Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà không chỉ là một thú vui, mà còn thể hiện sự đảm đang, khéo léo và quan tâm đến sức khỏe của những người thân trong gia đình. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 – 2015! Cùng xem nhé!
Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015

Sữa chua (yaourt) là kết quả của quá trình lên men lactic sữa để tạo ra thức uống cần bằng dinh dưỡng và rất tốt cho tiêu hóa cũng như làn da của các bạn. Mời các bạn tham khảo cách làm sữa chua sau để mang lại niềm vui nho nhỏ cả nhà nhé

Nguyên liệu cho món sữa chua

  • Sữa tươi: 500 ml.
  • Sữa đặc có đường: 2 hộp
  • 1 hộp sữa chua dùng để gây men.
  • Các lọ thủy tinh nhỏ để đựng sữa chua.

Cách làm sữa chua

Bắt nồi nước (200ml) lên bếp nấu sôi, cho sữa đặc có đường vào và khuấy đều theo một chiều.

Cho tiếp 500ml sữa tươi vào khuấy và đun nhẹ. Khi hỗn hợp đạt đến nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ C, bạn cho hộp sữa chua vào. (Lưu ý là bạn nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và đợi đến khi sữa chua hoàn toàn hết lạnh thì tác dụng của nó mới tốt)

Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng già và đều (không để sôi) thì nhắc nồi xuống khỏi bếp.

Đổ sữa chua vào các lọ thủy tinh, lưu ý là không đổ đầy quá và dùng nilon (hoặc đậy nắp) bọc kín các lọ này lại. Cách làm này có tác dụng giữ vệ sinh và ủ sữa chua được kín thì sữa chua mới lên men tốt được.

Sau đó, bạn dùng một nồi nước đã nấu sôi và nhắc xuống bếp đợi khoảng 5 phút. Bạn đặt các ly sữa này vào nồi nước sao cho nước ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) ly. Dùng nắp đậy nồi này lại để ủ sữa chua khoảng 4 – 6 giờ đồng hồ. Bạn có thể dùng một cái khăn che kín nồi và để vào vị trí kín.

Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015 phần 1

(Lưu ý: các bạn cũng có thể đem đi phơi nắng thay cho cách này, nhưng phải đảm bảo chỗ khô thoáng và giữ được vệ sinh)

Lấy các ly sữa chua ra và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là có thể sử dụng được.

Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015 phần 2

Trên đây là cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 – 2015 mà chúng tôi vừa trình bày, hãy áp dụng ngay vào cuối tuần này nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích mê cho mà xem!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trau canh sot mayonnaise văn hóa ẩm thực hấp sò điệp bách hoa xúc bánh tráng mang tay Túi Xách món canh hoa nộm canh nấm nấu thịt bánh da lợn nhà hạt trân châu pha trà sữa b tương làm từ ớt tỏi thơm nức mũi Bánh trôi tàu cach lam pizza tom gỏi rau muống món chiên nước soda com ba khia ngon lót lam goi oc nước ép rau củ quả thạch chanh đánh nuoc mia lau trong gia do cach nau chạo lam panna cotta dau ngon РЃo xÔi công thức cá thu đao nướng am thuc thai lan hành tím rán giòn cach làm món sườn xảo chua ngọt BBQ cach lam cha trung ngon chè khoai mang tuoi nh spaghetti gà Bò gà xào xã ớt trứng cách làm mứt bí đao thịt kho tương thịt bò xào khế Salad Phan lam ca kho bánh khoai tây quán caramen các món cơm chiên ngon Cơm chiên tôm cua ГЃo hướng dẫn móc khăn len tôm rang hành quick BĂP rau ngổ Thu súp List Cháo Cai chua canh gà cuu ca loc hap mi ª Nấu Ăn lòng Canh riêu cua nau canh chua tri banh ngo ran thịt heo sốt cà chua Giái cach lam ca chem sot chanh rau cà u cam hau ran gion sot dau hao dưa góp ngỗng ra Bông lan cuộn da quý phi Cục Cloud Nai kỳ giòn chả thịt hoang kim nem cuốn thập cẩm lảu êch hạt dẻ cười lanh salad cã mỳ ý gà vật Cơm mut khe cả đổi hóa Nuoc lam kem banh trung Bánh BAO đàn cach lam banh flan khong bi ro nấm vùng kín goi bap cai Ngắm hấp tông xà y Kem dâu món ăn hàn quốc khâu canh tom nau nam hến nấu rau muống Bắc cho Tết Đoan Ngọ kiên kho tàu