Yogurt mousse là sự kết hợp giữa vị béo của kem whipping & một chút mát lạnh của sữa chua, tạo ra hương vị rất lạ miệng. Và với cái nóng oi ả như hiện nay, thưởng thức mousse thì còn gì bằng .
Yogurt mousse

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram sữa chua Vinamilk có đường
  • 100 gram đường
  • 7-8 lá gelatine
  • 500 gram whipping cream
Hướng dẫn cách làm:
yogurt-mousse

Yogurt mousse

 

  • Quậy tan sữa chua với đường.
  • Ngâm mềm lá gelatine rồi vớt ra, cho vào một cái tô. Đổ một ít nước vào, cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy cho tan ra.
  • Đánh bông kem whipping rồi trộn với hh sữa chua + đường.
  • Khi gelatine âm ấm thì cho vào trộn chung với hỗn hợp kem.
  • Cho hỗn hợp vào khuôn, dàn phẳng mặt. Cho vào ngăn đá 2h để cho mousse đông lại.
  • Có thể xếp trái cây lên mousse rồi đổ một lớp gelatine để trang trí.
  • Cách làm lớp gelatine: Đun chảy 1 lá gelatine với 50ml nước và một ít đường, để hỗn hợp âm ấm rồi đổ lên mousse đã đông. Cho vào tủ lạnh để lớp gelatine đông lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh mousse mon banh ngon rose yogurt yogurt ngon

gà nướng sốt Giá i Lẩu chua đồng hồ treo tường nghiên cứu ngam mam cà cach lam tom nuong sot chanh day Tuần tau hu ki Banh Kim chi cơm rang dương châu Lẩu hải sản dậy nấu ăn ngon bún gạo dẠm mon giai nhiet Cua hòang đê Lẩu mắm dân dã thơm nức Banh Trung thu Hàn quốc trộn sa lát cá hồi Kinh công thức kem tươi trà xanh nÆ Æ toc trang trí nhà bằng khung ảnh so long nuong Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà lòng Dau hu kho nam thí khổ Lẩu nấm Làm Bánh ran Đô trộn gà salad gà chiên Nuoc mo ngon Lật ngược pha che cocktail Mimosa Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon củ cải tă COM cua rang tieu muc ong cay thom ngon Lễ Tình nhân luộc Nai ramen so Kiểm tra đồ sứ bị nhiễm độc chì lam chiffon đo rau câu che trung cut nấu cháo nấm rơm nhỏ Lớn Hà Nội quân nướng sườn kiểu hàn kheo Các loại sushi và cách ăn chuẩn như tôm hấp sả La Làm bánh bao mì ống củ hành Kiệt đầm ca basa xao ot bun vi ca thom ngon bún bò s chiên cá hồi với tỏi loài hoa bóng túi ví b² sô đa chanh dây Ngá y La lốt Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon snack bí nướng chin boa mon nem ngon tái chế làm mứt tết sườn kho đậu hủ hải sản an toàn dị ứng ngộ độc Làm Kem sốt tôm Lạng Sơn an gi de ngu mì gói gingerbread khung bánh canh trộn Ăn Lac Penny Snickerdoodles tôm xào trái vải Kim chi com ruou ngon gà nấu ớt hiểm Hoa qua dam tiramisu ruou Bailey dân tom boc bi do hình bệnh tiểu đường Inox Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ xôi đậu phộng dừa bún ăn chay đậu đỗ Ga ham Ladyfinger gà kho ném món Huế thit heo xao sa Hủ cach lam chan ga ngam sa ot MON CANH bánh socolate cuppin cake nhãn lồng hưng yên Trốn gà rô ti