Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

băn Khoà gia do mực hấp Bánh canh sợi ngắn sợi dài món ngọt khế Cook Hàn Quốc cách làm kem dừa gà quay uop lần chuá pudding vị trà Hải sản Ngõ Bua mẹo nhà bếp hay winnie Khoái khẩu bánh đúc mắm rạm nong Bo CƠM khách Trung vit lon quá Kiệt cách làm salad rau củ Suon lam goi muc LAU chủ nhật món ăn tôm sú rang muối cay kho finger Bánh đúc nóng 膼芒 nui ga tà c tự làm bò bía Vitamin tăng cường chuyện ấy Ch xa xiu chay Ngày bà nh gio món ăn Quảng Nam Cún Khang Xách bò nấu ráo bà nh gẠo lẠc thanh cua cach lam mon suon chua ngot Yên Má ³ Sot lau bap bo nhung hanh ram Nuôi nom xoai thom ngon Rau mà đậu hủ non kem que dâu Cach do xoi xoi nep ngon quế dua cai chua xao long com xao toi trứng tráng phô mai xoi khoai mon đậu trắng canh bap cai nau gio song thịt bò X系i cà tim xao toi roi cuon đu đủ xào thịt bò súp hành cách làm tương ớt cà chua Diềm dá n thá t Khó cach lam banh mi nương bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng Mẹo chế biến Caramen Đê bộ bikini diy Sườn bao tu heo gan xà o mon banh xeo kieu nga gudetama trị Flan ma sa tế hóa gia vị hạt nêm nấm xào cháo hạt sen đậu xanh bà chay mẹ nấu ăn ngon nhất bánh sandwich mut bo chanh tart táo trà xanh pudding rau cang cua tron thit bo tráng banh xop christine Đối X繫i Quý chả gà nướng món ngon từ đậu bắp Ngon giòn đậu cac mon ca ngon Hủ Tiếu CA Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ bento dứa dầm căch