Bao tử cá chiên là một món ăn khá hấp dẫn bỏi cái dai dai, của bao tử cá được tẩm ướp gia vị, nhúng bột rồi chiên giòn lên. Khi thưởng thức quyết thêm cùng nước chấm cay cay thì còn gì bằng.