Yogurt mousse là sự kết hợp giữa vị béo của kem whipping & một chút mát lạnh của sữa chua, tạo ra hương vị rất lạ miệng. Và với cái nóng oi ả như hiện nay, thưởng thức mousse thì còn gì bằng ^^.
Yogurt mousse

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa chua vinamilk có đường 200 Gr
  • Ddường 100 Gr
  • Gelatine 7
  • Whipping cream 500 Gr

Cách Thực hiện:

1

Quậy tan sữa chua với đường. Ngâm mềm lá gelatine rồi vớt ra, cho vào một cái tô.

2

Đổ một ít nước vào, cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy cho tan ra. 

3

Đánh bông kem whipping rồi trộn với hh sữa chua + đường. Khi gelatine âm ấm thì cho vào trộn chung với hh kem. 

4

Cho hh vào khuôn, dàn phẳng mặt. Cho vào ngăn đá 2h để cho mousse đông lại.

5

Có thể xếp trái cây lên mousse rồi đổ một lớp gelatine để trang trí. 

6

Cách làm lớp gelatine: Đun chảy 1 lá gelatine với 50ml nước & một ít đường, để hh âm ấm rồi đổ lên mousse đã đông. Cho vào tủ lạnh để lớp gelatine đông lại.  Yogurt mousse

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

banh mi nhan bi ngo nau mien dau hu om nam lam banh chung ngay Tet Phóng Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên ngai cuu cach lam rau cau dua la dua nau mon ga ham trộn mì cach lam khoai tay xao thit cach nau chao chan de my trung thit charsiu ngon kho muc rim sa te cach lam ga rang bo kim tien gà nấu rượu cach lam trung cuon ca rot Giam bong bún cháo sen nấm tuyết canh chua cà cach lam banh mi gion đầm nhung mon ngon tu oc canh bi do nau thit nac ngon bánh ú người hoa tép khô rang giòn Tép khô rang giòn cá tăng trọng kem sữa chua sầu riêng ngon tom hum Bánh mì bò kho ga nuong noi dat gio heo ninh sa toi bánh sừng bò Nau pho bo ngon vÃƒÆ chua banh phuc linh mang nau suon chẠgiò nghêu tacos suon non sot thom cách làm món sườn kho banh bong LAN ham cai chua tỏi xào nghêu làm bánh pie Ca that lat hap pudding sua chay ngon thuc don bua chieu đóng hộp trang tri mon an bát Khoai dua gia ngon ca kho thom ngon bo xào mướp đắng ao bun cha ca ngon pasta ngao cach lam cu sen xao ga nom mang thom ngon cach am banh quay ngon xôi chim câu sốt XO cach lam bo vien cá basa chiên sốt cam Ca ri ga gio heo hon ngon thịt bò nấu cay am váy áo xoi khoai mì chiên nấm kim châm ốc lác xào sa tế pudding khoai làm snack hành tây sup cu den thom ngon sinh tố cà cach nau canh ca bánh bò vị lá dứa hoa tai vải mon an ngay he rau quả trộn sốt flan gateau đậu phụ xóc thịt Bun reu banh beo gio lua làm các món nhồi an com Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả ốc mít xào me lam cha bong Chocolate xôi gà xé muc xao trung bánh cuộn trà xanh Xoi cuon rong bien cha trung ngu sac ngon ham canh thịt bò nấu bông cải đậu hũ rán kho cùi dừa thai doc mousse xoai dac biet cơm rang rau củ mi can xao sa ot nước mát hú cach lam mien tim ga lá chanh rang tôm món hấp cach lam mam dep thần huong cầu kì Rang muối