Món chè khi thành phẩm có hình thức thanh tao và xinh đẹp như tên gọi, phù hợp cho những ngày đầu đông ở Hà Nội.

Theo quan điểm của vị đầu bếp khách sạn 5 sao, không nên lạm dụng quá nhiều nguyên liệu cho vào nổi phở, sẽ có thể làm món phở quá ngấy.

Món bánh đa cá theo kiểu Thái Bình có vị ngọt rất tự nhiên do làm với cá đồng và nước hầm xương. Có thể đổi món vào ngày cuối tuần hoặc đem đãi khách sẽ đầy thú vị.

Thịt ba chỉ nấu chuối đậu là biến tấu hấp dẫn của món ốc nấu chuối đậu.

Và để làm món này thật “ngon” theo đúng kiểu chăm chút, tỉ mẩn của người Hà Thành để đãi bạn, cần trải qua các bước dưới đây

Bạn có thể ăn bún chả, bún mọc, bún riêu... bất kỳ thời điểm, mùa nào trong năm ở Sài Gòn mà vẫn thấy ngon, mát và hấp dẫn.

Có nhiều món ăn đất Bắc khiến thực khách Sài Gòn cũng phải mê mẩn.

Lẩu vịt om sấu, bò nầm nướng hay mì chũ Bắc Giang đã "đổ bộ" đến Sài Gòn và làm vừa lòng thực khách.

Bún chả, bánh đa cua, miến lươn... là những món ăn mang hương vị Bắc được nhiều người Sài Gòn ưa thích. Theo chân những người con xa xứ vào Sài Gòn lập

Theo chân những người con xa xứ vào Sài Gòn lập nghiệp, các món ăn của đất Bắc đã góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực ở thành phố mang tên Bác. Có thể kể ra đây một vài món ăn nổi tiếng được nhiều người ưa thích như phở, bún chả, miến lươn, bánh cuốn...

Bạn đã bao giờ cố gắng “trang điểm” cho bún đậu mắm tôm – món ngon thuộc loại dung dị nhất thế giới ?

Ngay giữa lòng Sài Gòn bạn vẫn có thể thưởng thức mỳ chũ hay lẩu vịt om sấu ngon miệng.

Mùi thơm đặc trưng của sả riềng và mắm tôm thấm đẫm vào từng miếng thịt ngan rất hấp dẫn và lôi cuốn.

Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

Đĩa xôi gà xé như một bản hòa tấu của hạt nếp dẻo thơm quấn quít lấy miếng thịt gà ngọt ngào, chà bông mặn mà cùng hành phi thơm lừng.

Mẹt bún chả kẹp que tre tỏa mùi thịt nướng thơm nồng, nước chấm chua ngọt điểm vài lát ớt đỏ rực, mới nghĩ tới thôi đã đủ tứa nước miếng.

Món ăn mang phong vị Bắc, có phần hơi cầu kỳ, kiểu cách đúng chất cung đình.

Chả đẫy, còn gọi là món túi trứng, là món ngon lưu truyền trong dòng tộc của chuyên gia ẩm thực Phạm Vân Loan, gốc làng Vẽ, một làng cổ ở Hà Nội xưa.

Bún măng gà là món ngon dễ nấu, phù hợp với tiết trời nắng nóng. Cùng thử với công thức mới hấp dẫn này nhé!

Xôi xéo là một loại xôi đặc trưng người Hà Nội, là tổng thể của nhiều màu sắc: vàng sậm của hành phi, vàng hanh của nếp, vàng nhạt của đậu xanh nắm; hòa quện cùng màu xanh tươi mát mắt của lá gói xôi; mở ra chao ôi là thơm mùi hành, mùi mỡ…