Cách làm yaourt dẻo ngon. Chia sẻ với bạn cách hay làm sữa chua dẻo tại nhà. Cách làm yaurt dẻo ngon, sánh mịn
Cách làm yaourt dẻo ngon. Cách làm sữa chua deo hấp dẫn tại nhà

Hè đã đến và mang theo thời tiết khá oi nóng và bức bối. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày thời tiết như thế này có ly yaourt dẻo ngon mát để thưởng thức nhỉ? Cách làm yaourt dẻo hay còn gọi là sữa chua dẻo rất dễ, bạn cũng  có thể tự làm yaourt dẻo tại nhà để thưởng cho mình những ly yaourt ngon thưởng thức mỗi khi thích nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món yaourt dẻo:

  • 500 ml sữa tươi
  • 5-8 thìa cafe sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua (để làm lên men nhé)
  • Sữa bọt milo
  • 20 gam bột rau câu
  • 20 gam gelatin dạng lá (chủ yếu mình sẽ sử dụng bột rau câu, nên phần nguyên liệu này bạn có thể chuẩn bị sẵn hoặc không chuẩn bị sẵn đều được nhé)
  • Hộp đựng sữa chua

Cách làm yourt dẻo:

  1. Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn cho sữa tươi + sữa đặc + sữa bột milo vào và khuấy đều, nấu nóng chừng 45-50 độ C thôi nhé. Bạn cần lưu ý là không được để hỗn hợp này sôi lên đâu nhé.
    nấu sữa tươi cách làm yaourt dẻo Cách làm yaourt dẻo quá ngon cho bạn nau sua tuoi
  2. Bột rau câu ngâm cho tan.
  3. Tiếp tục sẽ cho sữa chua và bột rau câu vào hỗn hợp sữa tươi, khuấy đều và múc hỗn hợp này vào các hộp đựng sữa chua rồi mình sẽ chuyển sang bước kế tiếp để ủ sữa.
  4. Với khâu ủ sữa chua
    Bạn xếp các hộp sữa nhỏ vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện, đổ vào đó nước đã nấu nóng già (lượng nước áng chừng ngập ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba)  so với chiều cao của hộp đựng sữa chua. Nếu là nồi cơm điện bật ở chế độ hâm nóng, trong thời gian tầm 8-10 tiếng hoặc lâu hơn một chút cũng được nhé. Thế nhưng không nên để lâu quá, qua quá nhiều thời gian sữa sẽ bị hỏng.
    cách làm yaourt dẻo cách làm yaourt dẻo Cách làm yaourt dẻo quá ngon cho bạn cach lam yaourt deo

Sau khi ủ sữa xong, bạn nhấc yaourt ra ngoài rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh ăn quá ngon nhé. Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm trái dâu tây, táo hay giản đơn rắc lên chút đá bào, một chút bột milo để gậy mùi thơm (với milo bạn để nấu cùng với sữa hoặc rắc ăn ngoài đều được nhé. Bên cạnh bài viết chia sẻ về cách làm yaourt, ATGD còn có khá nhiều bài viết chia sẻ kết hợp yaourt với các loại hoa quả để tạo thành các thức uống ngon và bổ dưỡng chẳng hạn như sinh tố đu đủ sữa chua, sinh tố xoài sữa chua bạn có thể tham khảo đẻ bỏ túi những công thức hay và đặc biệt là trải nghiệm một mùa hè sảng khoái và đầy thú vị nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Phục cong thuc nâu an tối thit heo kho ngon nóng com chien mau xanh bột Trái bí ngòi zucchini thiền Đâu hải sản hấp giò heo heo món xào chua ngọt Hằng MT sua ngo ngot mam ruoc đặng thu thảo cach lam tom rang man ngot tao cách làm kem chuối hạt điều huong dan lam thach rau cau cach lam kem chuoi don gian nông chả tôm bọc trứng Thưởng thức món canh chua cá cóc đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu Mẹo giảm vị mặn cho canh cá kho takoyaki canh bap cai cuon cach nau canh bong moc canh gà canh moc ngon cach nau canh moc củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt cách làm trứng cuộn canh bong nau tha bắp cải tím cach nau canh moc ga vịt chiên nau canh moc ga đèn lồng trứng rán kiểu mới Canh cà cach lam cupcake cac mon banh canh gà dây giang Cố công bóng Nạp thêm năng lượng với thú vui uống trà u phi lê cá hồi tự làm bánh cuốn món bánh ngon kem vani chuối bánh miền trung bánh đa cá mocktail trai cay â Giản khó hẠt sen Sữa đậu nành banh serradura ngon oc nau chuoi dau thom ngon Bánh đậu xanh hướng dẫn làm hoa giấy xôi lạc Ăn vẶt miê banh chien ngon banh bi ngoi ngon vòng Món ăn kèm bánh mì bọc cơm Ba banh man ngon biển banh trung ngon Mê Ngon mê mẩn bánh đa cá rô Ninh Bình 2 cách cắt tỏi tây ngon lành bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món cách làm bánh đa cá hồi chiên đậu hũ cach nau banh da ca ro banh da ca ro thom ngon THĂN cá hồi chiên giòn sup thịt bò sữa tươi lẩu cá lóc må å Cá Tháng Tư Bánh đa cá rô phi Cách làm thịt một nắng cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ Nấu chè banh thit nuong canh sườn quả hồng chè bí đỏ banh rosenmunnar ngon Củ cải ngâm chua ngọt salad banh su nhan kem ngon banh mi cam Thịt Cừu mt mùng 1 tết Cach Lam Nam ROM banh khoai hap thit ngon che bien mon banh ngon hết hÃƒÆ banh cupcake banh cupcake tra xanh ngon bun bo hue thom ngon mien cua dac biet cong thuc lam banh quy ngồng cải Ướp thịt nướng salad củ sen cach lam nem cuon Đui ga nuong cà u mận lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu rau cu kho ngon