vô cùng giản đơn, các bạn cùng thử nhé!
Pancake là một loại bánh phổ biến ở Mỹ, Canada, Châu Âu, và một số nước Châu Á. Bánh được nướng trên vỉ, hoặc chiên trong chảo. Tùy theo từng vùng mà pancake được chế biến có mùi vị và hình thức khác nhau. Về Việt Nam, món bánh pancake được biến tấu như bánh xèo, bánh căn. Dưới đây là cách làm bánh pancake của người Anh.
Món pancake bí đỏ vừa thơm lại mềm ngọt. Hương vị thơm ngon của bí đỏ sẽ làm cho các bé ghét bí ngô cũng phải thích mê. Còn tuyệt hơn một bữa sáng ngon lành mà xuất hiện trong có chưa tới 15 phút .
Bí đỏ là loại quả rất an toàn cho trẻ nhỏ, cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất sắt, kẽm đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu. Bí đỏ có chứa nhiều vitamin và những yếu tố vi chất khác rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể
Cá hồi là thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều can-xi, được chế biến thành món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, nhất là trẻ em. Món bánh có thêm phô-mai béo giúp bé thích thú khi ăn.
Món pancake chuối dứa giản đơn nhanh gọn này rất thích hợp để bạn chế biến cho bữa sáng của gia đình mình. Bữa sáng ngon với pancake chuối dứa thơm phức