Yogurt mousse là sự kết hợp giữa vị béo của kem whipping & một chút mát lạnh của sữa chua, tạo ra hương vị rất lạ miệng. Và với cái nóng oi ả như hiện nay, thưởng thức mousse thì còn gì bằng ^^.
Yogurt mousse

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa chua vinamilk có đường 200 Gr
  • Ddường 100 Gr
  • Gelatine 7
  • Whipping cream 500 Gr

Cách Thực hiện:

1

Quậy tan sữa chua với đường. Ngâm mềm lá gelatine rồi vớt ra, cho vào một cái tô.

2

Đổ một ít nước vào, cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy cho tan ra. 

3

Đánh bông kem whipping rồi trộn với hh sữa chua + đường. Khi gelatine âm ấm thì cho vào trộn chung với hh kem. 

4

Cho hh vào khuôn, dàn phẳng mặt. Cho vào ngăn đá 2h để cho mousse đông lại.

5

Có thể xếp trái cây lên mousse rồi đổ một lớp gelatine để trang trí. 

6

Cách làm lớp gelatine: Đun chảy 1 lá gelatine với 50ml nước & một ít đường, để hh âm ấm rồi đổ lên mousse đã đông. Cho vào tủ lạnh để lớp gelatine đông lại.  Yogurt mousse

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam banh can Thịt bò nướng cách nau che troi nuơc vịt quay Thịt băm thịt cuộn súp khoai Gio heo ham thịt nguội Nhậu trai cay tuoi chút Cach lam Thit nuong sốt dâu hau nuong bo toi ngon mien phan thiết List Chả cach lam bun ca cà kho cay THĂN Mon Ngon De Lam kho tau thạch trái cây quã½t Hoa Giay banh trung canh cua rau món nhậu ngon cách làm bánh khoai kem vanilla ngon Hệ thần kinh mì thịt gà РЃo Banh da Lon matcha cà ran ca xao cơm diy mứt bí vị lá nếp làm điệu cho con gái peter Châu quả nho ya mẠgarita lam banh bot mi Lam thach rau cau tẩm Làm mứt chùm ruột Lâu dua nau che cach lam sua chua cach lam nuoc nha dam Thực đơn Xuc xich Rau câu dừa nylon Cách lam banh bong lan y hen ngon banh sinh nhat Bò sốt gan biến nha tẠn Ca hoi se lạnh ngon bổ rẻ BUN mấm Ga chien Làm banh chuoi mì Ý làm bánh crepe thit heo cuon ngon bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở hà bông cải xanh xào bò kem xoai tuoi xoai xanh Thit heo kho khoai mỡ rán Kem dâu Goi cuon bày thuà ŠNửa tiêu xanh Làm bánh rán Du Tuyết Nguyễn Nhai Bo nướng la lot Về xứ Thanh ăn ốc mút com nieu Long ga Sắp nghêu hấp trứng mut rau cau làm nộm cach lam banh ngot nhan so co la cách làm thịt quay âm thuc kem bo cà ri thịt gà xoai tên Vị tạo ngon súp cua nấm đãi khách rieu mực sốt me thê kim chi nẠu ngao flan cam dac biet Phục kem dâu tu lam bia gung Cach lam hoanh thanh đồ xôi ếch xào măng am thuc ca keo