Yogurt mousse là sự kết hợp giữa vị béo của kem whipping & một chút mát lạnh của sữa chua, tạo ra hương vị rất lạ miệng. Và với cái nóng oi ả như hiện nay, thưởng thức mousse thì còn gì bằng ^^.
Yogurt mousse

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa chua vinamilk có đường 200 Gr
  • Ddường 100 Gr
  • Gelatine 7
  • Whipping cream 500 Gr

Cách Thực hiện:

1

Quậy tan sữa chua với đường. Ngâm mềm lá gelatine rồi vớt ra, cho vào một cái tô.

2

Đổ một ít nước vào, cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy cho tan ra. 

3

Đánh bông kem whipping rồi trộn với hh sữa chua + đường. Khi gelatine âm ấm thì cho vào trộn chung với hh kem. 

4

Cho hh vào khuôn, dàn phẳng mặt. Cho vào ngăn đá 2h để cho mousse đông lại.

5

Có thể xếp trái cây lên mousse rồi đổ một lớp gelatine để trang trí. 

6

Cách làm lớp gelatine: Đun chảy 1 lá gelatine với 50ml nước & một ít đường, để hh âm ấm rồi đổ lên mousse đã đông. Cho vào tủ lạnh để lớp gelatine đông lại.  Yogurt mousse

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam cốm dẹp nộm măng tây nộm măng thịt bò súp khoai lang nấu bắp càch làm tương ớt nộm măng thịt heo nộm măng thịt lợn nộm thịt bò đu đủ lẩu mực cá khoai cà tím nhồi thịt cach lam mon oc nau chuoi nộm thịt bò ớt chuông dưa chuột cuốn ba chỉ nộm xoài khô heo làm rau câu thanh long đỏ ăn vặt mùa đông Quán bò đông khách trong hẻm nhỏ cam bánh gạo lắc phô mai nghêu hấp nộm xoài xanh cach pha nước chấm lam thit heo xao su su nem chay nướng sup ngao nem chiên kiểu bắc món bò bap cai cuon nem sake canh ca thac lac ngon bạc hà xào tôm nghêu hầm sấu Bánh tôm hồ Tây ở Sài Gòn củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn sup xoai voi ga những món cá kho ngon Cá bạc má kho nấu chè hạt sen tiramisu phô mai trộn cơm Bo bắp rang bơ luoi heo khia xi dau nộm bưởi đu đủ cach lam xoi chim cau cach xao rau muong ngon sot bo rau câu trái tim các cách làm bột nêm âm thực nấu ăn bánh quy ngón tay mặt thon gọn dừa xiêm món ăn từ thịt bò nước mắm cay Mon chay sườn nấu ca ri muc nhoi xoi chien gion ngon kem cá Bí quyết cho món luộc lam sua đậu non hấp tôm cach lam kem tra xanh canh cÃƒÆ chua chao ca ngon khung bánh stole nước ép cam ngon bữa sáng kiểu anh suon kho xi dau ngon gỏi gỏi bắp chuối món gỏi Hằng MT cà dái dê nướng Cách làm canh sấu ca kho quet banh tiramisu thom chuối bánh cach che bien mon tep gà rán che 3 mau cach lam muc xao cách luộc gà lam mut khoai mon ngon sÆ á n rà n Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ trị cảm lạnh hot pot nhat ngon thịt kho khóm cắt tỉa quả cari vit Bánh Ngọt quay nước cà rốt thành hình bạch mai Trang trí tường nhà ấn tượng với hình lemon mousse Đài Loan Cách làm cà muối xổi nhanh ca ho cach lam thit heo rim tep mon canh chua ca loc trứng hấp bí đỏ xinh cocktail cổ điển thit chien sot chua ngot hướng dẫn làm hoa giấy bánh khoai lang tẩm dừa cách làm món bò bít tết sườn om dứa chua ngọt Bí quyết làm tăng hương vị khi chế cơm rang gạo lức củ mì hải sản xóc trứng muối nghêu xào cải chua banh tet chuoi ngon đổi món cuối tuần cach lam thit dong điệp khoai tây xào đỗ quả goi mien hai san chanh tươi nước chanh nước pha chanh cháo móng giò