- 1 hủ da ua cái - 1 hộp sửa đặc - 1 lon sữa bò nước sôi - 2 lon sữa bò nấu chìn để nguội - 12 lọ thủy tinh để đựng yaourt Cách làm -Sửa đặc khui ra đổ vào thau, chế vào thau sửa 1 lon sửa bò nước sôi, dùng muổng khuấy cho sửa tan đều. - Đổ thêm 2 lon sữa bò nước lạnh đã nấu chín để nguội vào ( nước lạnh này cần nấu chín kỹ để nguội để khi ăn không bị đau bụng. - Yaourt
Yaourt ( da - ua )


 

- 1 hủ da ua cái
- 1 hộp sửa đặc
- 1 lon sữa bò nước sôi
- 2 lon sữa bò nấu chìn để nguội
- 12 lọ thủy tinh để đựng yaourt

Hướng dẫn cách làm:

-Sửa đặc khui ra đổ vào thau, chế vào thau sửa 1 lon sửa bò nước sôi, dùng muổng khuấy cho sửa tan đều.

- Đổ thêm 2 lon sữa bò nước lạnh đã nấu chín để nguội vào ( nước lạnh này cần nấu chín kỹ để nguội để khi ăn không bị đau bụng.

- Yaourt cái đổ ra tô, quậy đều sau đó đổ vào thau sửa, quậy lại cho đều.

- Múc hổn hộp sữa đã quậy đều, để vào trong lọ thuỷ tinh, xong chất vào một cái nồi có nắp đậy thật kính, để đậy lại, khi đã chế nước sôi vào hầu giữ sức nóng để da ua mau đặc

- Nấu một ấm nước nấu cho thật sôi, chế nước sôi này vào nồi đựng các hủ da ua. Đừng chế ngập hủ quá, nước sẽ vào hủ da ua thì sẻ không đặc được, nước cách miệng hủ khoảng 2,3 cm thì tốt.

- Đậy nấp nồi lại thật chặt, làm sao giữ cho hơi nóng, độ 4 giờ là yaourt sẽ đặc.

Cho yaourt vào tủ lạnh, yaourt ăn lạnh mới ngon và với độ lạnh sẽ giữ yaourt không hư.

TB: Nếu các bạn có sửa tươi thì khoảng 1 lít sửa tươi, 1 hủ da ua cái, 50 gram sửa bột, nếu thích ngọt thì cho 80 gram đường,

- Sửa nấu nhưng đừng để nóng quá, sẻ bị trào, xong để đường vào quậy cho tan đường, và sửa bột vào, sau cùng để hủ yaourt cái vào, quậy cho tan đều và làm cách ủ yaourt như trên,

Nếu các bạn muốn có những hủ yaourt có mứt trái cây thì các bạn, trước khi đổ sửa đã quậy xong vào hủ, các bạn dể một lớp mứt trái cây mà bạn ưa thích, rồi mới đổ sửa đã quậy xong, nhưng với cách này, các bạn đượng để đường vào, nếu không yaourt sẽ ngọt quá.


Mong các bạn thành công

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

thịt bò xào hành tây kem vanilla vani cách làm Hà Ly hoanh thanh ngon chay bánh kem cầu vồng Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon giay Hủ tieu coc non ngam cach lam canh chay thap cam banh cannelloni chocolate trang ca thu chien Mực nướng sa tế Đậu rồng công thức chè con ong nấu cá trắm Cách lam banh trung thu lam mut Gà ta banh mi bagel ngon thit xong khoi và y BANH GAN đôi môi cách làm chả cá cach lam banh chocolate ngon chè đỗ khoai môn Quả sấu mít nhồi thit sườn kho đậu phụ sa kê chiên giòn lóc mien xao cua bo tai chánh chao suon ngon sai gon xúc Món Chính chả cá hồi rán giòn sinh to dau tay cach muoi dua kieu cach lam thit bam hap nam huong goi bo bop thau cuối lassi dao Tôm bánh trôi ngon trà chanh leo cach lam thit lon xao nam bột lọc tôm thịt cocktail bellini cua rang muoi banh ran nhan mut bacon quà noel Món Chay bún gà nấu rau củ Thạch dừa cat heo xao hanh tay Bánhmì Xôi toi chua ho hột hongkong Ếch bánh cupcake oreo banh it tom thit ngon Muối Chua các món om chua ngot cach rim thit heo thịt bò viên nướng sốt com kho ngao cách làm thịt heo xào cay kimchi cu cai bánh ruốc canh cá rô sup dau lang ngon Nước ép bap xoi làm snack khoai lang bột chien Bánh Mặn am thuc thai lan bông cải xào với tỏi cach lam xoi ngot canh kim chi combo bò hầm cach lam ga chien gion cach lam bun ca ro dong nấu ăn chan ga hap ngon ca hap bia cai chip nam huong đậu phụ bọc thịt gà List Chả canh bong bi ca loc chien op let thit bo bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún cá rau câu đậu vẹm xanh Món don lạ tai lạ miệng của người cha com gao luc bot chien trung Kheo tay bánh kẹp đậu đỏ bánh canh mut dau ha lan ngon lộ trứng chiên nấm thủy tiên banh trang cuon thit heo ngon lau ga ngon cari chay Lam tương ớt đồ handmade xoi khuc trung muoi bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn MAY hoc cach lam banh ngon Món Âu bánh mì muc don thit xit chua ngot ngon nước chấm thơm