Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà không chỉ là một thú vui, mà còn thể hiện sự đảm đang, khéo léo và quan tâm đến sức khỏe của những người thân trong gia đình. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 – 2015! Cùng xem nhé!
Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015

Sữa chua (yaourt) là kết quả của quá trình lên men lactic sữa để tạo ra thức uống cần bằng dinh dưỡng và rất tốt cho tiêu hóa cũng như làn da của các bạn. Mời các bạn tham khảo cách làm sữa chua sau để mang lại niềm vui nho nhỏ cả nhà nhé

Nguyên liệu cho món sữa chua

  • Sữa tươi: 500 ml.
  • Sữa đặc có đường: 2 hộp
  • 1 hộp sữa chua dùng để gây men.
  • Các lọ thủy tinh nhỏ để đựng sữa chua.

Cách làm sữa chua

Bắt nồi nước (200ml) lên bếp nấu sôi, cho sữa đặc có đường vào và khuấy đều theo một chiều.

Cho tiếp 500ml sữa tươi vào khuấy và đun nhẹ. Khi hỗn hợp đạt đến nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ C, bạn cho hộp sữa chua vào. (Lưu ý là bạn nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và đợi đến khi sữa chua hoàn toàn hết lạnh thì tác dụng của nó mới tốt)

Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng già và đều (không để sôi) thì nhắc nồi xuống khỏi bếp.

Đổ sữa chua vào các lọ thủy tinh, lưu ý là không đổ đầy quá và dùng nilon (hoặc đậy nắp) bọc kín các lọ này lại. Cách làm này có tác dụng giữ vệ sinh và ủ sữa chua được kín thì sữa chua mới lên men tốt được.

Sau đó, bạn dùng một nồi nước đã nấu sôi và nhắc xuống bếp đợi khoảng 5 phút. Bạn đặt các ly sữa này vào nồi nước sao cho nước ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) ly. Dùng nắp đậy nồi này lại để ủ sữa chua khoảng 4 – 6 giờ đồng hồ. Bạn có thể dùng một cái khăn che kín nồi và để vào vị trí kín.

Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015 phần 1

(Lưu ý: các bạn cũng có thể đem đi phơi nắng thay cho cách này, nhưng phải đảm bảo chỗ khô thoáng và giữ được vệ sinh)

Lấy các ly sữa chua ra và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là có thể sử dụng được.

Cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 - 2015 phần 2

Trên đây là cách làm Yaourt sữa chua tại nhà ngon mịn bổ dưỡng mà cực dễ dàng cho bạn trong hè 2014 – 2015 mà chúng tôi vừa trình bày, hãy áp dụng ngay vào cuối tuần này nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích mê cho mà xem!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

xôi ngon cach lam bacon cuon tom ngon trứng rán phô mai Bánh tổ trong ngày Tết của người nấm đùi gà gạo lứt banh mi sua thom ngon cắm Kem đá trái cây cách làm bánh đúc quất ngâm muối Quất ngâm muối giải boË canh thịt gà Xà o nui lẫu mắm bánh đậu xanh nướng trang tri banh Cách tỉa dưa lưới thành bánh sinh nhật NhẠm Ca ri Kim chi Thức Uống cà thu kho trà xanh giẠm cà n æ ç é ¼çš å šæ³ hầm cay Thịt heo hầm bí ngồi nấu canh nấm cach nau che trung may kho cà trang trí nhà mùa thu cách làm gà kho gừng cách làm món thịt kho củ cải lam banh me bi do mam tep mien tay ngon Da heo chien gion chè dừa non lá dứa tau hu da củ sen hầm nau canh bau voi tom cach lam bun oc ngon Đức mon phap ca cha lam banh sau rieng chien gion bột bắp bọc xúc xích chiên cà trẠm hẠp dẠn bánh quy hình con hổ cà muối xổi so huyet nau chao Núm cháo trứng vịt lộn Cháo trứng vịt ca ngừ kho thơm cach lam Madeleines phá Mà N Ngày Tết canh sườn rau củ thit kho dua gia ngon Rau trộn điều canh dua non nuong canh bí đỏ nấu sườn heo món chè nguyên tắc canh mướp hương nấu riêu cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà pizza cá hồi cà ch nẠu phà lẠu cừu thăn cừu món nướng món Tây cách làm nôm thiên lý Canh Xuong bo món ngon rằm tháng Chạp tây Những gia vị có công dụng trị bệnh cung buu cách làm gỏi tôm thịt sup bo xoi cach ngam sau duong nấm xào bắp cải rÆ á u vang ga hẠm sà mẹo làm mứt dừa ngon xào bắp với bơ bạc hà tôm mực xào cải thìa hàu đút lò món kem mi xao cai ngot thit bo cá kho nước cốt dừa snack bong cai nao dong co xao cai thia nhân vật ca hoi hun khoi xao long ga long ga xao cay che bien vai tự làm kẹo socola banh duc ngon canh cua rau day bò xào thẠch mà t heo kho củ cải gỏi cuốn thịt ba rọi lÃƒÆ Ãƒ thanh nhà chè trân châu hoa quả doc mung xao ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai kem nho kho cÃƒÆ mẹo văt đậu nành món salad đạu mà y sẠy quẠn à o tôm chiên giòn khung Bun rieu cua