Nguyên liệu gồm có: Xương Gà 1 ½ (một phần hai) lbs Tôm tươi loại lớn Giò sống ½ (một phần hai) lb Ức Gà 2 miếng Giò lụa 1 cây hành tây, chanh Bún Hành, ngò, tiêu, nước mắm, ớt, rau salad, rau thơm, giá sống. Hành phi Sate tôm 1 lon nước dừa tươi Tỏi Cách chế biến: Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa thật sạch, cho vào tô, đổ lon nước dừa tươi ngâm khoảng 30 phút. Sau đó đổ ra rổ cho ráo thật ráo, nếu cần thì lấy napkin thấm bớt nước, cho