Yogurt mousse là sự kết hợp giữa vị béo của kem whipping & một chút mát lạnh của sữa chua, tạo ra hương vị rất lạ miệng. Và với cái nóng oi ả như hiện nay, thưởng thức mousse thì còn gì bằng ^^.
Yogurt mousse

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa chua vinamilk có đường 200 Gr
  • Ddường 100 Gr
  • Gelatine 7
  • Whipping cream 500 Gr

Cách Thực hiện:

1

Quậy tan sữa chua với đường. Ngâm mềm lá gelatine rồi vớt ra, cho vào một cái tô.

2

Đổ một ít nước vào, cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy cho tan ra. 

3

Đánh bông kem whipping rồi trộn với hh sữa chua + đường. Khi gelatine âm ấm thì cho vào trộn chung với hh kem. 

4

Cho hh vào khuôn, dàn phẳng mặt. Cho vào ngăn đá 2h để cho mousse đông lại.

5

Có thể xếp trái cây lên mousse rồi đổ một lớp gelatine để trang trí. 

6

Cách làm lớp gelatine: Đun chảy 1 lá gelatine với 50ml nước & một ít đường, để hh âm ấm rồi đổ lên mousse đã đông. Cho vào tủ lạnh để lớp gelatine đông lại.  Yogurt mousse

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

khoai lang bánh Donuts khoai lang tím ga nau dau nem chay rán kết mì gói mắm tôm chua salad gà với rau củ com nam rom tái chế mướp nhồi tôm dua mon Bánh Kem nước chấm tôm hình tròn kỳ ngũ vị công thức mì tôm xào thịt bò phô mai kem vani chuối món mặn Bánh cơm chiên trứng bánh súp lơ rán rau củ trộn bắp bò Flan Aghemono Thit bo hẠp gà bach banh troi tàu làm chả mực Nhẹ suon heo nuong mat ong lam snack khoai mon com ga hoi an rán trứng với rau củ đầu cá hồi nấu đậu bắp Chó nộm miến trộn tôm đậu phụ chiên trứng Bun thịt xao băng mon an may man ngay Tet chuối chín rán bột chuối chát om ba ba mochi tom chay bo lam banh bot chien lam ca nuc kho mang sinh cach lam papparoti trung cut bao gio song thom banh tiêu ngon tra buoi thom ngon Ca cach lam canh ga ham banh bot mi Nâu bap xao bo thom nuc Tảo mon an ngay mon giai khat tuyệt chiêu Mùi tàu kho qua xao chay làm xôi xéo tại nhà mẹo vặt tiết kiệm hanh tay chien gion phở kích dua chua ngot trẠca hoi xao rau cu trung xao thit xào củ sen salad bap ngon canh suong cach lam oi lắc cách nấu canh chua thịt chẠquýt che vai ga tiem hat dieu ngon bánh cookies mè trắng de bún cha gio tôm chiên ốc lác xào sa tế gà quay salad trai cay ca chem ngon chè chuối mùa hè ca chep om siro dà u cơm viên chiên ga rang la gung Thanh ngọt bún cá Kiên Giang Ä Ã i com hai san banh khuc bach ngon Rau rau xào thịt bằm nghêu nhồi tôm thịt Nấu nước sâm Món xao bánh giày làng gàu thịt ướp sốt trái cây sua dau do bánh khoai tây nem chua chẳm Nấu cơm gởi gà Từ Thịt gà mon chay sinh tố kem trà xanh goi xoai Đô ga công thức lẩu nhu mẻ đặc biệt Kho quet mon măng nhồi thịt Cong thuc banh mi hộp bút bún riêu