Sở dĩ bánh này được gọi là bánh gan vì sau khi hoàn tất, bánh cắt ra có hình dáng như một miếng gan heo, ăn có vị béo, thơm và hơi tanh vì dùng toàn bằng trứng vịt. Nếu làm bằng trứng gà, bánh sẽ mất mùi thơm đặc trưng.
Đây là món ăn tráng miệng truyền thống đặc biệt, mang ước mơ về một cuộc sống may mắn, sung túc và ngọt ngào của người dân vùng nam Ý xinh đẹp và hiền hoà.
Đây là một trong những loại bánh ăn vặt của giới trẻ Malaysia. Với nguyên liệu dễ tìm, cách làm dễ dàng, bạn hãy làm món bánh này cho gia đình thưởng thức nhé.