1. Thực đơn luôn luôn đa dạng

Theo tờ Telegraph của Anh, các đầu bếp phải liên tục nghĩ ra những món ăn và các loại snack mới, kèm theo đó là việc xoay vòng thực đơn, đảm bảo rằng không có món nào xuất hiện hai lần trong vòng hai tuần. Điều này nhằm giúp các cầu thủ đỡ cảm thấy ngán.

6 sự thật về việc ăn uống của các ngôi sao Premier League

http://www.ottolenghi.co.uk/media/catalog/product/cache/1/image/1300x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/f/a/farro-pepper-salad-1300x1300.jpg

Nguồn protein thường đến từ gà tây, thịt bò, cá hồi và cá thu. Ngoài ra còn có thực đơn chay dành cho bất kỳ cầu thủ nào có nhu cầu. Đối với carbohydrat, các đầu bếp thường sử dụng cả amaranth (vốn nổi tiếng với các cầu thủ Nam Mỹ) và farro (món khoái khẩu của các cầu thủ Ý và Pháp) kèm theo cơm và pasta. Vitamin và khoáng chất cũng được đảm bảo với rất nhiều các loại rau xanh và trái cây được thay đổi theo mùa.



2. Đồ ăn vặt cũng phải nhiều protein

http://www.theproteinworks.com/thelockerroom/sites/default/files/blog/1236091_735042943182406_813779838_n.jpg

Các cầu thủ ăn rất nhiều carb để có sức tập, tuy nhiên họ thường cần phải bổ sung thêm protein để phục hồi cơ bắp. Vì thế nên các thanh ngũ cốc và các loại mousse chứa lượng lớn protein hay được phân phát tới các cầu thủ.



3. Các cầu thủ phải làm quen với việc sử dụng thực phẩm bổ sung

http://www.jurnalul24.ro/wp-content/uploads/2015/04/suplimente-masa-musculara.jpg

Khi nghỉ giữa giờ, các cầu thủ cần bổ sung năng lượng một cách nhanh chóng; và các loại thực phẩm bổ sung chính là sự lựa chọn hàng đầu. Các buổi tập luyện chính vì thế cũng bao gồm luôn việc tập làm quen với việc sử dụng thực phẩm bổ sung. Theo nghiên cứu của m88 online, thì chất lượng của thực phẩm bổ sung chính là yếu tố hàng đầu quyết định thể lực của các cầu thủ.



4. Nước uống mỗi người mỗi khác

http://images.cdn.fourfourtwo.com/sites/fourfourtwo.com/files/performance/sports-drinks-the-facts.jpg

Các cầu thủ sẽ được kiểm tra lượng mồ hôi thải ra và một loại thức uống sẽ được điều chỉnh riêng cho từng người nhằm giúp họ nạp năng lượng và chống mất nước một cách tốt nhất.



5. Ăn sushi để hồi phục nhanh hơn

http://www.biteclubeats.com/wp-content/uploads/2012/09/paradise_sushi_allyoucaneat.jpg

Các cầu thủ được khuyến khích ăn nhiều sushi để thúc đẩy quá trình hồi phục của cơ thể. Các đội tuyển thường chọn tổ chức một tiệc buffet sushi với nhiều loại maki, temaki và đôi khi có cả sashimi.



6. Trứng và ngũ cốc luôn phải có mặt trong tủ bếp

http://www.livescience.com/images/i/000/051/378/original/vitd-sources-eggs-milk-cereal-101105-02.jpg

Ngũ cốc cung cấp nhiều năng lượng và có thể dễ dàng được sử dụng chung với yogurt, sữa hoặc trái cây. Trứng cũng cung cấp nhiều protein và quan trọng hơn hết là các cầu thủ có thể dễ dàng chế biến chúng bất cứ khi nào họ cần.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

sự thật về việc ăn uống của các ngôi sao Premier League

hấp chín thạch nho rượu vang cach lam vit rim gung ghe xao chua ngot khoai tay nghien nuong tom cuon bacon sot ngu vi hoa thiên lý banh kep thom ngon công thức canh cá ba sa nấu măng vem Salad chảy Cá sốt cà chua waffeln dau tay Tips Cách phân biệt mực thật và mực Bánh bèo chén bánh bao lá dứa Tips Vệ sinh bồn rửa bát sáng bóng nấu xôi vò cóc lam banh bong lan pho mai cach lam dui cuu bia do bánh cuốn ngon thạch màu hồng làm bánh căn tại nhà Điên trái bơ lão hóa siêu phẩm mì xào sốt thịt băm banh potatoes thịt bào xào cách làm chạo tôm canh đậu hũ ngot ngừ lá lốt rang gà cải củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt sua chua nep cam lòng đỏ Nóng cá chiên sốt chua ngọt thit rang mam tep thực phẩm tủ lạnh trứng sữa chua tôm sấy SALAD TRON bún kiểu thái com rang xa xiu dọc cach lam tra sa chanh leo giup giam nang bung thanh trÃƒÆ salad thit nguoi gà chiên sữa tươi long non xôi nếp lá dứa muối chè thạch đen banh nhan Thịt trâu khô Tây Bắc ngon Hướng dẫn mẹo làm giá đỗ vừa dễ gà xào khế cùi cach lam tom nau toi banh nong cách làm bún mắm lau me lam banh lo tai heo sà n Trời cari đỏ Lò vi sóng cua sot ot ngon Mướp gợi Quấn củ sen xào chay sản gio kho trung canh hàu Chan gà tim ham thao qua Singapore Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương trứng Đại salad man thit ba roi kho ngon thuc don mon ngon thanh Bữa cach nau sup nam làm bánh bông lan thuc don com chieu các món salad ngon Đui chân gà nấu nước tương canh bi do suon non ngon salad khoai gÃƒÆ xoi khoai mon Mang kho mon bo kho gung nau che dau xanh nha dam bò nhúng dấm mon bo ne món bún chay rửa sạch Dua mon kem trứng Cach lam banh uot mut No Ảnh Diềm bánh thuẫn trứng cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng giáng РЃ gùng chè ngô cốm dẹp suon non kho ngon