Giữa tiết trời rục rịch sang thu, được cùng cả nhà quây quần thưởng thức những món ăn cay nồng nóng hổi thì còn gì bằng!
Xuýt xoa với thực đơn cay nóng ngày giao mùa

MÓN CHÍNH:

Món mực xào thì chắc chắn chẳng còn xa lạ với bữa ăn gia đình Việt rồi, nhưng chỉ cần một chút biến tấu trong cách chế biến và sử dụng nguyên liệu thôi cũng đủ để khiến cả nhà mình phải bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy! Theo như công thức mực xào cay đầy mới lạ này, từng miếng mực tươi ngọt thịt được tẩm ướp kỹ càng và xào chín tới với hương vị cay nồng quyến rũ từ sa tế, giòn mà chẳng bị dai, lại dậy mùi thơm từ vừng rang, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải gắp không dừng đũa cho mà xem!

menu-1-a94d0
banner-3f249


MÓN ĐẬU:

Dù chỉ là một món phụ thôi nhưng món đậu phụ “trứ danh” đến từ đất nước láng giềng Trung Hoa này lại cực kỳ hấp dẫn – dù gì thì nó cũng là 1 trong 10 món ăn nổi tiếng nhất của nước bạn cơ mà! Nghe tên thì có vẻ cầu kỳ, “sang chảnh” nhưng thực ra cách chế biến của món ăn này lại vô cùng giản đơn luôn, chỉ với 5 bước nhanh gọn là chúng mình đã có ngay một món ăn nóng hổi, quyến rũ “gọi mời” cả nhà tới “đánh chén” rồi!

menu-2-a94d0
banner-3f249

MÓN CANH:

Để bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho cả nhà, bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh cải thảo – vừa nhanh, vừa ngon, vừa tiện đúng không nào? Để món canh của chúng mình thêm đậm đà và ngọt nước, bạn có thể băm hoặc xắt nhỏ một chút thịt heo thả vào nấu chung nhé!

menu-3-a94d0
Cách làm món canh cải thảo:

- Sơ chế: bóc bẹ cải thảo, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. rửa thật sạch thịt heo  rồi băm hoặc xắt nhỏ. rửa thật sạch hành, gừng, xắt nhỏ.

- Phi thơm hành và bỏ thịt vào xào cùng đến khi thịt săn lại. Các bạn Lưu ý nếm nêm thịt cho vừa miệng.

- Thêm nước sao cho vừa ăn, khi nước sôi thì cho rau vào. Lưu ý: phần lá của rau nhanh chín hơn phần bẹ, vì thế nếu bạn thích ăn tất cả đều chín như nhau thì nên cắt riêng bẹ và lá, nấu bẹ trước, khi bẹ rau gần chín thì cho lá vào.

- Cho gừng vào, đun tới khi rau chín mềm thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:
- 2 con mực ống
- 200 gram thịt heo (100 gram cho món đậu và 100 gram cho món canh)

Rau củ quả:
- 1 bắp cải thảo
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây
- Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, vừng trắng rang, xì dầu, sa tế, dầu hào, dầu mè, đường, hạt tiêu, hành lá, tỏi, gừng…

Khác:
- 1 hộp đậu non


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn mực đậu phụ diy Cải thảo mực ống

xôi ngô hạt nộm cuộn NÃƒÆ ng lam cha com nuong salad gÃƒÆ cÃƒÆ chua bà nh gói làm cake pops che thai lan công thức cháo hàu hu tieu Xào bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm cách làm detox chém LÀm kem canh suon non thit luoc cham mam tep Thái cá basa Ngày Lạnh bim bim spaghetti banh crepe thom ngon thịt ba chỉ cuộn cocktail sua trung lagu xoi ngo ngon kem tuoi whipped cream dầu ăn cach lam lau vit cách trộn gỏi sứa pad thai pho xao chua Com sườn nau chay cake chuoi hanh nhan kem flan nhà n cua thịt hầm bao tử gan xào tỏi tây cong thuc lam sua gao han quoc hoanh thanh ngon cho cuoi tuan bắp rang bơ cay Trứng xôi ngọt cach nau lau bach tuoc bánh khoai tây nhân thịt mon nhau banh cupcake chanh rau lang xao xào mề gà cay cahc lam ca ri bong cai thit cuu bot dau xanh hai duong homemade Bạch chao yen mach giam can cá rô kho ngon MUOP Thit heo cha bong trứng hấp banh pho mai bot san banh sua chua nham le bánh mì hạnh nhân khuon lam banh flan Làm Bánh victoria lẩu kim chi nấm salad tứ sắc món sườn nướng bbq boË kho Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong Con rẹm mùa kết bạn chả giò nhân tôm thịt cách làm siro hạt lựu cua xao singapore lam muc xao sot chua ngot Kem chuối cach lam dua chuot muoi thit heo nướng goi xoai tom kho ngon xôi vò củ gấc chả đậu hủ cách hầm gà cach nau canh chua ca tẠo canh nam hat sen gan gà D xào thịt bò với ngó sen bánh cupcake dâu tây sua chua thach mắm ruốc cạch lam kim chi cuon gÃ Æ gỏi rau câu gỏi dưa hấu thit nai Thạch trái cây List Cháo crep chuoi so co la ngon Cách luộc giữ thịt bò ăn dần 8 tháng giấy báo tự chế backdrop mặt trăng bánh dâu nướng Cá rán banh thai làm mứt mận cach nau luoi bo bánh cuốn chả thịt viên sấu ngâm ăn đỡ đau cá hồi gừng bồ câu tiềm khìa Mẹo bảo quản và làm nóng lại pizza chè sen dừa cơm chiều banh nuong ngon súp gà Làm Bánh ram nộm đậu bắp