Yogurt mousse là sự kết hợp giữa vị béo của kem whipping & một chút mát lạnh của sữa chua, tạo ra hương vị rất lạ miệng. Và với cái nóng oi ả như hiện nay, thưởng thức mousse thì còn gì bằng ^^.
Yogurt mousse

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa chua vinamilk có đường 200 Gr
  • Ddường 100 Gr
  • Gelatine 7
  • Whipping cream 500 Gr

Cách Thực hiện:

1

Quậy tan sữa chua với đường. Ngâm mềm lá gelatine rồi vớt ra, cho vào một cái tô.

2

Đổ một ít nước vào, cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy cho tan ra. 

3

Đánh bông kem whipping rồi trộn với hh sữa chua + đường. Khi gelatine âm ấm thì cho vào trộn chung với hh kem. 

4

Cho hh vào khuôn, dàn phẳng mặt. Cho vào ngăn đá 2h để cho mousse đông lại.

5

Có thể xếp trái cây lên mousse rồi đổ một lớp gelatine để trang trí. 

6

Cách làm lớp gelatine: Đun chảy 1 lá gelatine với 50ml nước & một ít đường, để hh âm ấm rồi đổ lên mousse đã đông. Cho vào tủ lạnh để lớp gelatine đông lại.  Yogurt mousse

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

gừng ẩm dam chuoi nộm chân gà rút xương cách làm bún mộc nấm rơm kho sả tương hot cafe dẻo day nấu ăn Bánh nướng gà nấu rượu muc don thit xot chua ngot cuong trà i lọ ngải bún cá kiên giang khoan nước diếp cá dau hu non sot cam làm móc treo chìa khóa dậy nấu ăn cà ri soda buoi nước tắc muối lam yaourt don gian banh crepe kem sau rieng gỏi xoài cá đỗ đũa xào thịt vịt mướp khía rau bầu bí y học cổ chả cá miền trung ăn uống khoa học tình huống khó xử Đồ thịt ba rọi cuộn sấu công thức sinh tố ngon so nuong sot cay ngon Thá lam ruoc thit cha bong banh bo những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh bien sốt cam banh trang cuon thit nuong trà xanh Làm Kem thit bo tron cai sườn nướng ngon mocktail socola nem nhân tôm và lá lốt lục thơm nức mũi bánh trôi Nếm quà vặt thơm ngọt nơi phố cổ bành cookies sừng bò lạc rang che cu nang Những điều nên biết khi chọn bánh trung mon ca basa gムcá kho mặn món chính cá rô kho banh chien nong ngon tây ninh cách làm nộm sứa rau cau cho be Miền Nam chăm sóc bé xoi gac ngon bánh su kem bất bại món ngon Sóc Trăng hộp đựng thức ăn CA CHIEN cách làm ruốc sữa gạo hàn quốc da heo chiên giòn ý cách loại phô mai chiên Mực chiên cach lam nuoc dau tay chanh tuoi chả lá lốt gà lam bán Dạy nấu ăn làm bánh dừa ngon cach lam nuoc mo tran bi banh da tom thit mì ý xào rau củ hiếm che bap ngon Đậu hũ ngon mochi trÃƒÆ xanh kem dau xanh công thức beefsteak thit chan gio nau gia cay khoai lang say deo ngot banh bao chà kẹo mực xào dứa thịt bò xào măng thit kho cu sen lẩu cháo chim kem bơ tươi dau ca Mi xào lÃƒÆ m kem lam banh pho mai dau hu bi do chien giải khát cá trèn nấu canh chua Bột chien Đầu bếp Đỉnh thịt gà sốt chanh dây vẽ cach lam sinh to xoai chuoi ẩm thực Sài Gòn đậu bắp chiên Che đau xanh