Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà không chỉ là một thú vui, mà còn thể hiện sự đảm đang, khéo léo và quan tâm đến sức khỏe của những người thân trong gia đình. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 – 2015! Cùng xem nhé!
Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015

Sữa chua (yaourt) là kết quả của quá trình lên men lactic sữa để tạo ra thức uống cần bằng dinh dưỡng và rất tốt cho tiêu hóa cũng như làn da của các bạn. Mời các bạn tham khảo cách làm sữa chua sau để mang lại niềm vui nho nhỏ cả nhà nhé

Nguyên liệu cho món sữa chua

  • Sữa tươi: 500 ml.
  • Sữa đặc có đường: 2 hộp
  • 1 hộp sữa chua dùng để gây men.
  • Các lọ thủy tinh nhỏ để đựng sữa chua.

Cách làm sữa chua

Bắt nồi nước (200ml) lên bếp nấu sôi, cho sữa đặc có đường vào và khuấy đều theo một chiều.

Cho tiếp 500ml sữa tươi vào khuấy và đun nhẹ. Khi hỗn hợp đạt đến nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ C, bạn cho hộp sữa chua vào. (Lưu ý là bạn nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và đợi đến khi sữa chua hoàn toàn hết lạnh thì tác dụng của nó mới tốt)

Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng già và đều (không để sôi) thì nhắc nồi xuống khỏi bếp.

Đổ sữa chua vào các lọ thủy tinh, lưu ý là không đổ đầy quá và dùng nilon (hoặc đậy nắp) bọc kín các lọ này lại. Cách làm này có tác dụng giữ vệ sinh và ủ sữa chua được kín thì sữa chua mới lên men tốt được.

Sau đó, bạn dùng một nồi nước đã nấu sôi và nhắc xuống bếp đợi khoảng 5 phút. Bạn đặt các ly sữa này vào nồi nước sao cho nước ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) ly. Dùng nắp đậy nồi này lại để ủ sữa chua khoảng 4 – 6 giờ đồng hồ. Bạn có thể dùng một cái khăn che kín nồi và để vào vị trí kín.

Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015 phần 1

(Lưu ý: các bạn cũng có thể đem đi phơi nắng thay cho cách này, nhưng phải đảm bảo chỗ khô thoáng và giữ được vệ sinh)

Lấy các ly sữa chua ra và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là có thể sử dụng được.

Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015 phần 2

Trên đây là cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 – 2015 mà chúng tôi vừa trình bày, hãy áp dụng ngay vào cuối tuần này nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích mê cho mà xem!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gà kho cach nấu chao ga ngon ga ham thuoc bac chuá mùi chẠm bánh bắp Dưá bột nghệ mất lót nồi thit nguoi salad ngon Muối Nếm chè bí đỏ lạc món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân ăn ngon mỗi ngày canh cải thịt heo phòng thịt khỉ Sủi cao nồi Chả ca Đi công đuông dừa công thức bún chả tôm huyết Cách làm bánh tôm đồng nau an ngon vit ham xôi kẹp khoai lang mít vóc dáng Mut khe ngon mì muộn thịt heo bằm Lam cha bong Bu Canh cua bông che trai cay nấu ăn pudding gao da lon cuon sot chanh day basa thuc don mon ngon măm pà banh truyen thong xao chay ga ham rau cu sot kem cách làm nghêu Pho mai thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo lam xoi khuc cheesecake bùn dau khuon sot ca cach lam banh chuôi nương tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây tôm Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt canh gà nấu bí cu den bánh bông lan phô mai Nhật Bản Mật chà Pasta Nga Thit kho hot vit nem trà i vẠi Các Món kho ngon banh trung thu thap cam Rà Góc bỏng bánh mì rán xúc xích bánh mousse vị socola cupcakes Bộ cắm hoa bo sap chien gion nuoc ep tao gung Ngon mê cá dìa hấp bún Mi quan tom chua ngot thịt vịt chiên sốt mận mÃÆm tôm cuộn rau củ cach lam cookie royad icing hương dân nấu ăn tầm đọc am thuc an do apple trang tri banh thực đơn mỗi ngày mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc nước mía củ năng Rau muong Bò List Cơm bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món canh cá điêu hồng cháy trà n chà u trà xanh Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực salad thit nguoi lẩu đuôi bò tự làm bánh bông lan tại nhà bàn ăn qua mam xoi den tép rang chua ngọt các món ngon từ sườn thiên Chuoi nướng giảm cân protein trứng ăn sáng Cánh gà chiên pho mat pho cuon chay Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào canh kimchi thit bo xao sa te mứt khoai trắng món ăn Halloween x hăn