Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà không chỉ là một thú vui, mà còn thể hiện sự đảm đang, khéo léo và quan tâm đến sức khỏe của những người thân trong gia đình. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 – 2015! Cùng xem nhé!
Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015

Sữa chua (yaourt) là kết quả của quá trình lên men lactic sữa để tạo ra thức uống cần bằng dinh dưỡng và rất tốt cho tiêu hóa cũng như làn da của các bạn. Mời các bạn tham khảo cách làm sữa chua sau để mang lại niềm vui nho nhỏ cả nhà nhé

Nguyên liệu cho món sữa chua

  • Sữa tươi: 500 ml.
  • Sữa đặc có đường: 2 hộp
  • 1 hộp sữa chua dùng để gây men.
  • Các lọ thủy tinh nhỏ để đựng sữa chua.

Cách làm sữa chua

Bắt nồi nước (200ml) lên bếp nấu sôi, cho sữa đặc có đường vào và khuấy đều theo một chiều.

Cho tiếp 500ml sữa tươi vào khuấy và đun nhẹ. Khi hỗn hợp đạt đến nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ C, bạn cho hộp sữa chua vào. (Lưu ý là bạn nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và đợi đến khi sữa chua hoàn toàn hết lạnh thì tác dụng của nó mới tốt)

Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng già và đều (không để sôi) thì nhắc nồi xuống khỏi bếp.

Đổ sữa chua vào các lọ thủy tinh, lưu ý là không đổ đầy quá và dùng nilon (hoặc đậy nắp) bọc kín các lọ này lại. Cách làm này có tác dụng giữ vệ sinh và ủ sữa chua được kín thì sữa chua mới lên men tốt được.

Sau đó, bạn dùng một nồi nước đã nấu sôi và nhắc xuống bếp đợi khoảng 5 phút. Bạn đặt các ly sữa này vào nồi nước sao cho nước ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) ly. Dùng nắp đậy nồi này lại để ủ sữa chua khoảng 4 – 6 giờ đồng hồ. Bạn có thể dùng một cái khăn che kín nồi và để vào vị trí kín.

Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015 phần 1

(Lưu ý: các bạn cũng có thể đem đi phơi nắng thay cho cách này, nhưng phải đảm bảo chỗ khô thoáng và giữ được vệ sinh)

Lấy các ly sữa chua ra và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là có thể sử dụng được.

Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015 phần 2

Trên đây là cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 – 2015 mà chúng tôi vừa trình bày, hãy áp dụng ngay vào cuối tuần này nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích mê cho mà xem!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên Cuối cÃƒÆ mau bi bun chay nộm ngon 6 món hải sản rang muối ớt gây nghiện May banh pizza mini thom ngon muc dua rau củ cuốn mực bánh khoai bọc phô mai hố canh cáy nấu rau đay bep kem đu đủ bun nghieu la mieng Muop dang để Xuýt xoa bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội chim cút tẩm gia vị nướng nem Thái nươ chà Long cách làm dưa hấu đá bào món an thái lan ga nau Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mai bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở hà lõi bánh ngọt kẹp chocolate miến sốt thịt heo cộng rau cu sashimi ngon kem vị lá dứa mut sen nấu xôi gà lau bo cau ngon cach lam coc non com ruou canh nau ngheu cach lam banh pho mai xoan xao rau cút ca tim nuong ngọt thit xa xiu ngon nguoi an chay ga chien tron nam kim cham Thịt heo kho mía Cari soup cua món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì bánh quy gừng cho giáng sinh vét â tờ sinh to ca rot cach nau che banh lot ngon Đẹp lẠnh sốt cam xôi bắp gỏi mộc nhĩ đậu hũ chiên xả canh sườn củ sen tử mì hấp pasta baked Về quê hương quan họ nếm đặc sản công nghệ thịt bò ăn táo May vÃƒÆ bánh bao hình thỏ tá c nuoc mat suong sau công thức nước cupcake ca cao vani cha que cach lam coc ngam duong tôm rim thịt đậu hũ xào rau củ cơm nếp đỗ đen bông cải xào cà chua bi bua com hang ngay lam kim chi vừa làm mứt dâu tom boc sa món bún cach kho ca nuc voi mit boots lông dut bánh tráng ngheu kho tieu cach lam banh tep cach nau Kiêng rằm chuẠsữa chiên giỏ Che đau xanh Túi Xách Trần Văn Minh uc GÃƒÆ cắm hoa trong tách trà lau ca tam nga Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê món ngon từ sườn dấm táo cách làm bento khac thạch ngô cach lam suon ram me bua an don gian canh bí đỏ bí ngô Goi cuon salad thit ga bánh xoài Giỗ lam ba roi cuon ca ngon cách lam kem banh trang cha gio